闫丽

摘要：我国生猪养殖规模持续扩大，生猪品种不断增多，养殖密度也有所增加，养殖过程中的污染问题成为了急需解决的重点。无公害理念已广泛应用于生猪养殖中，这解决了生猪养殖过程中的污染问题，还有效提升了生猪产品质量，保障了生猪养殖行业的可持续发展。该文分析了无公害生猪养殖技术的具体应用方式，探讨了养殖技术的推广手段，以期为无公害生猪养殖技术的广泛应用助力。

关键词：无公害;生猪养殖;技术应用;推广

中图分类号：S828文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.014

Application and Promotion Strategy of Pollution-free Pig Breeding Technology

YAN Li

（Convenience Service Center of Daiyue Town，Shanyin County，Shanyin Shanxi 036900，china）

Abstract ：With the continuous improvement of China's economic development level，the scale of pig breeding also continues to expand，the variety of pig is increasing and the density of pig breeding is increasing，the pollution problem in the breeding process has become a key problem that needs to be solved urgently. At present，the concept of pollution-free has been widely applied in the pig breeding process，which solves the serious pollution problem in the pig breeding process，effectively improves the quality of pig products and provides an important guarantee for the sustainable development of the pig breeding industry. This paper analyzes the specific application of pollution-free pig breeding technology，discusses the promotion means of breeding technology，in order to provide effective help for the widespread application of pollution-free pig breeding technology.

Keywords：pollution-free，pig breeding，technical application，promotion strategy

0引言

生豬养殖场的养殖规模和数量均有所增加，向着规模化和规范化的方向发展。当前生猪养殖过程中仍存在较多问题，如粪便给周围环境造成污染和影响，不符合当前我国可持续发展的理念，而且，滥用药物及饲料问题也降低了猪肉质量，难以提升养殖户的经济收益。因此，需积极应用并重点推广无公害生猪养殖技术，减少污染问题及疫病发生率。

1应用要点

传统生猪养殖模式没有优化和改善养殖环境，使得生猪生长环境脏乱差，不仅给细菌滋生提供有利条件，还给周围环境带来污染，如空气污染、土壤污染等。该养殖模式下，生猪产品质量无法得到保障，也会破坏农业生产条件，不利于生猪养殖行业的持续发展[1]。因此，要重视无公害养殖技术的使用要点，保证无公害理念有效落实到生产实践中。

1.1建设无公害猪场

建设无公害猪场，是保证无公害生猪养殖技术应用的基础，可提升生猪养殖环境水平及卫生，为后续污染处理系统的配置提供环境基础。建设猪场时，应选择地势较高且不易受潮的位置，应重点建设排水设施。无公害猪场应远离屠宰加工厂、企业、居民区、交通主要干道，否则很容易污染和影响周围环境。同时，在猪场外部设置防疫沟渠及绿化带，可提升猪场防疫工作质量。调整猪厂内部规划及布局，在下风向位置设污水处理区及病死猪处理区，避免其影响猪场卫生。在猪场分别建设净道、污道，避免交叉污染。

1.2提高饲养管理

饲养管理是影响生猪养殖的关键因素，如饲养管理不当会增加疫病几率，因此，结合无公害养殖的要求，需对饲养管理模式进行调整。首先，优化饲料喂养机制，对饲料进行合理配置，根据生猪的不同生长发育阶段提供不同类型的饲料，将精饲料和粗饲料进行合理配比，减少饲料喂养成本投入。仔猪最易出现疫病，为保证仔猪机体健康，前期应饲喂青绿饲料并控制饲喂量，保证其饮水干净，饲喂2～3 d后，如仔猪没出现病理变化，可按照少量多次的原则饲喂营养型饲料。此外，结合生猪发育阶段，需提供适当的微量元素，保证其健康发育和成长。生猪出现疫病时，不能随意使用药物，应调整饲料，为其补充营养。其次，对养殖环境进行管控。及时对养殖环境内的污染物进行清理，将粪便清除出养殖区域内。在有条件的情况下可以引进自动化处理装置，可以及时自动收集猪的粪便，通过处理系统可以将粪便资源转化为肥料，应用在农作物种植的过程中，形成种植养殖一体化的发展模式。

1.3加强养殖人员防疫意识

防疫工作是保证生猪养殖无公害的关键因素。首先养殖人员应制定合理的免疫流程，落实免疫接种工作，避免生猪出现各项疫病，还应积极配合政府相关部门进行抗体水平监测，及时发现抗体异常，防止流行性疾病的出现。其次养殖人员需定期对猪场进行有效消毒，选择合适的消毒药物，消灭细菌和病毒，降低疫病发生率。一般情况下，选择的消毒药物为氢氧化钠及次氯酸钠，保证消毒效果的同时不会给生猪造成刺激。在个别流行性疾病的高发阶段，可采取针对性消毒措施，结合致病菌选择消毒药物。

2推广措施

很多养殖户仍沿用传统养殖模式，沒有认识到无公害养殖技术应用的必要性，缺少无公害理念[2]。因此，需重点推广无公害生猪养殖技术，保证生猪养殖的质量和效益。该文结合生猪养殖实际情况及新型技术，对有效推广策略进行了探讨。

2.1采用新型推广手段

信息化手段是当前重要的推广方式之一，可提高推广效率，还可以让推广人员和推广对象在线交流，提供有效的咨询服务。微信公众号可作为技术推广的主要渠道，推广部门在微信公众号上发布无公害生猪养殖技术相关知识要点，利用视频、图片及文字相结合的方式向推广对象展示技术应用流程，线上即可完成技术学习，无需现场指导。线上推广方式可以让更多农户在第一时间了解生猪养殖技术的优化和发展，扩大推广对象范围，有效提升推广工作效率及质量。

2.2提高推广人员综合能力

推广人员是推广工作的重要主体，其自身能力直接影响养殖户对无公害养殖技术的接收效果，因此，需重点培养推广人员的综合素质，以打造一支高效的工作队伍。首先，对现有的推广人员进行培训，在培训过程中对为其讲解无公害养殖技术的具体要点，分析以往无公害养殖过程中常见的问题，加强其对无公害养殖技术的了解，能结合当地生猪养殖发展情况推广合适的养殖技术。其次，线下推广仍然是不可缺少的重要手段，需加强推广人员的沟通能力，能够以专业、耐心的态度和养殖户面对面的交流和指导[3]。结合以往推广工作的具体案例进行分析，提出在面对面推广时容易出现的沟通问题，通过模拟情境方式对推广人员进行指导。最后，重视吸引优秀人才前往工作岗位。从高校大学生、退伍军人、农民队伍中选拔优秀人才，拓展人才选拔渠道，提升薪资待遇水平，加强对人才的吸引力，为推广队伍提供新的活力。新型人才对于专业知识、新技术的掌握程度较好，拥有新理念，可以打破传统的推广思维模式。

2.3打造示范性生产基地

生猪无公害养殖示范性生产基地，可直接向养殖户展示无公害养殖过程中相关设备和技术的应用，提升养殖户的技术应用能力。生产基地能做到以点带面，带动周围地区采用无公害养殖技术的积极性。示范性生产基地拥有最为先进的养殖设备和系统，能对粪便污染进行有序处理，保证生猪养殖的卫生水平。推广人员可利用实物展示和专题讲解的方式，加强养殖户对无公害生产技术的认知，了解当前无公害养殖技术的发展趋势，提高养殖技术的推广效率。在示范性生产基地，还可以设置体验区，感受无公害养殖技术的应用效果，激发养殖户改善生产作业模式。定期组织农民在生产基地进行参观，邀请农民互相交流无公害养殖技术在应用过程中的经验和问题，解决养殖农户存在的真正问题，进一步激发其他养殖户使用新型技术的积极性。

3结束语

可持续发展理念已深入到各行各业，生猪养殖也必须不断深化无公害理念，以保证生猪养殖行业的稳定发展，提高生猪养殖效益。应建设无公害猪场，改进饲养管理模式，强化养殖人员防疫意识，确保无公害理念的落实和应用，减少污染和疫病发生。还应提高无公害生猪养殖技术推广效果，结合信息化技术推广，强化推广人员工作能力，积极构建无公害养殖示范性生产基地，为生猪养殖行业的发展提供基础保障。

参考文献

[1]冯淑梅.农村生猪养殖中存在的问题与改善策略分析[J].农业开发与装备，2019（3）：229.

[2]唐智军，唐锋，付军，等.无公害生猪养殖技术及其应用推广[J].畜牧兽医科技信息，2020（3）：143.

[3]蒋莹，周剑辉，李念，等.桂林市无公害生猪养殖技术的应用及推广[J].中国畜牧业，2021（9）：51.