“2022年潜江龙虾正式开捕！”3月20日，在位于湖北潜江的中国小龙虾交易中心，随着一聲号令发出，2022年潜江龙虾开捕仪式正式举行，揭开又一年潜江小龙虾丰收的大幕。湖北省潜江市效仿“莫干湖冬捕头鱼拍卖”的方式，由政府牵头，邀请湖北省内的知名餐饮企业参与“潜江第一笼小龙虾”竞价拍卖，有8家餐饮企业参与到此次竞价中。“28万元成交！”最终，潜江“虾皇”夺得今年第一筐虾。（牛卓青）