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酒水外卖都开始“内卷”,送酒生意值得做吗?

2022-06-07Carmen

葡萄酒 2022年3期

Carmen

说出来你可能不信,有调查显示大部分男性的酒劲也就半小时,买酒多少带点冲动消费,几个哥们聚在一起点个外卖,10多分钟没送到,劲头就下去了,于是酒水闪送就成了一门好生意。

According to a survey, most of maleconsyuxors men want to drink is only halfan hour, and buying wine is sometimes animpulse purchase. People get together toorder a delivery. If it is not delivered withinten minutes, the energy will go down, sothe wine flash delivery becomes a goodbusiness.

随着年轻群体的消费习惯发生变化,酒水到家服务呈现星火燎原之势,似乎在为下一个“新风口”放哨。据中国到家零售大数据平台显示,美团、饿了么、京东到家等白酒外卖到家的营业收入在2021年1月-11月累计达到17.25亿元,其中10月需求激增,当月营收约2.6亿元。

酒水赛道的玩家们不仅关注年轻人爱喝的酒品类,也开始关注他们买酒的渠道了。

多平台盯上“酒水外卖”

酒水行业的大佬江小白在2021年上線了他们自营的酒水外卖店铺—瓶子星球喝酒公司,除了他们自己的产品以外,还上线了4款大师鸡尾酒以及两款分类在鲜榨果粒方里的产品:满杯橙目和浮云枸杞,属于调制酒款。

而在价格方面,由于江小白的主要受众为年轻群体,因此大多比较亲民,一般在10~50元区间,且随外卖附赠酒杯,极大地加强了用户体验感,因而逐渐走进年轻人的视野。

致力于在酒水外卖有所作为的当然不止“瓶子星球”一家。2021年7月,美团小程序也上线了歪马送酒,品类更加丰富:“25分钟到哪都送,喝啥都有”,产品包括啤酒、洋酒、红酒、白酒。广告称25分钟内送酒上门。

广西的酒小二也是主打“快”,是酒小二营销策略中的关键点,25分钟内送达。实际在2020年,“京东酒世界”小程序已通过智能系统匹配距离最近的门店,实现29分钟送达。……

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