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拱棚西瓜栽培技术要点

2022-06-22张国保

中国食品 2022年11期
关键词:拱棚通风大棚

甘肃省武威市地处河西走廊,土壤肥沃、灌溉便利,有着优越的自然条件。早春拱棚栽培是武威市凉州区丰乐镇西瓜生产的主要形式,可以有效提升西瓜的口感和含糖量,并且色泽鲜艳,因此当地西瓜深受消费者欢迎。为了推动该地西瓜特色产业发展,应积极采取拱棚栽培模式,并应用膜下滴灌水肥一体化栽培技术,在提升西瓜产量和品质的同时降低劳动强度。本文从拱棚西瓜栽培优势入手,详细分析了拱棚西瓜栽培技术要点,并提出了拱棚西瓜病虫害防治措施,希望对相关研究有所帮助。

一、拱棚西瓜栽培优势

1.节水。由于种植区水资源短缺,年均降水量偏少,为此采取拱棚西瓜栽培模式的过程中要重视节水问题。通常早春拱棚西瓜栽培整个周期需要灌水5次,整个生长周期灌水量接近90m3,如果采用膜下滴灌水肥一体化技术,整个生育周期灌水总量约为60m3,节水效果较为显著。

2.省肥。采取拱棚西瓜栽培模式并应用滴灌水肥一体化技术能够显著节约化肥用量,并且基肥用量和垄膜沟灌用量相当,其中元素肥料主要用于雌花开放前期以及果实膨大期,配合滴灌方式追加雅苒苗乐复合肥料和住和“6+1”复合肥,相较于垄膜沟灌栽培可以显著节约肥料。对于高钾型大量元素水溶性肥料来说,严格控制氮、五氧化二磷、氧化钾、锌等含量,同样能够达到节约肥料的效果。

3.节药。应用拱棚西瓜栽培模式并采取滴灌方式可以降低空气湿度与土壤湿度,营造不利于虫害和细菌滋生的环境,并且随着滴灌方式对西瓜根部用药防治。研究发现,膜下滴灌技术配合杀虫剂、杀菌剂使用,可以减少农药使用约10%-20%。

4.降低劳动强度。通常膜下滴灌水肥一体化技术不采用其中起垄平作的方法,而是应用一体机完成旋耕、覆膜作业,并利用滴灌设备完成灌溉、施肥和病虫害防治作业,自动化程度大大提升,由此降低了农民的劳动强度。

二、拱棚西瓜栽培技术要点

“大拱棚育苗+小拱棚定植+地膜覆盖”的栽培模式,主要用于种植面积大且滴灌设备完善的专业合作社。4月上旬在大拱棚中采用穴盘育苗,苗期约30天左右,大拱棚长60m、宽10.5m、高2.8m;当幼苗长到10-15cm就可以定植,5月10日在小拱棚中定植,小拱棚长34m、宽6.2m、高2.2m。定植前10天左右人工覆膜,小拱棚定植2行,行距为0.8m,幅宽为70cm,在地膜中间设置滴灌带,5月10日前后开始定植,行距0.8m、定植株距25cm、滴管距离30cm。播种之后每两行西瓜上方设置小拱棚,跨度为1.2-1.5m、高度为1.5-1.8m。在该栽培模式下,7月20日左右西瓜成熟,并上市销售。

1.育苗。(1)品种选择。甘肃省武威市凉州区丰乐镇主要选择早中熟品种,重点使用美都系列品种。

(2)穴盘与介质。穴盘规格为5*11格的黑色塑料盘,介质采用本地的泥炭、少许有机质复合肥配好的栽培基质,要求pH值在5.5-6.0之间。

(3)浸种催芽。将种子放在55℃温水中迅速搅拌,当水温自然下降到30℃时继续浸泡4-6h,然后用湿毛巾覆盖容器表面,在28-30℃条件下催芽,通常24-30h即可出芽。

(4)播种。在穴盘内播种的深度一般为1cm,播种之后4天不得通风,每天检查种子萌芽的程度。

(5)苗期管理。拱棚棚内温度控制在25-30℃,5-10天后开始出苗,适当通风并降低温度进行练苗。为了得到健壮的种苗,需要做好温度、湿度、养分、光照的调控,一般萌芽期温度保持在25-30℃,湿度控制在95%-100%,还要保障氧气充足,以利于出苗;子叶生长期的温度,白天控制在20℃,夜间控制在13-16℃,需要充足的光照,湿度则应微减,保持在80%,以利于根系生长;真叶生长期温度应稍高,白天控制在20-25℃,夜间控制在13-16℃,保证充足的阳光,湿度控制在80%左右;成苗健化期,白天温度控制在15-20℃,夜间控制在10-13℃,白天少量遮光,限制喷水,当叶片出现轻度萎蔫时再浇水,这样可以有效防止种苗徒长,达到壮苗标准,增强抗逆性。

2.选茬和施加基肥。西瓜种植需要考虑土壤环境,要求透气性好、土层深厚、土壤疏松、排灌方便,以砂壤土为主,每亩施加2000kg腐熟的农家肥或者200kg商品有机肥、25kg磷酸二铵、20kg硫酸钾、10kg尿素,播撒有机肥之后旋耕作业并一次性完成施肥。需要说明的是,种植区不得和瓜类作物以及十字花科作物连作。

3.定植与幼苗管理。(1)定植。西瓜如果不进行吊蔓处理,每亩植株数量为1200-1300株,株距控制在60cm;吊蔓西瓜则每亩定植1400-1600株,株距控制在50cm。定植前一周需要降低温度并控制水分,以锻炼幼苗。

(2)间苗、定苗和补苗。在西瓜种植过程中需要严格控制行株距,单位面积内栽培植株数量通常较少,农民要以苗齐苗全为要点。定苗时坚持“留大去小,保壮除劣”的原则,每个种植穴栽培一株,并且间苗时要控制好植株之间的距离。如果缺苗要及时补种,主要方法是幼苗移植补栽。

4.拱棚管理。(1)大棚温度管理。播种之后通常减少通风换气,大棚内部白天温度控制在25-35℃,夜间温度至少达到14℃,要求地表温度控制在14-25℃,如需通风换气,则要求大棚内部温度达到40℃,并且选择中午短时间完成;伸蔓到开花期,大棚内部温度白天控制在24-32℃,夜间温度至少達到15℃,昼夜温差一般在10-12℃;结瓜期,白天大棚温度维持在25-35℃,夜间为15-20℃,昼夜温差控制在10-15℃,要求大棚内部温度在40℃以内,空气相对湿度为50%-60%。

(2)小拱棚温度管理。播种之后要及时对小拱棚做密封保温处理,通常不做通风换气处理,要求白天拱棚内温度达到30-35℃,如需通风换气应选择晴天,中午要求大棚内温度达到35℃,并且下午大棚内温度达到25℃时再次关闭通风口;伸蔓前期,白天温度达到28-30℃、大棚内温度达到25℃的情况下做通风处理,如果夜间室外最低温度达到12℃时也需要通风处理,并且随着温度升高加大通风量;晚霜过后要将小拱棚拆除。

5.肥水管理。在西瓜幼苗期,通常滴灌2次,每次灌水量为20m3,主要作用在于扎根蹲苗;从伸蔓期到雌花开放前期再到果实膨大期,需要施加全溶性大量元素肥料,并配合滴灌方法,用法用量如下:每亩施加2kg磷酸二氢钾、5kg尿素、8kg硫酸钾;在果实膨大期,每6-8天滴灌一次,每亩灌溉量为8-10m3,期间施加三次肥料,每亩使用4kg磷酸二氢钾、12kg尿素、18kg硫酸钾,或者施加3次高钾型大量元素水溶性肥料,每亩追肥5kg;在果实成熟期滴灌一次,直到上市前期不得灌水处理。西瓜耐干旱,所以在灌水时不得采取大水漫灌的方式,并且雄花开放前5-6天不做灌水处理,避免蔓叶徒长导致落花落果。如果降雨后拱棚内部存在积水或者浇水过多就要及时排除,避免土壤缺氧造成瓜秧死亡。

6.整枝、压蔓。通常在西瓜整枝过程中也进行压蔓处理,西瓜通常采取二蔓或者三蔓整枝方式,有利于西瓜藤蔓供应养分与水分。瓜蔓长度达到40-50cm时需要压蔓处理,农民通常在晴天下午进行压蔓。先在压蔓部位松土整平,再将瓜铲横插入土中,压出长20-23cm、深7cm的窄沟,然后将瓜蔓拉直放入土中,秧尖留出长度为13-17cm,最后挤压紧实沟土。

7.授粉、选瓜、留瓜。其一,授粉。西瓜为异花授粉植物,通常大棚西瓜在开花期要进行授粉处理,主要利用熊蜂授粉;小拱棚栽培时,西瓜进入开花期可借助蜜蜂辅助授粉;如果采取人工授粉方法,应选择大朵雄花对初开雌花一对一授粉。其二,选瓜和留瓜。通常保留主蔓第二或者第三雄花坐果,保留一个子房肥大并且瓜形美观、达到品种特性的幼瓜,并将其余雄花和幼果及时摘除。

8.适时采收。农民要把握好采收时间,当色泽、外形具有该品种固有特性时即可采收。通常早熟品种从开花坐果到成熟接近30天,中熟品种从开花坐果到成熟大约35天,一般6月中旬到7月上旬为采收集中时段。采收期间先把果柄剪成T字形,再利用软布擦拭果面,然后轻放在包装容器当中。此外,农民收获西瓜之后,还要对瓜秧及时清除。

三、拱棚西瓜病虫害防治

1.病害防治。西瓜枯萎病是常见病害,主要出现在温暖潮湿的环境,并且从伸蔓期到开花坐果期都会出现,发病后幼苗茎蔓叶片逐渐枯萎直到最后枯死;成熟期植株发病会影响正常生长,叶片从下向上逐渐发黄,最后植株枯死并腐烂。该病发生后,西瓜产量会下降30%-50%。

主要防治方法为农业防治与化学防治,其中农业防治采取轮作倒茬方法,并且与禾本科作物轮作,种植过程中要合理施加氮磷钾等肥料。化学防治措施是在选种过程中做好消毒处理,使用高锰酸钾溶液(0.1%)浸泡8-10h,然后清水洗净,具体流程如下:在发病初期,用农抗120水剂(2%)配制成100-200倍液或使用乙磷铝可湿性粉剂(40%)配制成500倍液灌根处理,每株用量200-250mL;在坐果期,选用多菌灵可湿性粉剂(50%)配制成1000倍液,或选用多硫悬乳剂(40%)配制成500-600倍液,然后采取喷雾方法,每隔5-7天喷药1次,连续喷药2-3次。

2.虫害防治。(1)蚜虫。蚜虫通常出现在适宜的温度和湿度条件下,其繁殖速度快,主要吸食汁液,嫩芽被破坏后会出现叶片卷缩以及瓜苗枯萎情况,蚜虫还会传播病毒病,导致西瓜减产。在日常种植过程中,农民要清理好杂草,消灭越冬蚜虫。具体的化学防治措施如下:其一,蚜点片发生时,用乙酰甲胺磷(30%)与水按照1:5的比例涂瓜蔓;其二,如果蚜普遍发生,选用吡虫啉可湿性粉剂(10%)配制成2000-3000倍液,或使用啶虫脒(3%)配制成3000倍液,然后喷雾防治;其三,点燃杀蚜烟剂,每亩单次用量为400-500g,分散放4-5堆,密闭3h可以起到良好的效果。

(2)菜青虫。菜青虫也是西瓜种植过程中的一种常见虫害,幼虫体节明显,多为淡绿色、黄绿色、黄白色,幼虫体长30-40mm,主要破坏西瓜植株嫩叶、嫩梢和花蕾,其繁殖力较强,会导致西瓜减产。主要防治方法为农业防治与化学防治,农业防治的关键在于清洁田园,及时清理杂草,通过深耕细耙减少越冬虫源。主要的化学防治措施如下:其一,用辛硫磷乳油(10%)配制成1000倍液,或用高效氯氰菊酯乳油(10%)配制成3000-4000倍液,然后噴雾防治;其二,用阿维虫清乳油(0.2%)配制成2500-3000倍液,然后喷雾处理,这种生物杀虫剂效果好,害虫抗药性小,可以连续使用。需要说明的是,在虫害防治过程中要注意防治时期,集中在田间卵盛期、幼虫孵化初期喷药,一般在早上或傍晚均匀喷药于植株叶片背面或者正面。

作者简介:张国保(1978-),男,汉族,甘肃武威人,大学本科,农艺师,研究方向为基层农业技术推广。

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