芳子

@有的黄瓜一口吃下去，我们会发现居然是苦的。它们为什么放着黄瓜不做，非要去做“苦瓜”呢？黄瓜的苦味来自葫芦素。葫芦素是一种四环三萜类化合物，包括葫芦素A、葫芦素B等多种类型。黄瓜在不同的发育阶段，不同的组织器官含有不同类型的葫芦素：幼苗根系中含有葫芦素B；尚未完全展开的子叶中含有葫芦素B和葫芦素C；子叶完全展开后仅含有葫芦素C，其苦味用来阻止虫子侵害。一般情况下，黄瓜中的葫芦素含量较少，我们是吃不出苦味的。

@夏天来了，很想问蚊子一个问题：冬天的时候，你们去哪了？蚊子很“在乎”温度，16℃左右就开始反应迟钝了，而0℃以下几天就会被冻死。不过，也有一些顽强的蚊子活着，它们会选择去冬眠保存实力。秋天来临时，蚊子们疯狂进食，就是在为冬眠做准备。寒冬，蚊子隐藏于各个角落，处于滞育状态—— 减缓新陈代谢，并且分泌一种物质，产生大量的甘油，这样体内的水分就不会因为低温结冰而破坏细胞。等到来年春天，蚊子们就会重新在我们身边活跃起来。

@狼为什么喜欢对着月亮嚎叫？在文学作品中，我们常常能看到这样的描写：“皓月当空，山坡上，一只狼仰頭长嚎，仿佛是孤独的象征。”其实，这是人们的浪漫想象。狼群最常见的夜晚嚎叫，目的是呼唤伙伴——母狼呼唤小狼；幼狼在饥饿时呼唤母狼；公狼呼唤母狼集合，然后外出猎食；繁殖期，狼也会通过嚎叫来找寻心仪的配偶。你看，狼群并非像我们设想的那样喜欢对月孤嚎，只是在有月亮的夜晚，我们能更清晰地看到或者拍到狼嚎叫的场景罢了。

编辑/梁宇清