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定价比肩茅台的啤酒,市场认吗?

2022-06-07Shirley

葡萄酒 2022年3期
关键词:消费者产品

Shirley

中国的啤酒产业正在走向高端化,以华润、嘉士伯等品牌为代表的第一梯队陆续推出千元档的产品,业内外对此观点不一。前有企业宣布限量发售,后有官方店铺月销一百。定价比肩茅台的啤酒,能得到市场认可吗?

China's beer industry is upgrading, moving from a volume model to a premium model. Headbrands are launching expensive products priced at around a thousand RMB, and opinionsfrom both inside and outside the industry are divided. Initially, the head players announcedthat the brews would be available in limited quantities. And then the monthly sales of thebeer in the shops held by the brand were just over a hundred. Can a beer priced at a levelcomparable to Moutai gain market acceptance?

擺脱“畅饮”,拒绝“实惠”

“30元一瓶的价位,咬咬牙也能整箱拎走。上千元一瓶的?那买不起。”

近年来,啤酒涨价成为备受大家热议的话题。曾几何时,这种“飞入寻常百姓家”的酒饮产品,也开始走向高端商圈,甚至是摇身一变成为限量款,成为大家津津乐道的存在。

去年,华润推出定价为999元一套的高端啤酒“醴”,内装两瓶1升装的啤酒。青岛啤酒推出1399元一瓶的“一世传奇”,而百威啤酒的虎年限量版礼盒,规格为798 毫升,定价每瓶1588 元。在消费者眼中,这样的价格已然能比肩飞天茅台出厂价了。

几年时间里,几大头部厂商跑马圈地,像是较着劲儿,谁都不服输,争相推出了千元档产品,价位一个比一个高。

一批超高价的啤酒品牌涌入市场,很快引起讨论热度,但吸引眼球不意味着已被认可。热门社交门户上,有关高价啤酒的报道评论区里,一条“不骗穷人,挺好的”高赞留言获得数千点赞,十分瞩目。

与其说买不起,不如说不想买。消费者对千元档啤酒的态度很简单,简单到“天价啤酒”与茅台放一起,他们会果断地去抢茅台,哪怕知道茅台实际售价其实远超出厂价。

有评论称,尽管此次千元档啤酒产品被大家“无情吐槽”,但啤酒产业往高端化迈步的趋势已然明朗,它们正在逐渐摆脱大众对啤酒“畅饮”“实惠”等刻板印象。……

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