夏晶晶，王飞仁，王广海，林诗涛，任俊杰，郭嘉明,3

流通环境对液氮充注蓄冷配送箱保温性能的影响

夏晶晶1,2，王飞仁1,2，王广海1,2，林诗涛2，任俊杰2，郭嘉明2,3

（1.广东机电职业技术学院，广州 510515；2.华南农业大学工程学院，广州 510642；3.岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心，广东 茂名 525000）

为了提高液氮充注蓄冷配送箱在流通过程中的保温性能，保证配送品质。搭建配送箱流通环境模拟试验平台，研究不同外界风速、外界温度和振动频率对蓄冷配送箱内空气温度变化和温度场分布的影响。试验结果表明，当外界风速增大时，箱体内部环境的升温速度也会增大；外界温度对液氮充注完毕后箱内最低温度产生较大影响，箱体内部空气最低温度随外界温度降低而降低，同时始终在运输过程中维持较低的温度，箱体内温度场均匀性先提高后降低；振动对箱体内部环境的升温速度影响较大，而随着振动频率增大，箱体内部的温度场均匀性变差。该研究可为蓄冷运输配送设备的设计与优化提供参考。

蓄冷；配送箱；保温性能；流通环境；液氮；振动

金枪鱼营养价值高，为保证金枪鱼的品质，需要在−50 ℃以下的温度进行运输[1]。液氮充注蓄冷配送箱将液氮冷量存储于相变材料（Phase Change Material，PCM）中，在运输过程中缓慢释放冷量保持箱内温度，具有节能、环保、冷却快等优点[2-4]。但配送箱在运输过程中，车辆行驶时产生的振动，外界温度和风速都可能影响其保温性能[5-7]。因此，开展运输过程对配送箱保温性能和温度场影响的研究具有必要性。……