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种畜禽场主要动物疫病净化技术

2022-08-11翟新验张倩魏巍胡迪中国动物疫病预防控制中心

中国畜牧业 2022年14期
关键词:病种净化畜禽

文│翟新验 张倩 魏巍 胡迪(中国动物疫病预防控制中心)

畜禽种质资源是畜禽产业高质量发展的基石,动物疫病是影响我国种畜禽健康水平的重要因素。但是,部分我国自主培育的畜禽品种生产性能与国外先进水平仍存在差距,能繁母猪年均提供育肥猪数量比发达国家低30%左右,奶牛单产比国际先进水平低20%。开展种畜禽主要动物疫病净化,能够从根本上改善生物安全措施和养殖生态环境,促使养殖企业转变防疫和管理理念,从生产源头提高畜禽健康水平,推动畜禽种业振兴,既符合国家畜禽健康促进策略实施种畜禽场疫病净化计划的根本要求,也符合现阶段疫病由有效控制到净化消灭的现实需求,更符合畜禽产业提质增效和人们对美好生活需要的迫切需求。

动物疫病净化是指有计划地在特定区域或是场所对某种或某些重点动物疫病,实施监测、检验检疫、隔离、扑杀、无害化处理等一系列技术和管理措施,达到并维持该范围内个体不发病和无感染状态,实现消灭、根除疫病病原的过程。疫病净化是以清除和消灭传染源、维持动物个体和群体健康为目的,疫病净化技术主要包括风险识别与评估技术、疫病传播风险控制技术、疫病监测技术、净化状态评估技术等疫病净化核心技术。

一、种畜禽场生物安全体系风险识别与评估技术

1.风险识别。养殖场风险来源主要包括三个方面,疫病传入风险:分析养殖场周边公路、屠宰厂(场)、其他养殖场等分布情况,水源、区域养殖密度,周边野生动物、啮齿类动物、虫媒活动情况,所在区域疫病发生史和控制情况,本场疫病隐性带毒情况,入场人员、物资、设备控制情况,识别疫病传播关键风险点;疫病场内传播风险:对场内功能布局、生产模式、转群方式、人员及物资流动情况进行分析,识别场内传播关键风险点;疫病传出风险:分析场内动物销售、外调频次及方式,待售群体监测实施情况,病死动物无害化处理,粪污及垃圾处理情况,识别疫病传出关键风险点。

2.风险评估技术。将识别的关键风险点进行组合,采用专家评议、风险矩阵分析等方式,通过对相对独立且合理的指标分析,建立高风险、中度风险、低风险三个等级,确定风险评估分级体系和分级标准。

二、种畜禽场主要疫病传播风险控制技术

1.环境设施控制技术。科学规划种畜禽场结构布局,使养殖场选址符合相应畜禽环境条件要求,与容易产生污染的单位保持有效距离;种畜禽场办公区、生活区和生产区应进行物理隔离。栏舍设置应符合相应畜禽的要求,种畜禽应按照不同生长阶段分开单独饲养;畜禽舍内通风、换气和温控等设备应运转良好;配备相应的生产设施设备,在满足基本生产需要的同时,应有利于降低疫病传播风险,具体设置见表1。

2.疫病水平传播控制技术。制定人流、物流、车流、动物流的控制技术规范,进出场区和生产区登记、消毒并严格执行。根据养殖场周围或本地区域内动物疫病流行情况,增加本场消毒频次,严格控制人员和车辆出入,防止外来疫病传入。配备无害化处理设施,制定相应操作规程,并有相应实施记录。实行分区饲养、小单元饲养和全进全出生产模式,合理调整养殖密度,根据来源、体重、体况、性别和采食等要素实施分群饲养。表2为消毒、防疫和生产要求,另外,种鸡场对免疫用弱毒活疫苗开展禽白血病病毒外源检测,从而控制疫病水平传播。

3.疫病垂直传播控制技术。强化养殖场留种和引种检测,有条件的养殖场坚持自繁自养,避免外来病原传入风险和垂直传播风险。规范引种,引种应来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场,国外引进种畜禽、精液应符合相关规定,宜优先考虑从通过农业农村部净化评估的种畜禽场引种。引进种畜禽应具有种畜禽合格证、动物检疫证明、系谱证。所用精液、精液供体、种蛋、后备种畜和引入种畜禽应100%采样检测,主要检测病种见表3,确认开展净化的特定疫病病原为阴性。引入种畜禽实行严格的隔离检测,确保临床健康、净化病种病原阴性、应免动物疫病免疫合格后,经彻底消毒方可进入生产线,从而控制疫病垂直传播。

表1 畜禽结构布局与栏舍设置要求

4.免疫控制技术。对发病风险高的群体和疫病实施免疫控制,建立符合养殖场实际情况的免疫制度、计划、程序(见表4)和记录。另外,疫苗应选择与本地流行毒株抗原性匹配的疫苗,疫苗产品信息可在中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批准文号数据”中查询;免疫程序依据免疫抗体监测结果进行调整。

表2 消毒、防疫和生产的相关要求

表3 畜禽引种时主要检测病种

表4 畜禽主要疫病免疫程序

三、种畜禽场主要动物疫病监测技术

1.检测技术。根据疫病特点,充分考虑检测技术敏感、特异、适用、可操作、经济等特性,选取适宜的检测样品和检测技术,具体见表5。

2.抽样策略。利用流行病学原理,以场群预估流行率为基础,免疫抗体检测,抽样按照预估期望值公式计算(CL=95%,P=90%,e=10%);病原检测,抽样按照证明无疫公式计算,种鸡场:CL=95%,P=1%(鸡白痢:CL=95%,P=0.5%);其他种畜场:CL=95%,P=3%。根据不同场点类型及不同病种流行特点,合理制定抽样策略,具体参照表6。

3.监测方案。一种检测技术应用于不同患病率的畜禽,其敏感性和特异性的可接受水平依控制、净化、消灭疫病所处阶段而定。将统计学技术与诊断检测技术特性相结合,形成不同防控目的、不同畜禽类型、不同场群特点、不同疫病流行阶段下,抽样策略制定与检测方法选择相匹配的监测技术,同时根据各场疫病流行特点,制定并实施适合本场的疫病监测方案。在净化疫病的不同阶段,选用不同的诊断检测方案,既考虑结果的准确性,还要考虑经济的适用性。因此,在疫病流行阶段即净化早期,选用特异性较高的检测技术或采用垂直诊断策略,以降低出现大量假阳性错杀、错淘造成的经济损失;在疫病控制到接近无疫状态,选择敏感性高的方法或者设置平行诊断策略,以降低漏检、漏淘带来的复感染风险。

表5 监测病种及检测方法

表6 监测种群抽样比例和频次

表7 种畜禽场存栏规模要求

四、种畜禽场疫病净化状态评估技术

1.各类型种畜禽场存栏规模要求。对种猪场、种鸡场、种牛场、奶牛场、种羊场、种公猪站、种公牛站存栏规模提出了明确的要求(表7)。

2.主要疫病净化标准。根据种畜禽场免疫技术应用情况,评价净化效果的标准主要分为净化标准、非免疫净化标准、免疫净化标准。其中,净化标准为连续两年以上无净化病种临床病例,现场综合审查通过,同时,非洲猪瘟、禽白血病、鸡白痢、布鲁氏菌病、牛结核病还应满足表8要求;非免疫净化标准为净化病种停止免疫两年以上且无临床病例,现场综合审查通过,同时,伪狂犬病、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征还应满足表9要求;免疫净化标准为连续两年以上无净化病种临床病例,现场综合审查通过,同时,伪狂犬病、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征、口蹄疫、高致病性禽流感、新城疫还应满足表10要求。

依据不同养殖模式特点等,因地制宜、分类施策,做到一场一策略、一病一方案,制定一场一册净化技术方案,其侧重点和具体技术实施均有所不同。通过“检测-分群-淘汰”的方式,在现有阳性动物群的基础上逐步淘汰病原以实现本场疫病的净化;在现有阴性动物群的基础上,通过建立严格的生物安全体系和高效的监测体系以维持无感染的状态。通过优化结构布局、免疫监测技术、控制环境和种源等,构建持续高效的生物安全防护体系,降低疫病发生率、死淘率,提高畜禽生产性能,增强种源核心竞争力,推动畜牧业高质量发展。

表8 净化标准

表9 非免疫净化标准

表10 免疫净化标准

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