曹亚凤

（平凉市农业科学院，甘肃 平凉 744000）

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点为平凉市农科院高平试验站，位于泾川县高平镇上湾村，地处北纬35°17′，东径107°30′，海拔1 320 m，年最高气温32.5℃，年最低气温-15.4℃，年 平均气温 9.3 ℃，年均降雨量583.5 mm，年均蒸发量1 384 mm，无霜期172 d，≥10℃的活动积温2 800℃，日照时数2 201.4 h。土壤为黑垆土类、覆盖黑垆土属、中覆盖黑垆土种，含有机质10.5 g/kg，全氮1.0 g/kg，全磷0.62 g/kg，全钾 20.5 g/kg，速 效 氮 114.0 mg/kg，速 效 磷4.8 mg/kg，pH 值8.2。

1.2 试验材料

供试砧木为G935，从西北农林科技大学引进；接穗为米谢啦、蜜脆、红王子、烟富3号、烟富8号、爱妃、秦脆、维纳斯黄金、KIKU8号、成纪1号，均采自崆峒试验站苹果新品种引进及筛选试验基地。试验选用砧木嫁接口处粗度为0.8～1.2 cm，接穗粗为0.7～0.9 cm；砧木段长30 cm，接穗长7 cm。

1.3 试验方法

采用离体嫁接法［1］，双舌接［2］，接口长度约2 cm，嫁接时期为2021年3月1日。每个品种嫁接100株，将离体嫁接的嫁接苗50株为一捆，根部朝下，垂直置于愈合装置箱体内，从箱体一侧向另一侧依次排布，愈合装置中锯末含水量为45%～50%，箱内温度控制在25℃左右。

愈伤组织形成率测定方法［3］：嫁接后第15 d、25 d分别观测记录嫁接苗愈伤组织形成率。愈伤组织形成率（%）＝嫁接口形成愈伤组织的面积/嫁接口总面积×100%。

于2021年4月1日将形成愈伤组织的嫁接苗定植于苹果重茬地里，埋土深度15 cm。定植后于2021年4月30日、5月30日，每隔1个月统计一次嫁接苗成活率；于2021年8月4日果树生长期、2021年11月20日苗木落叶停长后分别测定主干生长量、新梢生长量以及砧木成活率。

用Excel对数据进行整理，用SPSS 19.0对数据进行分析，显著性方差分析采用Duncan法，显著性水平为0.01。

2 试验结果

2.1 嫁接亲和性

表1所示，嫁接半月后（3月15日），红王子/G935愈伤组织形成率最高，占整个嫁接面的92%；蜜脆/G935、爱妃/G935、KIKU8号/G935愈伤组织形成量次之，形成量占嫁接口面积的85%～87%；烟富3号/G935、烟富8号/G935、维拉斯黄金/G935愈伤组织形成量居中；秦脆/G935、成纪1号/G935愈伤组织形成量较少；米谢啦/G935愈伤组织形成率最差。愈伤组织形成量的多少，对砧木和接穗间连接、物质和信号的沟通、水分和养分的供应有重要的影响，因而，愈伤组织形成量的多少，是评判嫁接亲和性的一项重要指标。与3月15日相比，3月25日各嫁接组合愈伤组织量产生一定程度的减少，苹果枝段在适宜条件下，愈伤组织产生量最多的时期为嫁接后半个月左右，此时期若砧木和接穗都能产生大量的愈伤组织，对嫁接成活率影响较大。

苗木成活率是鉴定嫁接亲和性最直接有效的方法，表1中，在定植后1个月、第2个月分别观察不同砧穗组合的嫁接成活率，可见，定植后1个月嫁接苗的成活情况已基本稳定，往后苗木基本无死亡现象。与愈伤组织形成率相一致，红王子/G935嫁接苗成活率最高，达95%；爱妃/G935、KIKU8号/G935成活率次之，为92%；蜜脆/G935、烟富3号/G935、烟富8号/G935、成纪1号/G935嫁接成活率居中；维拉斯黄金/G935成活率最差。除维拉斯黄金/G935外，其他嫁接组合成活率均达到80%以上。

表1 不同砧穗组合嫁接亲和性测定

红王子/G935、蜜脆/G935、爱妃/G935、KIKU8号/G935砧木与品种加粗速度基本一致，品种与砧木粗度之比在0.87～1.00；秦脆/G935、烟富3号/G935、烟富8号/G935、红王子/G935、成纪1号/G935品种与砧木粗度之比在0.75～0.85，略有“大脚”现象；其他组合有明显“大脚”现象。

2.2 抗重茬能力

苹果重茬障碍的主要表现有：新栽果树根系发育不良、幼树生长缓慢、树体矮小，严重时出现整株死亡。因而，幼树的生长发育状况和砧木成活情况是判断抗重茬能力的重要指标。如表2所示，在果树迅速生长季（8月4日）和树体停长期（11月20日）分别测定嫁接苗主干生长量和新梢生长量，通过动态观测，确定不同砧穗组合的抗重茬能力。果树迅速生长季（8月4日），红王子/G935和KIKU8号/G935两个砧穗组合主干生长量最大；成纪1号/G935、爱妃/G935、烟富3号/G935主干生长量次之；烟富8号/G935、维拉斯黄金/G935居中；米谢啦/G935、蜜脆/G935、秦脆/G935主干生长量最小。11月20日不同砧穗组合主干生长量和8月4日差异不大。从新梢生长量来看，红王子/G935新梢生长量最大；KIKU8号/G935次之；爱妃/G935、蜜脆/G935、烟富3号/G935、烟富8号/G935、维拉斯黄金/G935居中；秦脆/G935、米谢啦/G935、成纪1号/G935新梢生长量最小。成纪1号/G935主干生长量居于中间，但新梢生长量最小，与其短枝性状有直接关系。因而，新梢生长量的大小，与自身性状关系较为密切。

为进一步探究G935砧木在高平试验站立地条件下的抗重茬性，在不同生长期对砧木的成活情况进行了调查。调查时，嫁接组合中部分嫁接苗因亲和性或其他因素导致嫁接苗死亡，然而砧木依然成活，因此，统计砧木成活率可作为砧木的抗重茬能力的判断依据。表2所示，不同砧穗组合，砧木的成活率无显著差异，成活率都达到97%以上，随着时间的延迟，从8月4日-11月20日，砧木成活率基本无变化。在高平试验站立地条件下，G935具有很好的抗重茬性。抗重茬能力的大小，砧木为主导因素，砧穗组合为次要因素。

表2 不同砧穗组合抗重茬能力测定

3 讨论与结论

嫁接亲和是果树繁殖和栽培成功的先决条件，它与果树的生长、结实、果实品质、寿命以及种质保存和规模化生产等密切相关。木本植物嫁接体发育主要分为愈伤组织形成、胞间连丝形成、维管束连接3个阶段［4］。一般认为砧木和接穗在分类学上关系越接近亲和性越好，也有研究表明单以亲缘关系来评判具有一定的片面性，还可能与多酚类物质含量和种源分布、种源适应性有关。嫁接不亲和一般表现为嫁接后无愈伤组织沟通和胞间连丝形成，接穗或植株无法正常生长或死亡；另一类则表现为在嫁接体中有维管束连接，砧穗可以进行水分、无机盐及碳水化合物的交流，但由于维管束连接不连续，生长多年后才表现出不亲和，树体生长缓慢、树势衰弱、嫁接口处断裂、早衰枯死，给生产带来极大损失［5］。愈伤组织的形成量与苗木成活率成正相关，红王子/G935愈伤组织形成量最多，相应的苗木成活率最高，嫁 接亲和性 最好；蜜脆/G935、爱妃/G935、KIKU8/G935次之，相应的嫁接苗成活率也较红王子/G935低。

砧木与接穗的愈合事实上是接触面上各种薄壁细胞在类似“密闭培养”的状态下生长、分化的结果。较早产生较多的愈伤组织并连接沟通，迅速分化出连通的输导组织畅通水分、养分供应，对于嫁接体成活具有积极的作用，可以作为亲和性鉴别的指标［6］。

通过对不同砧穗组合嫁接苗愈伤组织形成率、苗木成活率、嫁接苗主干生长量、新梢生长量以及是否存在“大脚”现象的观测，筛选出最佳的嫁接组配为红王子/G935，而 KIKU8号/G935、爱妃/G935、烟富3号/G935也是比较理想的嫁接组配，嫁接亲和性好，嫁接苗生长健壮。G935砧木在高平试验站立地条件下具有很好的抗重茬性，砧木成活率达97%以上。