王翠竹

近日，领先的功能性配料生产商贝利优宣布收购一家荷兰公司——Meatless B.V.，确保其在肉类和鱼类替代品的植物基质构化解决方案领域取得领先地位。

此举正值植物基产品需求大幅增长之际，有数据显示，未来5年，鱼类和肉类替代品市场的复合年均增长率将超过10%。收购Meatless B.V.使贝利优能够扩展其产品组合，并为用户提供丰富的植物基解决方案——用作肉类和鱼类替代品的质构剂。贝利优十分看好其新系列解决方案在欧洲这个重点市场的发展前景，并且计划在全球范围内进一步拓展。贝利优执行委员会委员Andreas Herber在评价此次收购时表示：“继最近宣布投资豆类加工厂之后，贝利优再次出手收购Meatless B.V.，说明我们致力于通过植物基替代品的解决方案来加强企业的业务。”

据悉，Meatless B.V.创立于2005年，位于荷兰胡斯，是一家提供质构化植物基食品配料的供应商。该企业独特的解决方案組合源自各种不同的原材料，包括大米、蚕豆、小麦、豌豆、羽扇豆和藜麦。这些解决方案很好地补充了贝利优的食品原材料组合，并且可以结合成新的产品系列。因此，贝利优的用户将享有更广泛的配料品种和更强的灵活性，进而支持自己的肉类和鱼类替代品开发工作。同时，Meatless B.V.的产品在设计上具备可持续性，生产工艺的碳足迹也非常低，可以进一步支持贝利优使用先进生产设施以减少二氧化碳排放总量的目标。

Andreas Herber继续谈道：“贝利优和Meatless B.V.是天作之合。贝利优的原材料、专业技术、配料知识和Meatless B.V.的技术与产品组合强强结合，可以为我们的用户提供丰富的植物基解决方案来用于他们的肉类和鱼类替代品。此次收购将极大地扩展贝利优的产品组合，同时还有助于我们实现自身可持续发展目标。”

收购之后，Meatless B.V.的现任管理层将全部留任。Meatless B.V.首席执行官Jos Hugense 表示：“很高兴Meatless B.V.能够携手贝利优共同实现企业发展。贝利优作为功能性食品原材料领域强大且经验丰富的全球领导者，可以赋能Meatless B.V.满足不断增长的需求，并进一步加速新市场的业务扩张。”7F9E0F00-D760-4A55-89FB-5238CE45D452