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耄耋老人 让国人餐桌上多了一条鱼访国家级淡水鱼类育种专家金万昆

2022-08-11撰文潘丽娅

求贤 2022年7期
关键词:淡水鱼鱼苗苗种

撰文/潘丽娅

水产品是我国民众获取优质蛋白质的重要来源,而水产种业是保障水产品安全有效供给、促进现代水产业健康可持续发展的根本。

在天津市宁河区,有一位将全部精力投入到淡水鱼育种工作中的耄耋老人—金万昆。他自上世纪50年代始,一直以国家水产事业发展和农民养殖致富奔小康为己任,67年来始终兢兢业业奋战在淡水鱼类育种研究、繁育生产、推广养殖第一线,共培育出11个经农业农村部审定的水产新品种,并在全国推广养殖。其中,津新鲤、津新鲤2号、津新乌鲫、黄金鲫、津鲢等5个新品种连续多年被推荐为全国渔业主导品种。金万昆组建了拥有现代化仪器设备的实验室,并带出了从事鱼类育种研究和苗种生产推广的技术团队,把一个农业合作化时期的小渔场发展成国家级一流的水产良种育、繁、推、研一体化的大型水产种业企业,为天津市水产养殖业发展作出了突出贡献。

≡| 天津市已经育成了11个“国审”水产新品种,培育出30余种有经济价值和研究价值的育种材料,创新出优良苗种产业化生产技术体系,推动形成了“北鱼南调,北鱼南养”新格局。

≡| 天津市每年生产超级鲤、黄金鲫、津鲢、芦台鲂鲌、津新乌鲫等优良苗种60多亿尾,销往全国29个省区市,产生养殖效益达300多亿元。

≡| 目前,天津市现有全国现代渔业种业示范场4家、市级以上水产原良种场13家,培育了一批供应能力强、产品质量好的种业企业、专业合作社和繁育大户。基本形成一支涉及海淡水育种、基础与应用相结合的科研队伍。

扎根基层 坚守种业

金万昆是天津市换新水产良种场场长、农业农村部天津鲤鲫鱼遗传育种中心主任、天津市淡水鱼类遗传育种企业重点实验室主任,他与鱼类育种打了一辈子交道,如今已经90岁的他,还坚持在选种、育种研究和苗种生产推广的第一线。

上世纪60年代初,金万昆打破思想禁锢,人工繁育 “四大家鱼”获得成功,被誉为“北方家鱼人工繁育第一人”。上世纪90年代以来,他从全国引进收集淡水鱼原良种、野生种、土著种等52个品种,建起了淡水鱼种质资源活体保存库,先后培育出红白长尾鲫、蓝花长尾鲫、墨龙鲤、乌克兰鳞鲤、津新鲤、津新鲤2号、黄金鲫、津鲢、芦台鲌鱼、津新乌鲫和津新红镜鲤等11个经国家审定并在全国推广的水产新品种,成为全国水产育种企业中育出新品种最多、推广应用最广的鱼类育种专家。金万昆主持建立的淡水鱼类种质资源活体库和数据库,为淡水鱼类种质资源保存、新品种创新试验研究和科研院所资源共享提供了稳定的基础。他创新了淡水鱼类多性状复合育种和远缘杂交技术体系,发明了优良苗种产业化生产技术体系,解决了国内鲤鲫鱼等黏性卵不能大批量脱黏孵化的“卡脖子”难题,获得10项发明专利授权。金万昆创新发明了节水型高密度孵化环道,比传统孵化方法效率提高了1000倍,节水60%,降低成本30%,批量化优质苗种的推广养殖,有效推动了“北鱼南调,北鱼南养”新格局的形成,提高了良种覆盖率,大幅度提高了农民的养殖效益,被养鱼人称为“水产界的袁隆平”。

对鱼的痴迷,让金万昆创造了多个“第一”。黄金鲫,是他历经12年试验研究育成的鲫鱼新品种,比普通鲫鱼生长快2.6倍,抗病抗逆性强、饲养成活率高、肉质好、营养价值高、养殖效益高,被渔业专家誉为“百余年来最具优势的杂交组合”,获天津市首届优质农产品金农奖;津鲢,是他历经50余年,在封闭式环境下系统选育出的我国“四大家鱼”中首个人工选育新品种,对保护淡鱼类种质资源、推广“立体”养殖意义重大;津新乌鲫,在他主持下,成为我国第一个人工育成的全黑体色营养保健型食用兼观赏鱼新品种……由于在淡鱼类品种自主创新方面走在了全国同行业前列,金万昆主持的换新水产良种场被农业农村部批准为全国首家企业内建立的天津鲤鲫鱼遗传育种中心。

无私奉献 科技扶贫

67年来,金万昆潜心研究综合经济性状好、营养价值高、深受消费者欢迎的新品种。他以科技扶贫,带动养殖农户增产增收、脱贫致富。金万昆长期坚持组织农民培训,亲任教员并带出徒弟当教员,结合实践,通俗易懂地向养殖农民讲授淡水鱼不同品种的特性,并从育苗肥水、水质调节到时苗种投放、鱼种培育、养殖技术及模式、鱼病防治,甚至鱼苗开口投喂的豆浆制作方法和泼洒技术,他也毫无保留地进行传授。

几十年来,金万昆热心扶贫,得他帮扶的贫困户就有几十户,其中有很多人已靠养殖脱了贫、发了家。为推广稻鱼综合种养绿色养殖新模式,他将培育十几年的良种——禾花乌鲤鱼苗100万尾,免费送给宝坻养殖户进行稻鱼综合种养示范推广。2015年5月,他听一位来场购鱼苗的养殖户说,在宁河区苗庄镇附近,几家养殖户的300多亩池塘,因买了劣质假鱼苗,下塘后鱼苗全死了。他马上召集换新水场领导班子会作出决定,在换新场鱼苗供不应求的情况下,通过严谨科学操作提高鱼苗产量,及时把400多万尾鱼苗送到这些养殖户的池塘边。还有一年,南方闹疫灾,鱼苗奇缺,为了南方的渔民兄弟用上鱼苗,在一个孵化季的时间里,金万昆没按时吃过一顿饭、没睡过一个囫囵觉,早春时光,春寒料峭,他穿上水衩裤,站在冰冷刺骨的催产池中,为一条条亲鱼注射催产素,促其早成熟、早孵化。这一季,10多亿尾健壮鱼苗源源不断地运往南方各省区,有史以来第一次大规模的“北鱼南调”,缓解了南方部分省区淡水鱼养殖急需。

奋斗不息 硕果累累

有了良种,还要有良法来养。每育成一个新品种,金万昆都要在推广前写好包括该品种生物学特性的良法养殖技术要点,发给购买鱼苗的养殖户,指导他们科学养殖、良法养殖。在他的主持下,全国建立了“换新牌”苗种养殖推广示范基地60余家,每年对这些基地人员有针对性地进行技术培训,示范和辐射带动周边养殖户从事良种良法绿色养殖。新冠肺炎疫情期间,他组织技术服务人员利用网络联系养殖户,开展技术服务,连续2年组织开展了绿色养殖“五大行动”,拿出津新鲤2号和黄金鲫2个品种,在天津市开展绿色养殖模式、养殖技术示范,使养殖户获得了实实在在的效益。

近年来,金万昆主持实施了农业农村部种业工程、保种选育、科技部成果转化和天津市科技局、市农业农村委科技支撑计划等项目26项,获得科技成果36项,获得省、部、院、区级科技进步奖23项。他曾荣获全国优秀共产党员、天津市优秀共产党员称号,先后三次荣获天津市劳动模范、两次被评为全国农业科技致富能手、两次荣获全国科普先进工作者、两次荣获天津市种养状元。2010年被评为全国劳动模范,同年被评为天津市优秀科技工作者;2018年被评为天津市最美科技工作者;2019年被评为改革开放40年全国渔业科技服务领军人才,同年荣获中央组织部颁发的庆祝新中国成立70周年有突出贡献人员“七一勋章”;2021年获得建党100周年“光荣在党50年”荣誉奖章。发表学术论文67篇,出版专著5部。前不久,金万昆又获得“天津市优秀科技工作者”荣誉称号,他也是天津市农业科技水产行业唯一获此殊荣的科技工作者。

“我这辈子就干了一件事,就是在鱼池边研究鱼。”这是金万昆常说的一句话。面对未来,这位老人又有了新的目标,在国家渔业规划指导下,带领团队向着“生长快、多抗性强、饲料系数低、稳产高效、食用安全的绿色生态育种”新目标进发。

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