代小青 郝秀明

（济宁市任城区农业技术推广中心，山东 济宁 272000）

豇豆又叫长豆角，营养价值高，深受消费者喜爱。豇豆在我国种植面积较大，南北种植品种多样化，近年来有许多豇豆新品种选育及高产栽培技术屡见报道。豇豆喜高温、强光照，不耐寒，山东春季上市数量少，价格高。早春大棚种植豇豆上市早，能有效弥补市场不足，效益高。

济宁市任城区早春大棚豇豆种植规模大，是当地农业结构调整及农民致富的主产业。当地豇豆主栽品种为之豇28-2，该品种抗寒性较差，产量不高，影响了农民种植积极性，急需引进适合当地设施栽培的优质、高产、抗病性强、耐低温弱光的豇豆新品种。2021年从国内 广泛筛选，引进3个豇豆品种绿豇1号、之豇19、高产4号，与本地主栽品种之豇28-2进行了种植比较试验,筛选出适宜本地区栽培的豇豆品种，并总结形成了高产栽培技术。

1.材料与方法

1.1 试验材料

参试品种4个，分别为绿豇1号(浙江省宁波市蔬菜研究所选育)、之豇19(浙江省农科园艺所选育)、高产4号(汕头市种子公司选育)，以本地主栽的之豇28-2（浙江农科院园艺所选育）为对照。

1.2 试验方法

本次试验于2021年在济宁市任城区胡家湾家庭农场钢架大棚内进行，4个品种分别为1个处理，3次重复，采用随机区组排列，共计12个小区，小区面积16m2，1月20日无土育苗，营养土配制采用草炭、蛭石、珍珠岩按7：3：1配制，适当加入少量的腐熟有机肥。将配好的基质装入50孔标准穴盘并浇透水，每穴播2-3粒种，播深2cm，用电热线或锅炉等加温设备加温。2月中下旬定植，定植前10-15d扣棚升温。定植前土壤深翻耙细，做成畦连沟宽1.6m，畦面宽1.0-1.2m，畦面呈龟背形。畦中开沟，基肥每亩施优质的有机肥2000kg，三元复合肥50kg，硫酸钾10kg。每畦栽2行，小行距45cm，穴距30cm，每亩2800穴。安装硬管滴灌，畦面覆盖幅宽1.8m除草地膜，用塑料绳垂直吊蔓，高度2.2m，栽培管理按常规方法进行，试验期间调查纪录各参试品种的生育期、植物学性状、产量和抗病性，并对调查数据进行分析。

1.3 数据统计分析

试验数据采用Excel进行统计，以spss19.0进行差异显著性分析。

2.结果与分析

2.1 主要生育期比较

从表1可看出，1月20日4个品种同时播种，播种后7天开始出苗，绿豇1号与之豇19开花最早，比对照之豇28-2早5天，之豇28-2开花最晚，绿豇1号、之豇19这2个品种结荚最早，比对照早5天，对照之豇28-2结荚最晚。初收期收获最早的是绿豇1号，比对照早收获5天，其次为之豇19与高产4号， 比对照早收获4天，从播种期到初收期的时间看，绿豇1号时间最短，为55天，其次为之豇19与高产4号，为56天，对照之豇28-2时间最长，为60天。绿豇1号、之豇19与高产4号这3个品种生长势都强，之豇28-2生长势中等。

表1 不同豇豆品种生育期比较

2.2 植物学性状比较

从表2可看出，绿豇1号、之豇19这2个品种花色为白色，高产4号与之豇28-2品种花色为紫色，绿豇1号、高产4号荚颜色为绿色，之豇19、之豇28-2荚颜色淡绿色。绿豇1号、之豇19、高产4号这3个品种荚外观都是光滑有光泽，之豇28-2荚外观皱缩。绿豇1号、之豇19、高产4号、对照之豇28-2这4个品种荚长存在极显著差异，绿豇1号荚长最长，为67.6cm，其次高产4号，为65.6cm，再次之豇19，为64.3cm，对照之豇28-2荚长最短，为61.9cm。绿豇1号、之豇19、高产4号与对照之豇28-2荚粗存在极显著差异，之豇19、高产4号这2个品种荚粗差异不显著，绿豇1号荚粗值最大，为0.88cm，其次之豇19，为0.85cm，再次高产4号，为0.84cm，对照之豇28-2荚粗值最小，为0.78cm。绿豇1号、之豇19、高产4号与对照之豇28-2平均单荚重差异极显著，绿豇1号、之豇19、高产4号这3个品种平均单荚重差异不显著，高产4号平均单荚重值最大，为30.6g，其次之豇19，为36.4g，再次绿豇1号，为35.9cm，对照之豇28-2平均单荚重最小，为30.6g。4个品种均无鼠尾。

表2 不同豇豆品种植物学性状比较

2.3 产量比较

从表3可以看出，在4个品种中，绿豇1号、之豇19、高产4号这3个品种平均小区产量与对照之豇28-2平均小区产量存在极显著差异，绿豇1号、之豇19、高产4号这3个品种间差异不显著。高产4号平均小区产量最高，为93.5kg，其次绿豇1号，为93.0kg,再次之豇19,为92.5kg，之豇28-2平均小区产量最低，为78.5kg。高产4号亩产量最高，为3897kg/667m2，高产4号比对照增产19.21%，其次为绿豇1号，亩产量为3876kg/667m2，比对照增加18.57%，再次为之豇19，亩产量为3854kg/667m2，比对照增加17.89%，对照之豇28-2亩产量最低，为32694kg/667m2。绿豇1号、之豇19、高产4号3个品种与对照之豇28-2在产量上具有明显的优势。

表3 不同豇豆品种产量比较

2.4 抗性比较

从表4可以看出，在4个品种中，绿豇1号、之豇19、高产4号叶霉病抗性为抗，发病率都低于对照之豇28-2，之豇28-2抗性为中抗，绿豇1号、之豇19、高产4号锈病抗性为抗，发病率都低于对照之豇28-2，之豇28-2抗性为中抗，绿豇1号、之豇19、高产4号、对照之豇28-2炭疽病抗性都为抗。

表4 不同豇豆品种抗性比较

3.栽培技术

3.1 品种选择

选择抗病性强、耐低温弱光的豇豆品种，如绿豇1号、之豇19、高产4号。

3.2 播种育苗

1月中下旬播种育苗。种子处理用适乐时种衣剂10ml兑水150ml，混合均匀后倒在1kg种子上迅速搅拌直到药液均匀分布。可有效预防苗期立枯病及其他土传真菌性病害发生。营养土配制：草炭、蛭石、珍珠岩按7:3:1配制，适当加入少量的腐熟有机肥。将配好的基质装入50孔标准穴盘并浇透水，每穴播2-3粒种，播深2cm，用电热线或锅炉等加温设备加温。播种到幼苗出土期间，温度保持25℃以上，3-5天后出苗。子叶苗生长期，白天温度保持在25℃-28℃，晚上15℃-18℃，定植前1周进行炼苗。

3.3 整地定植

2月中下旬定植，定植以苗龄30-35d为宜。定植前10-15d扣棚升温，定植前土壤应深翻耙细，做成畦连沟宽1.6m，畦面宽1.0-1.2m，畦面呈龟背形。畦中开沟，基肥每亩施优质的有机肥2000-3000kg，三元复合肥50kg，硫酸钾10kg。每畦栽2行，行距45cm，穴距25-30cm，每亩2800-3333穴。

3.4 定植后管理

3.4.1水肥管理

在开花结荚以前，对水肥条件要求不高，管理上以控为主，一般不再追肥，干旱时可适当浇水。水肥过多茎叶徒长，造成花序节位上升，数目减少，形成中下部空蔓。当植株第一花序豆荚坐住，其后几节花序显现时结合追肥浇1次水，每亩施硫酸钾5kg,三元复合肥10-15kg。结荚后经常保持土壤湿润，隔1-2周再灌水追肥1次，以保持植株健壮生长和开花结荚。进入豆荚盛收期，需要的水肥较多，可再进行1次灌水追肥，每亩施尿素10kg，磷酸二铵20-25kg，硫酸钾5kg。水肥供给不足，会造成植株生长衰退，出现落花落荚。

3.4.2植株调整

为了调节营养生长，促进开花结荚，采取整枝打尖措施：

①抹侧芽：将主茎第一花序以下的侧芽全部抹去，保证主蔓健壮。

②打腰杈：主茎第一花序以上各节位的侧枝，在早期留2—3叶摘心，促进侧枝上形成第一花序。盛荚期后，在距植株顶部60-100cm处的原开花节位上，还会再生侧枝，也应摘心保留侧花序。

③摘心：主蔓长18-20节摘除顶尖，促进下部侧枝花芽形成。

④吊蔓：用塑料绳垂直吊蔓，吊绳高度2-2.2m。

3.4.3病虫害防治

主要病虫害种类病虫害有叶霉病、锈病、炭疽病、豆荚螟，防治方法如下：

①叶霉病：加强田间管理，适当密植，通风透光，增施磷钾肥，提高植株抗病能力，发病初期喷1500-2000倍液的康生，或40%多硫悬浮剂800倍液，14%络氨铜水剂300-500倍液。每亩药液7-10天1次，连续2-3次。

②锈病:发病初期，喷600-800倍液白克，14%络氨铜水剂300-500倍液。每亩药液7-10天1次，连续2-3次。

③炭疽病:喷40%多硫悬浮剂800倍液，14%络氨铜水剂300-500倍液。每亩药液7-10天1次，连续2-3次。

④豆荚螟:农业防治有清除落叶落荚，减少虫源，利用频振式杀虫灯进行诱杀。现蕾期开始喷洒2.5%溴氰菊酯3000倍液,或灭杀毙及40%氰戊菊酯6000倍液等。生物农药如强敌312粉、虫螨克、阿维菌素、阿维·甲氰等。

3.5 采收

大棚豇豆播种后55-56d,就可以采收嫩荚，一般2-3天采收1次。采收的豇豆容易老化，要及时上市。

4.结论

试验通过引进3个豇豆品种与对照品种在设施栽培下进行比较试验，结果表明绿豇1号、之豇19、高产4号3个品种荚长、荚粗、单荚重等植物性状好、产量高、抗病性强，可作为本地区设施栽培推广品种，可在当地适当开展种植。