中国健康成年人身体活动能量消耗参考值
2022-08-01邱俊强杨俊超路明月陈雨扬杨延平曹维孟锟陈演张君许春艳衣龙燕郭娴汪洋严翊李翰君刘晓蕾卓勤赵文华冯连世BarbaraAinsworth
邱俊强 杨俊超 路明月 陈雨扬 杨延平 曹维 孟锟 陈演 张君 许春艳 衣龙燕 郭娴 汪洋 严翊 李翰君 刘晓蕾 卓勤 赵文华 冯连世,6 Barbara E. Ainsworth
1 北京体育大学运动人体科学学院(北京 100084)
2 运动营养北京市高等学校工程研究中心
3 北京体育大学中国运动与健康研究院
4 北京体育大学中国武术学院
5 中国疾病预防控制中心营养与健康所
6 国家体育总局社会体育指导中心
7上海体育学院体育科学研究院
8 美国亚利桑那州立大学营养与健康促进学院(菲尼克斯,AZ 85003)
1 前言
2020年,世界卫生组织(World Health Organization,WHO)建议成年人(18~64 岁)每周身体活动(physical activity,PA)增加到300 分钟以上;或进行150 分钟以上的剧烈强度身体活动,这对心脏、身体和精神都有好处[1]。据统计,全球约27.5%的成年人不符合《2010年全球身体活动促进健康建议》中提出的PA推荐量[2],而PA 不足导致能量摄入大于消耗的能量失衡则是慢性病和肥胖发生的主要根源之一[3]。
PA 指任何由骨骼肌收缩产生的机体能量消耗增加的身体动作[4,5]。PA是一个复杂的综合性概念,可基于功能定性(职业、运动、交通和家务)或基于强度定量(久坐、低强度、中强度和高强度)分类[6]。其中,PA 的强度通常以直接或间接测量一段时间的能量消耗进行评估。1993年,美国学者Barbara E. Ainsworth 等[7]发布了第1 版《身体活动汇编》(compendium of physical activities,CPA),其适用于16~65 岁健康成年人,并首次按类型和强度进行编码建立了PA 的代谢当量(metabolic equivalent,MET)数据库,此后于2000年更新至第2 版[8]。当前最新CPA[9](第3 版)在2011年发布,且设立了官方网站(https://sites.google.com/site/compendiumofphysicalactivities/home),提供免费的相关资源和服务。最新版CPA 涵盖了超过1000 余种(21类)具体活动的MET 值,被经常进行体育锻炼人群、研究人员、教育工作者、健身专业人员以及卫生或商业部门广泛使用,是目前全世界PA研究最为流行的参考标准。……
