每天早上，妈妈都是第一个起床，变着花样给我做早餐，十分辛苦。于是，我决定明天早上也给妈妈做一次早餐——牛肉芋头粥。

第二天早上，妈妈还在睡梦中，我就已经悄悄起床，来到了厨房。我先用刀给芋头削皮，然后把它洗干净，切成小块。接下来开始煮粥了，我把昨晚泡好的大米放入砂锅中，再倒入一些水，开大火煮，15分钟后，锅里的水烧开了。大米随着沸腾的水在锅里翻滚，水面上的泡泡也慢慢变多了，我见状赶紧把火调小。这时候应该放入芋头和腌制好的牛肉了，看，我刚把它们倒入砂锅中，锅里的泡泡就立刻变小了。待锅里的泡泡都消失后，我又把火调到最大。大火煮了3分钟后，锅里的大米混着牛肉和芋头翻滚起来，我再次把火调小，并不停地用勺子搅拌着，又继续煮了8分钟，啊，香味飘满了整个厨房。我心里暗暗高兴：没想到，我第一次做牛肉芋头粥就成功了！

这时妈妈闻着香味走进了厨房，惊讶地说：“儿子你太棒了，没想到你能独自煮好一锅牛肉芋头粥！”听到夸奖，我一脸幸福地看着妈妈说：“妈妈，快尝尝味道怎么样？”妈妈尝了一小口，却没有说话，我心里一紧：坏了，是不是味道不好？于是我也赶紧尝了一口，嗯，味道有点淡。我往粥里加了点盐和油，搅拌搅拌，再尝尝，味道刚刚好。妈妈又往粥里加了点酱油和葱花，牛肉芋头粥顿时看起来色香味俱佳。

这是我第一次做牛肉芋头粥，自己做的粥吃起来特别香，同时我也暗下决心：以后一定要多做点自己力所能及的家务，帮妈妈减轻负担。……