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播期对辣椒产量和品质的影响

2022-07-08刘宇鹏

中国农学通报 2022年16期
关键词:产量影响研究

刘宇鹏,张 皓,陈 芳,于 飞

(1贵州省山地环境气候研究所,贵阳 550002;2贵州省山地气候与资源重点实验室,贵阳 550002;3清镇市气象局,贵州清镇 550014)

0 引言

辣椒(Capsicum annuum)属茄科(Solanaceae)辣椒属(Capsicum)草本植物。在国内蔬菜作物中,辣椒种植面积仅次于白菜,但其产值居蔬菜作物之首。贵州省作为全国辣椒种植面积、加工规模第一省,辣椒产业已成为其重要的支柱产业之一[1]。加工型辣椒的果实品质对风味、营养和商品品质都有要求[2],也就意味着此类用途的辣椒果实综合品质要好。如何提高辣椒的产量和品质成为科研工作者的研究重点。围绕这一方向,前人从施肥[3-6]、生长调节剂[7-9]、灌溉技术[10-11]等方面开展了大量研究,为指导生产提供了科学依据。植物生育期气象条件是影响产量和品质的重要因素,播期的不同导致植物整个生长过程光温水的差异,适当的播期可以减轻气候对作物的负面作用[12],从而影响生育进程、结实性状、产量和品质的形成[13-16]。近年来关于播期对作物影响的研究大多集中在玉米、水稻和小麦等粮食作物上,在辣椒上的研究较少。笔者以3个辣椒品种为试验材料,通过开展播期处理对辣椒产量和品质的影响研究,探究适宜播种期,旨在为辣椒高产高质栽培提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试辣椒品种为‘遵义朝天椒’、‘簇生椒’和‘辣研1号’,由贵州省农业科学院辣椒研究所提供。

1.2 试验方法

试验于2020年2—9月在贵阳市清镇市暗流镇进行。采用二因素裂区设计,主因素……

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