刘志文 王应涛 杨庆

摘    要：施肥作为葡萄种植管理的重要内容，对于提高葡萄产量与品质具有重要影响。科学施肥是确保葡萄又好又快生长的重要前提，但是目前葡萄施肥中存在很多問题，例如有机肥使用量少，而化学肥料应用频率高，导致土壤污染。过量施加氮肥会导致葡萄营养不均衡，对其产量、颜色与品质都有一定影响。过于重视根系追肥，没有重视叶面施肥，严重影响了葡萄的产量与品质。文章主要针对葡萄需肥特点与施肥技术展开探究。

关键词：葡萄;产量与品质;施肥技术

文章编号：1005-2690（2022）09-0082-03       中国图书分类号：S663.1       文献标志码：B

葡萄作为一种常见的经济作物，其含有多种维生素、矿物质以及氨基酸，不仅营养丰富，而且酸甜爽口，深受市场追捧。葡萄的适应力强、产量高、经济效益好，是世界四大水果之一。近年来，我国葡萄种植产业获得了快速发展，种植面积也在不断增大，与此同时我国葡萄种植品质差、总体效益不高的问题也逐渐暴露出来。随着我国经济全球化趋势的不断加深，我国食品市场竞争愈发激烈，要想与国际产品竞争，就需要确保产品的外观好且品质优。

合理施肥是种植葡萄的重要原则，不仅可以提高土壤肥力、保证葡萄产量品质，而且可以减少生产成本、降低农业生产造成的环境污染，具有较高的经济效益和环境效益。了解葡萄需肥规律是其施肥管理的重要基础，根据葡萄对养分的需求进行施肥，可以避免营养元素过多使用引起土壤污染，也可以避免营养元素缺乏导致葡萄生长发育不佳的情况发生[1]。……