杭州大立过滤设备有限公司（Hangzhou Darlly Filtration Equipment Co.,Ltd）， 成 立 于1996年，是国家高新技术企业，为全球食品、饮料、酿酒、乳品、医药、实验室、水处理等行业客户提供整体过滤解决方案，设计和供应PES/PTFE/PVDF等折叠膜滤芯、囊式滤芯、常用材质滤芯、过滤器及系统。

现有员工600 名其中，研发、工艺和验证工程师100 多名。

15 条洁净生产线持续推出创新过滤产品。在ISO9001 管理体系下，各类型滤芯在千级万级净化车间生产，确保洁净度；进口先进设备全方位提升滤芯性能，帮助客户加速生产，提升市场竞争力。

实验室技术先进，每年出具上千份工艺验证报告、技术分析报告和解决方案，帮助客户优化制程工艺，降低成本。

液体食品等行业的产品均采用FDA 认证材料，符合最新美国药典（USP）有关体内VI-121℃塑胶物生物安全性试验要求，产品通过多项欧盟、FDA、USP、EU、Halal等国际标准测试。

公司在液体食品市场的业务覆盖了制造的各个关键工艺，涵盖了各类生产工艺中的气体、液体、酒水和油等，以实现行业产品营养、美味新鲜以及节省成本和提高生产效率等需求。

制造车间

工厂

除菌滤芯和过滤器

膜堆滤芯和过滤器

在液体食品的生产中，风味与营养的保持技术和杀菌工艺是制约行业发展的瓶颈。膜过滤工艺在常温条件下进行，不涉及加热过程，不改变产品的风味和营养成分，尤其是热敏性成分不产生影响，同时又达到除菌目的，增加产品货架的寿命，节省了长远成本；而且能耗低，占地面积小，自动化高，生产工艺连续性强，更换方便，是行业极具发展前景的澄清与除菌技术。

按分离过程可分为微滤(MF)、超滤(UF)、反渗透(RO)、渗析过滤(DF)、电渗析过滤(EDF)。微滤、超滤和反渗透过滤是工业最为成熟的膜过滤技术。液体食品中膜过滤主要使用微滤和超滤技术，尤其是微滤技术。

微滤膜属多孔类型膜，孔径范围约为0.01μm ～10.0μm，过滤原理属于机械、惯性和扩散拦截，近似于过筛机理，能够截留所有比网孔大的颗粒、纤维、胶体、菌体虫体和悬浮物等。水制备过程中，微滤技术可以除去细菌和固体杂质，可用于饮料用水矿泉水的生产；啤酒、黄酒、果酒等酒类的过滤，以除去其中的酵母、霉菌和其它微生物，使产品澄清，并延长存放期；牛奶使用切向流技术，以便保留更多营养和延长产品寿命；CIP 和洗瓶系统中用来滤除杂质保护生产系统。

微滤技术可分为预过滤和精密过滤、深层过滤、除菌过滤、无菌气体过滤、蒸汽过滤。

预过滤也称为粗过滤，筛分直径较大的颗粒、虫体、胶体和悬浮物等，减轻下段精密过滤工艺压力。一般PP材质的滤袋、大流量滤芯和微孔折叠滤芯，即能满足要求。

生产人员

精密过滤需要对目的流体进行精细过滤，去除细小颗粒物、杂质、胶体、重金属等，保证流体达到一定的净度。1μm 以上的过滤等级，一般推荐使用是PP 膜的滤芯，单层或多层需根据具体料形状选择；1μm 以下的过滤等级，一般推荐使用绝对精度的PTFE/PVDF/GF 膜等滤芯或滤袋。

深层过滤或称澄清过滤，是产品罐装前的重要步骤，能很好的提高产品澄明度，透光度增加，色泽明亮。该段工艺要求更好的容污量和更高的过滤效率。目前使用较多的是多层结构的PP 折叠滤芯和由硅藻土、珍珠岩、纤维素组成的纸板膜堆滤芯。膜堆的深层过滤系统因其具有纳污量大、低损耗、密闭性和可内联扩展等特点，适宜在糖浆、酱油、食用油、红酒果酒白酒等领域使用。要求不高的产品也可以使用滤袋。

除菌过滤根据国家GMP 的定义要求，除菌过滤器（以0.22μm 为例），是指在每平方厘米过滤面积上可以截留107CFU（＞99.99999%）缺陷假单胞菌， 即每平方厘米可以截留100 万个缺陷假单胞菌。总体分为相对膜和绝对膜两大类。相对膜具有很强的捕获颗粒能力，纳污量大，但由于膜内为不固定结构，在高压差下，会对膜的截留效率造成影响。在0.22μm 截留效率往往小于90%。绝对膜一般用于除菌过滤，孔径分布比较均匀，截留效率高，效果可以保证，可以通过完整性测试。

该段是确保终端产品无菌重要的步骤，如天然矿泉水制备过程中，一直会有不少孢子虫或形态各异的霉菌、子囊、孢子等更加微小的物体，比如土拉杆菌，大小在0.1 ～0.2μm，而且可以随着压力变化会变形，这时需要非对称的0.22μm 的PES 膜+卫生及不锈钢过滤器确保成品无菌。纯生啤酒在罐装前滤除酵母菌、杂菌以达到无菌级别的罐装，保证品质。

气体无菌过滤用于无菌包装、产品的通风换气、罐装前清洗容器等，需选择PTFE、PVDF、GF 等疏水性滤材，否则气体中的水分将堵塞滤孔，影响通透性，以及布朗运动减弱降低过滤截留性能。工艺中可选择疏水性0.22µm的PTFE 膜滤芯+卫生及不锈钢过滤器，过滤气体时可达0.01µm，经细菌挑战试验验证，可进行完整性试验。

蒸汽过滤应用于热交换设备蒸汽，高温灭菌蒸汽，与食品接触的蒸汽等过滤，推荐不锈钢粉末烧结滤芯或不锈钢丝网滤芯，10µm 绝对精度，过滤蒸汽时可达1µm。