◆编辑┃《广东饲料》杂志编辑部 胡月

编者按：2020年美国货币超发带动全球注水，大宗商品暴涨；紧接着新冠疫情全球肆虐，难以压制的疫情对供应链产生深刻影响，结构性、区域性价格普涨加剧；2022年2月24日开始的俄罗斯对乌克兰特别军事行动硝烟骤起，推高了全球粮食、能源等供应价格预期……一切似乎都无可回避地不期而至，不断地挑逗着躁动的资本市场、大宗商品的价格上涨。覆巢之下，饲料原料普涨，饲用油脂也不能独善其身。

2022年3 月初《广东饲料》采访组驱车梧州，专访梧州盛泽油脂有限公司创始人叶惠儿总监。这次专访是在国际大宗商品暴涨、国内饲料原料普涨的大背景下成行的，与饲用猪油生产企业的交流内容大大超出了预想，组稿也超出了专访的范围，重点似乎偏移但话题更加宽泛、深刻。

1 回顾 思利弊

1.1 原料涨价压力大

在整个饲用油脂家族中，猪油是小宗，是植物油脂的重要补充。饲料企业原料的选用，始终离不开供应规模、标准化能力、稳定性、性价比等基本逻辑。在饲料行业标准化、规模化、集团化发展的今天，饲料企业尤其是集团采购天经地义地将豆油作为首选，因为榨油厂多、供应足、产品质量稳定。很长一段时间内，依然会将猪油、椰油等作为调剂用油、地采原料用油。在2021-2022年初全球大宗商品普涨，饲用豆粕价格一度超5500元/吨、豆油价格破万的罕见行情之下，在生猪家禽等畜产品价格震荡甚至不增反降的饲料消费市场面前，在整个行业头部企业快速扩张的竞争格局面前，原材料成本、原料技术替代问题凸显，原材料采购及渠道多元化、饲料配方多样化成为必然的抉择。