张松

摘要：生猪养殖是我国畜牧业的重要组成部分。近年猪瘟等疾病给饲养人员造成了巨大的经济损失，严重制约我国生猪养殖业的发展。应做好生猪产地检疫工作，但目前生猪产地检疫工作仍存在一定问题。该文就生猪产地检疫存在的问题及解决措施进行阐述，以期减少检疫问题，促进我国生猪养殖发展。

关键词：生猪;产地检疫;问题;解决措施

中图分类号：S851.34文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.058

Problems and Countermeasures in the Quarantine of Pig Production Area

ZHANG Song

（Heihe Agricultural and Rural Service Center，Heihe Heilongjiang 164300，China）

Abstract：Pig breeding is an important part of my country's animal husbandry. In recent years，due to swine fever and other diseases，farmers have suffered huge economic losses，which have severely restricted the development of my country's pig breeding industry and endangered human health. In order to ensure food safety，quarantine of pig production areas should be done well.However，there are still some problems regarding the quarantine of pig production areas. This article mainly discusses the current quarantine problems in pig production areas and the corresponding solutions，in order to reduce quarantine problems andpromote the development of pig breeding in my country.

Keywords：live pigs，quarantine of origin，problems，solutions

0引言

生猪产地检疫指生猪出栏前对其进行严格的检疫工作，确保生猪未患传染性疾病。一旦发现传染病，应及时进行有效地预防和控制，防止疾病传播。目前我国生猪产地检疫工作仍存在很多问题，如设备落后、检疫人员水平低等。

1动物产地检疫工作的意义

1.1控制疫病传播

产地检疫可及时发现患病猪，从而尽早采取管理和治疗措施，防止疫病大规模传播，保证畜产品质量和安全，提高养殖户经济效益[1]。

1.2保证动物制品安全

做好检疫工作可有效防控动物疫病，保证动物制品来源安全可靠。

1.3了解生产动态

实施检疫工作可实时了解养殖场生产养殖情况，了解最新行情及饲养人员面临的困难，及時发现问题、解决问题，最终减少养殖损失。

2存在问题

2.1检疫队伍水平低

首先，目前我国生猪产地检疫人员数量较少，且各地检疫人员技术水平不一。由于检疫人员自身水平有限，导致检疫工作缺乏保障。其次，很多检疫人员上岗之前未接受相关的专业培训，对相关法律、法规不了解，导致检疫结果缺乏科学性。最后，由于专业性水平较低，经常会出现不检疫就出证或检疫证明填写不规范、不正确就出证的现象。工作中也经常出现误检、漏检和违规等行为。

2.2养殖分散，检疫难度大

对于基层养殖户而言，无法实现集中化养殖，因此养殖场建设较为分散。工作人员在进行生猪产地检疫时，往往工作强度较大，时间浪费严重，工作效率较低[2]。

2.3宣传力度低

饲养人员对生猪产地检疫工作意识薄弱，没有充分认识到生猪产地检疫的重要性。另外，由于政府部门对检疫工作宣传力度较低，导致饲养人员排斥检疫工作，不能很好地履行检疫责任，造成各地出现大量逃避检疫的现象。同时，宣传力度低也导致饲养人员忽视生猪检疫工作的重要性，给生猪健康生长带来不利影响。

2.4检疫设施落后

检疫部门往往缺乏现代化检疫设备。检疫人员由于业务水平较低，经常凭经验、感官检疫，不了解实验仪器设备及解剖检查，严重制约我国生猪产地检疫工作的开展。

2.5执法标准差异

各地检疫执法标准不同，部分地区检疫程序不规范、过于形式化，给检疫工作的正常开展造成一定的困难。近年来国家制定了《动物防疫法》，但实行结果仍不理想，市面上私自屠宰等违法行为仍然存在。另外，由于法律法规不健全、不完善，导致生猪检疫主体不明确，各部门相互推诿，严重影响检疫人员的积极性、主动性和创造性。

2.6卫生监督管理形式化

对于酒店、工厂、学校等人员比较密集的地区，生猪检疫工作仍处于空白状态。由于上述机构对生猪需求量较大，无法实现快速检疫，往往导致生肉直接加工。其次，人员不足，导致卫生监督机构无法每天全面执法检疫。

3解决措施

生猪养殖在我国畜牧业生产中占有极大的比重，因此生猪产地检疫工作极其重要。为保证生猪检疫工作的顺利进行，各相关部门应对目前我国生猪产地检疫工作存在的一系列问题进行整治。完善各类制度和标准、加强监管力度，从而保证生猪产地检疫工作的效率和效果，提高食品安全。

3.1加大宣传力度

首先相关部门应加大对动物防疫法律、法规的宣传，做到面向政府、社会、饲养人员和经营者。通过面向政府的大力宣传，增强领导对检疫工作的重视程度，将被动建议变为主动建议，提高部门间的配合协调度，从而提高生猪产地检疫工作的效率。面向社会宣传应以提高广大人民群众认知为主要目标。面对饲养者与经营者的大力宣传可提高他们的防疫意识及法律意识，减少逃避检疫等违法行为，加强自身责任感，使其承担相应的法律责任，提高与检疫部门之间的配合度，减少检疫漏洞[3]。

3.2提高检疫人员素质

要想提高生猪产地检疫工作的效果，必须创建专业化检疫队伍，检疫人员必须要求责任心强、专业技术水平高。为提高检疫人员水平，应加强检疫人员、待检人员职业道德和技术水平的专业性培训。定期舉办各类培训，帮助检疫人员熟练掌握专业技术，从而提高工作质量和效率。另外，适当提高检疫人员生活补助，减少经济问题，从而保证其能更好地在工作中发挥积极性。

3.3更新仪器设备

更新简易设备可从根本上提高生猪产地检疫工作的效率。有关部门应加大投入力度，提高生猪检疫设备购入资金审批。利用先进的检疫设施，提高基层检疫工作的质量。

3.4建立健全生猪产地检疫机制

生猪产品的健康直接关系到人民群众的生命健康，因此检疫人员在生猪产品检测工作中要投入更多的时间和精力。构建完善的生猪产品检疫工作体制、建立健全相关的检疫机制、采用合理科学的工作策略，可从根本上提高生猪产地检疫工作的效率和效果[4]。另外，制定个人责任制度，将检疫工作的每一步落实分配到个人和单位，明确责任，对于工作不适应或谋私的工作人员要及时调离岗位，进而形成有组织、规划的产地检疫结构。

3.5规范养殖户的管理措施

由于基层生猪养殖较为分散，检疫工作开展困难较大，因此可以通过规范养殖管理来解决上述问题。对同一区域内的养殖户进行登记，统一进行检疫工作培训，调动其积极性。

3.6打击违法行为

为了谋取暴利，有的商家会将病死猪屠宰后运送到市场上，造成不健康的生猪产品流通上市，严重影响食品安全。为减少该情况的发生，相关部门应增加检疫力度，对养殖、屠宰、运输、上市等各个环节进行严格把控，做好全方位检疫工作。对于任何违法行为应进行严厉打击，建立相应的惩罚机制。

3.7加强生猪屠宰场管理

加强屠宰场的管理，避免出现为谋取暴利将病死猪屠宰上市的现象。另外，可合并小规模屠宰场，扩大规模，进而加强统一管理。将生猪检疫工作和管理工作结合，遵循各类法律法规，对其进行全面管理，从而保证上市的肉产品健康安全。

4结束语

生猪产地检疫工作的进展影响养猪业的发展，广大饲养人员和相关部门应意识到生猪产地检疫的重要性。目前我国生猪产地检疫工作仍然存在大量问题。生猪产地检疫工作需要多部门与养殖户配合协作。针对存在的问题，相关部门应大力加强生猪产地检疫宣传工作、提高检验人员业务水平、建立健全产地检疫机制及不断更新检疫设备，全方面提高检疫效率和结果。

参考文献

[1]梁华安.生猪产地检疫工作中的问题与对策探索[J].产业与科技论坛，2017，16（1）：277-278.

[2]赵成霞，周定刚.生猪产地检疫中存在的问题与对策[J].中国畜牧兽医文摘，2017，33（4）：53.

[3]赵继栓.生猪产地检疫工作存在的问题及对策[J].现代农业科技，2016（10）：249-250.