梁同正

酒庄：Trinite Estate

原产地：美国加利福尼亚州索诺玛产区

采摘年份：2016

葡萄品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠

酿造特色：阿卡波的葡萄园种植面积为10公顷，位于加利福尼亚州三大产区—俄罗斯河，骑士谷与亚历山大谷的交会处。土壤由火山灰及黏土构成。酒庄采用波尔多的混酿比例酿造这款酒。陈酿时间为16个月，于波尔多风格的法国橡木桶中进行，其中80%为新桶。

推荐理由：阿卡波走的是典型的波尔多风格。开瓶后散发出馥郁的黑色浆果、草本的香气，入口可以感受到细腻而浓郁的单宁，口感澎湃有力不失丝滑优雅。这是一款诞生在索诺玛的玛歌葡萄酒，出生于拥有众多列级名庄的卢顿（Lurton）家族的克莱尔与宫泽，在远离自己熟悉的梅多克土地后，于加利福尼亚州中心地带选择了这10公顷土地，希望能在这里，酿造出一款“会说法语”的美国酒。事实上，他们成功了。波尔多葡萄酒的优雅感与加州葡萄酒的浓郁澎湃感以一种奇妙的方式融合在一起，喝过阿卡波的饮家很难忘记这份感觉。这是一款适合慢饮的葡萄酒，相信与中餐搭配也有美妙的味觉体验。

杜卡酒庄瓦尔瓜内拉干白葡萄酒

酒庄：杜卡酒庄（Duca di Salaparuta）

原产地：意大利西西里岛

采摘年份：2018

葡萄品种：尹卓莉亚（Inzolia）

酿造特色：20年平均樹龄，每株葡萄限产1.2kg。葡萄酒于橡木桶中发酵及陈酿，桶中陈酿时间为12个月，其中8个月为带酒泥陈酿。

推荐理由：西西里岛葡萄酒越来越多地吸引消费者的目光，众多颇有特色的本土葡萄品种为消费者提供了多样而有趣的选择。……