张文明，田宏伟，孙 毅

(1.赤峰市农牧技术推广中心，内蒙古 赤峰 024005；2.赤峰市农牧业综合行政执法支队，内蒙古赤峰 024005)

“淹青育种”即间歇性水域育种，就是利用小型水库、塘坝、泡沼、土拦库湾及专为育种而修建的大水面育种场培育鱼种。间歇的含义是春季蓄水养鱼种、秋季放干，经过一冬冻、晒，第二年继续使用。育种方式为淹青养鱼、施肥、投喂饵料等，将夏花乌仔培育成大规格鱼种，秋季以干塘的方法起捕鱼种。

白音沟渔场2019年淹青育种亩产344.5千克，2020年亩产363.4千克,在这两年试验的基础上，2021年计划平均亩产400千克以上，特制定以下技术方案。

一、材料与方法

1.池塘条件

(1)水源。距池塘1千米处有二龙灌渠渠首。

(2)池塘面积。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号池，每池25亩，计100亩。鱼池堤埂坚固，池底平坦，淤泥约10厘米，春季撒一些草籽，多种水草。

2.夏花放养前的准备工作

翻动底泥，修补塘沿、进排水沟，亩用生石灰150千克左右清塘(特别要杀死蛙卵)，消除敌害生物。清塘8天后，施有机肥(发酵好的鸡雏粪，防止带进寄生虫卵)130千克/亩培育浮游动物；4月6日注水，泼生石灰水调节pH8.4左右，施化肥尿素4千克/亩、过磷酸钙少许培育浮游植物，使水体透明度达到25～35厘米。

3.夏花放养

夏花要求体质健壮、无病无伤、规格整齐。养殖模式以草鱼、鲤为主，草鱼1.0万尾/亩、鲤1.2万尾/亩、鲢0.5万尾/亩、鳙0.5万尾/亩。

采取早放方式，充分利用北方短暂的生长期，一般放养从丹东购进的水花培育出的夏花。夏花消毒采用7毫克/升铜铁合剂浸洗10～20分钟，放养入池。放养时准确过数，并确保集中一次放足，以提高鱼种整齐程度。

4.饵料配方及加工

(1)饵料配方。因为鲤鱼占投放比例的37.5%，所以必须投放部分饵料。刚放苗时为便于10天内恢复体力，在深水区泼洒豆浆，为了加快鱼种的生长速度，采取每天3次投饵。蛋白质水平28%～31%，并加入鱼粉等动物性饲料，注意氨基酸平衡，特别是必需氨基酸含量，同时加入微量添加剂。饲料配方中鱼粉占10%、豆粕占35%、小麦占5%、玉米占10%、麦麸占38.9%、添加剂(矿粉)占1.1%。

(2)加工与保存。严格按照配方比例称取各种原料。加工前对原料要进行4次预混，使各种原料均匀分布，尤其是添加剂，混合均匀后再制粒。根据不同时期鲤口径大小，逐渐调整颗粒规格，从刚开始的1.5毫米到最后5毫米。颗粒饵料要现加工现投喂，如果提前加工，应保存在通风干燥处，不宜在阳光下晾晒。保证饵料质量，不喂变质饵料，尤其保证鱼粉不变质。

5.投喂技术

投喂颗粒饵料是养鲤鱼种最主要的技术手段之一，应将养殖期饵料总量科学合理地进行分配，改革投喂技术，使饲料得到充分利用。

(1)投喂原则。根据水温的不断升高与鱼体的增长，逐渐增加投喂量，同时也要根据鲤摄食、天气及水温变化等情况酌情调整投饵量，使其达到最佳投饵率。具体各月投饵比例分配为：5月2%、6月10%、7月25%、8月30%、9月25%、10月8%。

(2)日投饵量。日投饵量依水温升高而增加、水温下降而减少(连雨天)，日投饵率随鱼体长大相对降低。

根据具体情况调整投饵量，一般掌握鲤吃多少喂多少，至投喂点剩小部分鱼为止，隔几天看一看固定点下是否有多余饵料。

(3)投喂方法。不设饵料台，池边设1个固定投喂点，用跳板伸入池中3.5～4米处，人在板上用手大面积撒投颗粒饵料，这样既能掌握投喂量，又能使边缘的鱼吃饱。

夏花下塘第二天，每次投饵前用声响信号对池内鲤鱼等进行抢食驯化，形成每次投饵鱼能够集中到投饵点抢食的条件反射。

5－6月每天投喂2次，6－7月每天投喂2～3次，7－9月每天投喂3～4次，10月每天投喂2次，每次投喂30～40分钟。

6.水质调节与鱼病防治

(1)水质调节。饲养期内不追化肥，堆发酵好的鸡雏粪肥。注水分数次进行，一般投苗初期达到设计蓄水量的1/4，每次注水后在池内非淹没区补撒草籽，以后根据淹青和鱼种生长需要，分3～4次注完，进入夏花生长旺季的7、8、9月，达到要求的最高水位。进入7月后，要定期换水，每两周注1次、换1次，使池水透明度保持25～35厘米。尤其到9月上旬后，每周换水1次，防止浮头。

(2)鱼病防治。泼洒生石灰水调节pH在7.5～8.5，亩用量15～20千克，提前预防鱼病。进入7－9月，加工颗粒饵料时加入土霉素粉，在整个饲养过程中，用漂白粉挂篓。

7.日常管理

池塘设专人管理，早晚巡塘，上午9:30、下午3:00每天测水温两次，出现问题，及时处理。定期测pH，看水色，测透明度。

鱼池补水过程中有大面积没用的水草又重新长出，严重影响水体肥水，同时局部出现水网藻、水绵，针对上述情况，分别采取人工除草及药物杀藻的办法，使鱼池野生植物的危害降到最低程度。

水鸟对前期瘦水鱼池构成严重危害，每天有上百只在鱼池上空游弋钳食鱼苗，采取爆竹声响等办法驱赶水鸟。同时驱赶牲畜，看管堤坝。

8.出塘

经过130天左右的培育，养成全长20厘米以上的大规格鱼种，便可放水出鱼。放水从10中旬开始，一般放20天左右。

放水出鱼的方法是由“梁子渔法”发展而来，即在闸门口的泄水渠中布置一只淌箱，使从闸门漏出的鱼种进入淌箱中再捞起。淌箱即是由长50～60米小眼网片(以不漏鱼为标准)、用木杆(或铁杆、角钢)在泄水渠中支成的1个狭长网槽，淌箱外的渠中设1道安全网，以防不测。淌网下端由工人值班，随时将鱼种捞出。放水流速要适中，必须1次放完，应在暂养池里的网箱中暂养一时运不走的鱼种。

二、试验结果

1.投放夏花数量

4个鱼池共投鲤115.4万尾、草鱼97.6万尾、鲢鳙99.2万尾。

2.生长情况

9月5日测长势，详见表1。

表1 Ⅰ号池抽检生长情况

3.效益分析

10月11日渔场采用“梁子渔法”出鱼，共出鱼47205千克，亩产472千克。产值566460元。成本包括夏花、运费、人员工资、药物、肥料、饲料等共193792元。利润372668元。

三、讨论和小结

从抽查的个体看，草鱼长势特别好，因及时多次在池边及浅水区撒草籽，草鱼种植物性饲料丰富。发酵后的鸡雏粪堆肥肥水效果特别好，可缓慢释放肥效，使浮游动植物含量丰富，且鸡雏粪里有25%左右的饲料，鲤和鲢鳙长势也比较好。

灌区在牧区里，雨水汇流冲进渠道的牛羊粪注进鱼池也能辅助肥水，靠近灌区不担心鱼种生长旺季9月造成缺氧浮头，能及时注水和换水。

国家保护动物鸥鸟等飞禽造成投放的夏花成活率过低，影响了鱼种产量。

河滩地靠近河流，泥沙石土质，不漏水，嫩草丰富，但不能种庄稼，有大比降的土地可用钩机沿四周挖土方，在地面上围堰垒出鱼池，这样防洪渠也有了，鱼池底坡最低处埋好排水管路及闸阀，设置好淌箱，工程围堰土方只是深挖建池塘费用的1/40左右。同时，放水出鱼不用网拉，鱼种不受伤，可保证鱼种体质，面向大水面水库进行销售很受欢迎。

综上可见，“淹青育种”是打破传统的育种方法，利用有利地形围堰补水、扩大水面、淹青育肥等办法，培育大规格鱼种，投资小，见效快，是一项低耗高效的新型培育技术。