问：菠萝外观正常，切开后发现果肉呈棕色，但吃起来很甜，没有异味，这样的菠萝还能吃吗？

答：正常的菠萝肉是淡黄色的。如果肉出现褐变，有两个原因：一是菠萝过分成熟导致的褐变，如果菠萝没有异味、流汁、发软等变质现象，这样的菠萝虽然口感欠佳，但还是可以食用的;二是菠萝腐烂变质导致的褐变，这样的菠萝不能食用。

问：风味发酵乳与普通酸乳有什么区别？

答：普通酸乳的专业术语为发酵乳，是指向纯牛（羊）乳中加入乳酸菌（嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌）后发酵制得的产品。然而，普通酸乳其口味单一，无法满足消费者对酸乳多样化的需求。风味发酵乳与普通酸乳制作工艺大体相同，只是原料除牛（羊）乳和乳酸菌外，还常添加果粒、果蔬汁、谷物等其他食材，以及各种增加营养、改善口味的配料，制成种类繁多的风味发酵乳制品。

问：樱桃采果后，如何防治细菌性穿孔病？

答：（1）加强果园管理。增施有机肥，避免偏施氮肥;及时排除果园积水，降低果园湿度;合理修剪，使果园通风、透光良好。（2）秋后结合修剪，彻底清除枯枝、落叶等，集中烧毁。（3）樱桃要单独建园，不要与桃树、李树、杏树等混栽。（4）药剂防治。发芽前喷洒5波美度石硫合剂或1︰1︰100波尔多液，或30%绿得宝胶悬剂400～500倍液;发芽后喷洒72%农用链霉素可湿性粉剂3000倍液，或72%硫酸链霉素4000倍液。每隔15天喷1次，连喷2～3次。

问：初产母羊奶水少怎么办？

答：初产母羊若奶水少，可用以下方法催奶：（1）花生米催奶法。取花生米200克、鸡蛋4个，将鸡蛋打入锅中搅匀，加花生米和水煮粥，分2次喂给。……