油菜高产栽培技术与病虫害防治对策

2022-08-04杨士芬

智慧农业导刊 2022年15期

关键词：秧田轮作秧苗

杨士芬

（济南西城高科农业发展有限公司，山东济南 250000）

1 油菜高产栽培技术

油菜是我国的原产蔬菜，属于十字花科植物。油菜的茎部为深绿色，本文研究的是甘蓝型冬油菜，如图1所示。

图1 甘蓝型冬油菜

甘蓝型冬油菜集中在长江流域各省和云贵高原地区，是一种越年生的植物。冬油菜种植在我国油菜种植占比超过了90%。虽然冬油菜种植面积较大，但是油菜产量一直不高，其品质也容易受到各种因素的影响。因为产量和品质的问题，导致农户逐渐失去了对油菜种植的热情，油菜种植面积大幅减少。针对这一情况，应该加大油菜高产种植技术的研究。

1.1 整地技术

想要促进油菜的高产，首先应该重视对油菜种植环境的改善。在进行油菜种植之前，应该对种植区域的土地进行翻整处理，让种植区域的土壤能够给油菜提供充足的养分。对于种植油菜的土壤，必须要保证足够松软，不含有石块以及杂草等，同时还要让种植的土地保持平整。土壤是油菜种植的关键条件，对油菜的生长有着重要的影响，所以在整地方面，必须做到精细。

1.2 选种和播种

油菜的种子对油菜的生长发育有着至关重要的影响。选择颗粒饱满、品质优良的油菜种子，可以提高油菜的质量，促进油菜的高产。所以，必须要重视油菜的选种过程。首先要选择饱满的种子，将受损的种子剔除，然后利用高锰酸钾溶液进行冲洗，需要注意的是，溶液的浓度不宜过高，最好控制在5%左右。最后进行晾晒。在晾晒的过程中，种子吸收大量的阳光，有利于后熟，让种子中酶的活性得到增强，对种子的发芽具有一定的促进作用，有助于油菜的健康生长。

在种子选择完成后，接下来就到了播种环节。播种前要结合种植地的气候情况，预定播种的时间，一般油菜的播种时间为十月的中上旬。如果进行提前播种，那么油菜就会提早开花成熟，这不仅影响油菜的质量，而且会在一定程度上导致油菜减产。所以，想要让油菜高产，就应该对种植地区的气候条件等充分了解，结合实际情况计算种植的时间。在确定种植时间后，可以进行播种。对于油菜而言，主要有两种播种方式。一是苗床育苗，二是菜地中进行撒播育苗。在正式进行播种之前，应该在苗床上浇灌基肥，给种子提供养分。基肥既可以是清粪水，也可以是多效复合肥。在浇灌过后应该进行深翻处理，让基肥和土壤充分融合，然后进行油菜的播种。在播种完成后，使用沙土进行覆盖。在油菜发芽出苗后，应该注重对油菜的保湿，保证油菜水分的充足，同时还要根据油菜的生长情况，定时除草和施肥。

在油菜出苗后，就应该对油菜进行育秧处理。育秧是油菜高产栽培中的关键环节。通过科学的方式，培育茁壮的秧苗对油菜的高产起着重要的作用，油菜壮秧具有一定的特征，见表1。

表1 油菜壮秧特征

所选择秧苗的形态需要满足表1的各项标准，此外还要注意秧苗的秧龄要适中，同时选择根系发达以及没有病虫害的秧苗。在秧苗选择完成后，接下来的环节就是壮苗的移栽。

要做到壮苗移栽，需要在三方面加以重视。第一，选择合适的秧田。秧田是壮秧栽培的基础，秧田的质量对于秧苗的生长发育能够产生直接的影响，所以必须重视秧田的选择。秧田的土壤应该是松软肥沃的，最好选择地势较高的区域，并且要靠近水源，保证油菜浇灌的顺利。不可选择凹凸不平的秧田，要保证土地的平整。在确定秧田后，应该合理地设计秧苗的间距，要结合秧田的大小来确定秧苗间距，不宜过密，否则会影响油菜的生长发育，出现多株秧苗抢占营养的现象。如果秧苗过密，那么就极易出现高矮苗的情况，影响油菜的品质。在播种秧苗之前，应该对秧田进行浇灌基肥处理。平均1亩秧田应该浇灌20担左右的粪便以及45 kg左右的复合肥料[1]。此外，苗床中不应该含有石子等，应该均是松软的泥土。苗床的土壤要有层次感，做到上层松软，下层紧实，同时要保证湿度适中。第二，选择合适的日期进行播种。不同的地区由于气候等的不同，所以播种的时间有所差异，一般会在9、10月份进行播种。在进行播种时，要以畦定量，均匀播种，做到1次播种1次齐苗。在播种的过程中，还要对播种量进行控制，保证均匀。一般来讲，平均1亩地播种0.5 kg左右。第三，重视对秧苗的管理。在秧苗长出后，应该根据五去五留原则对秧苗进行处理。对于弱苗、杂苗、病苗、密苗以及小苗应该及时除去，保留壮苗、大苗、纯苗、均苗以及健苗等。在处理完秧苗后，应该进行施肥管理，在三叶期之前，主要是利用废料促进秧苗生长，平均1亩秧田应该施加6 kg左右的复合肥。在油菜生长到三叶期和五叶期之间时，可以减少施肥，主要是结合秧苗的生长状况，适当地施肥，以保证秧苗的平衡生长。在油菜生长到五叶期后，可以停止施肥。在正式移栽之前的一个星期，要在秧田中施加尿素作为起身肥，平均每亩2.5 kg左右为宜。

1.3 定苗技术

油菜植株在生长的过程中容易受到环境等因素的影响，造成植株的倾斜。这种情况会导致油菜受损，影响其品质和产量。所以，在油菜生长的过程中应该进行定苗处理。对于秧田中的病株，要及时剔除，然后进行培土处理。此外，当油菜处于三叶期时，应该进行间苗。油菜处于五叶期时，可以开始定苗。要根据秧苗的生长情况进行定苗，要确保秧苗的植株充足，同时不会过于密集，保证每一植株都能够吸收足够的养分，茁壮生长。

1.4 施肥技术

无论是在油菜种植之前，还是在油菜种植之后，都应该进行施肥处理。如果不施肥，仅凭土壤的养分是无法保证油菜营养充分的，会使油菜植株出现枯黄的现象。所以，必须对油菜进行科学的施肥。在种植之前，应该施加多效复合基肥，平均每亩45 kg左右。在油菜生长的过程中，也应该主动科学施肥。在油菜的不同生长周期，其需要的肥量是不同的，必须根据油菜的实际生长情况以及生长阶段进行合理的施肥。

2 油菜病虫害的防治

2.1 油菜病害的特点

油菜主要容易受到3种病害的侵袭，分别是病毒病、菌核病以及霜霉病。不同类型的病害有不同的特征。首先是病毒病，这种病的产生主要是通过蚜虫的传染，导致油菜感染病毒。对于不同种类的油菜，感染病毒病后的症状存在一定的差异。相关的管理人员可以从油菜植株的花叶进行判断。当油菜的花叶叶脉中出现透明的情况时，那么就说明该油菜感染了花叶病。当油菜受到病毒的侵袭后，其叶片会发生一定的变化，不再舒展，而是卷曲起来，如果没有进行及时处理，那么整棵油菜都会逐渐萎缩，最终枯死。对于甘蓝型冬油菜，在受到病毒病的侵袭后，其叶片上会逐渐长出透明状的小点，然后这些小点会逐渐扩大变成枯斑。如果该油菜感染病毒的程度较为严重，其根茎的部位也会发生变化，出现黑褐色的斑纹。所以，管理人员应该及时观察冬油菜的植株，一旦发现叶片卷曲或者出现斑纹等，要及时处理。其次是菌核病，这种病相对较为常见，它在油菜的整个生长周期中都有可能产生。从油菜出花到结实的过程中，最易感染菌核病。如果天气较为潮湿，会在很大程度上导致油菜发病。如果油菜感染了菌核病，在发病之初，油菜的叶片会产生水浸状的斑纹，感染一段时间后，这些斑纹就会扩展成大小不一的圆形，圆斑的颜色可能是褐色，也可能是暗绿色，有的植株还会长出白色的菌丝[2]。菌核病也可能从油菜的根茎处感染，如果根茎感染菌核病，那么就会出现长方形的斑纹，如果雨水较多环境潮湿，也会出现白色菌丝。感染了一段时间后，会导致油菜植株内部逐渐溃烂。最后是霜霉病，其也是油菜常见的病害之一。

2.2 油菜病虫害的防治策略

油菜有着较高的营养价值，深受人们喜爱，实现油菜的高产种植有着重要的意义。但是油菜极易受到病虫害的侵袭，从而影响油菜的高产。所以，必须结合病虫害的特点，加强病虫害的防治工作。可以从以下4个方面入手，进行病虫害的防治。

2.2.1 重视科学轮作

轮作指的是在同一块田地上，按照不同的顺序种植不同的作物。轮作可以在很大程度上提高种植的效率。在种植油菜时进行科学的轮作，除了能够让种植效率得到提升外，还能够有效地避免病虫害的侵袭。通过轮作，可以让种植区域的土地得到有效的养护，促进种植区域土壤养分的均衡，可以给油菜提供良好的种植环境[3]。对于油菜而言，病虫害容易在春秋两季产生，那么农户可以通过轮作的方式来避免病虫害的侵袭。如果在平原地区种植油菜，可以选择和水稻进行轮作。如果在山区地区种植油菜，可以选择和玉米进行轮作，先种玉米，再种油菜。经过轮作后的土地，营养会更加均衡，可以提高油菜的抵抗能力，避免病虫害的侵袭。

2.2.2 选择优良品种

想要实现油菜病虫害的防治，除了轮作以外，还应该在种子的选择上加以重视。应该选择高产抗病的品种，提高油菜自身的抗病能力。在种植的过程中，合理设计行间距，保证油菜植株可以充分地吸收养分，不断地提升自身的抵抗能力。此外，在同一片土地上应该进行不同品种的轮换种植。因为长期种植同一品种，会导致土壤营养减少，从而降低油菜的抗病虫害能力。所以，管理人员要对土壤进行检测，根据土壤的状况，选择合适的品种。

2.2.3 利用化学防治

对于油菜的病虫害，管理人员应该重视化学防治的作用。轮作和选种都主要是为了提高油菜的抗病能力，起到预防的作用。如果油菜感染了病虫害，还是应该及时地开展化学防治，消灭病虫害，促进油菜的生长发育。在油菜开花之前，可以通过喷洒农药进行预防，比如选择浓度为20%的甲霜灵乳油喷雾。如果是在油菜的开花时期，应该加大农药的浓度，可以选择高浓度的甲基托布津可湿性粉剂进行喷洒[4]。因为农药对环境有一定的损害，所以使用农药时一定要符合相关的标准。

2.2.4 重视田间管理

病虫害主要在春秋两季出现。在冬天的时候，病虫害可能附着在土壤上，等到天气温暖，油菜种植时期，病虫害就会通过土壤蔓延到植株上。所以，有效地防治病虫害，可以通过田间管理入手，对冬季的土壤杂草等进行深耕处理，防止病虫害繁殖。