桂燕玲，王 凌

（浙江树人大学 国际茶文化学院，浙江 杭州 310015）

从2003年以来，贵州始终坚持贯彻执行“走出去，请进来”的政策，通过贵州政府、企业与人民的共同努力，踏上了规模化快速发展的道路，实现了跨越式发展，直接带动34.81万贫困群众的发展，实现17.46万人脱贫，极大地助推了脱贫攻坚工作的完成，促进了贵州全域乡村经济的发展。这使得贵州茶叶在规模上位列全国第一，从2003年的72.13万亩飞速增长到2020年的700万亩，茶叶成为贵州省第一大出口农产品，出口量达到了43.6万吨，出口额再创新高，达到2.31亿美元。其在新冠疫情的背景下逆势增长，走出独立行情。但总量上来看，贵州茶叶出口还存在着规模偏小，对外出口市场结构不合理，产品附加值低等问题，制约着贵州茶叶出口贸易的进一步发展。因新冠疫情及世界经济动荡的双重影响，未来几年全球茶叶消费需求疲软。如何克服国内外相关因素的影响，把握未来发展的机遇，积极拓展海外市场，加大黔茶出海力度，提高产品的附加值是值得我们关注的问题。

1 贵州茶叶出口贸易的发展现状

1.1 贵州茶叶出口的规模

图1 2016-2020年中国、贵州茶叶出口量情况

到2020年为止，贵州现有茶园700万亩，茶叶种植面积连续七年居全国第一。贵州全省投产茶园面积增加至77%，茶园面积、产量、产值都有所提升。茶叶产量2020年为43.6万吨，与前一年相比增长8.7%，其中6577.7吨茶叶由海关检疫出口，总出口量比去年增加了70.8%，达到503.8亿元，出口额全年达到2.31亿美元，较去年分别增长11.7%和91.7%，茶叶总产值值首次超过500亿元。在2016-2019年，中国茶叶出口量总体呈现“大小年”上升趋向，而贵州茶叶出口呈现持续上涨趋势，但增速放缓。2020年受到新冠肺炎疫情的影响，中国茶叶出口量大幅下降，但贵州茶叶走出独立趋势，呈大幅上升趋势，2020年茶叶出口量约为2019年的2.52倍。虽然增长率很高，但也可以清楚的看出其出口份额仅仅占比中国茶叶出口量的1.89%，比重非常小。由此可见，贵州茶叶出口的潜力还是非常巨大的。

1.2 贵州茶叶出口的国家和地区

近年来，贵州不断拓展茶叶国际市场，出口市场增长快速。目前，已拓展到美国、日本、欧洲、俄罗斯、摩洛哥等23多个国家和地区。2018年贵州茶叶出口从中东向北欧、美国、东南亚等国家转移，2019年出口国主要为泰国、印尼、俄罗斯、阿联酋以及保加利亚等，2020年贵州茶叶出口的国家主要包括法国、美国、缅甸、吉尔吉斯斯坦、德国、摩洛哥、越南等国家和地区，出口产量和产值继续保持大幅增长趋势。如第一季度向越南出口额为1368万元较之前增长51%，向美国出口151万元比前一年增长3.2倍。在招商引资方面，不断吸引国际出口茶叶企业到贵州建立出口基地和茶叶加工中心，吸引了联合利华、太古等一批国际企业在遵义、铜仁设立分公司。从数量上来看，相较于中国茶叶出口到129个国家和地区而言，贵州茶叶出口的市场还比较少，未来可着重开拓海外市场。

1.3 贵州茶叶出口的茶类

图2 2020年贵州茶类出口百分比图

贵州拥有适宜茶叶生长的天然生态环境，茶叶种类丰富，以有机茶、生态茶而闻名。贵州主要出口绿茶、白茶、乌龙茶以及红茶等茶类。近年来贵州秉持″ 干净茶、生态茶″ 理念，生产有机茶、抹茶等出口至国际市场。2018年贵州茶叶出口产品以红茶、绿茶和黑茶为主，2019和2020年贵州茶叶出口茶类为白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、花茶等。2019年出口茶叶中红茶出口量为2305.7吨、出口额1亿美元，占茶叶总量、总额的63.8%、86.6%，绿茶出口量1282.9吨、出口额1537.3美元，占茶叶总量、总额的35.5%、12.8%，其余茶类出口量25.1吨、出口额70.4万美元，2020年红茶为主要出口茶类，出口量为4154.6吨，占茶叶总出口量的67.3%，绿茶出口量2004.1吨、出口额5640.8万美元，占总量的32.5%。

1.4 茶叶企业发展情况

截止2020年上半年，贵州省有4.1万家企业与茶叶相关，其中3.2万家企业仍在业存续。国家级重点龙头企业10家，排名全国第二位，占全国总数的19.6%。省级龙头企业260家，占全省总数的22.1%，市县级龙头企业384家。茶叶企业及合作社5746家。从上可以看出，贵州茶叶企业的发展态势良好，与茶叶相关的企业数量逐年递增，并呈现较高的增长率。从出口占贵州省茶叶总产值比重来看，2020年贵州省茶叶总产值约为503.8亿元，而茶叶出口额仅为15.93亿人民币，仅占总产值的3.16%，占比较低。

2 贵州茶叶出口贸易存在的问题

2.1 国际市场开拓乏力，市场占有率低

2020年中国茶叶出口总量为34.88万吨，茶叶外销省份主要有22个左右，共有6个省茶叶出口量超越万吨，分别是浙江、安徽、湖南、福建省、湖北和江西。其中，排名第一的浙江省出口茶叶14.62万吨，占比41.92%；贵州茶叶出口量为6577.7吨，占比1.89%左右。由此可见贵州与传统茶叶出口大省相比，茶叶出口的规模小，市场占有率低，国际竞争力较弱。虽然，随着“一带一路”倡议的兴起，贵州茶叶的销路扩展到了沿线国家，如巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦、俄罗斯、泰国等国家，但是由于缺乏开拓茶叶国际市场的历史和经验，沿线国家市场开拓还尚待加深。市场投入不足，对其区域的消费习惯、所需茶类、品质要求、农药残留等规定研究不足。

2.2 优惠政策力度尚需加大，退税难结汇慢

2017年，贵州省制定的《贵州省发展茶产业助推脱贫攻坚三年行动方案（2017-2019年）》中提出大幅提高茶叶出口的目标。从配套政策开看，制订了“提升贵州贫困地区进出口企业通关便利化水平，助力脱贫攻坚7条措施”和“支持贵州茶叶出口茶产业发展16项措施”等政策，实施以来其政策效果是非常显著的，极大的促进了贵州省茶叶出口规模，由于有政策税收等方面的优惠，前几年许多外省茶叶出口企业转而从贵州通关出口茶叶产品。当前，各种原材料及能源价格飙升的大背景下，贵州省在交通地理区位方面并没有优势，如果在税收等方面的优惠相较于交通物流运输等成本上升相差不大，或者优惠不明显，那么将会降低贵州茶叶出口贸易的增速。

当前，出口企业反馈的问题主要有：一是出口退税慢，甚至有的情况下没有办法退税。主要原因一个是操作流程不熟悉，另外还有一些突发因素也导致了不能退税。这种由于外部因素导致的退税障碍，极大的打击了外省出口企业来黔出口茶叶；二是，结汇时间慢，大大增加了企业由于结汇延迟带来的汇率损失风险。相关职能部门应就这些问题加以研究，推出优惠力度更大的举措，优化退税流程，缩短结汇时间，以促进贵州茶叶“出山入海”。

2.3 通关便利性待提升，国际物流发展缓慢

在通关便利性上，贵阳海关相继推出了“支持贵州茶叶出口茶产业发展16项措施”和“提升贵州贫困地区进出口企业通关便利化水平，助力脱贫攻坚7条措施”等政策，但与沿海发达省市相比较，其在海关备案、食品安全质量管理、产品报关报检全流程等的便利性方面，还有很大差距，相关的专业人才还比较欠缺，如体现在业务的熟练程度，对流程的掌握程度等等。其次，在仓库仓储设施方面，虽然已经建成了几个大型的综合免税自贸区，但在提高服务意识，加快效率，提质增效方面还需进一步改进。此外，物流企业的规模较小，物流专业人才也较为缺乏。如何在落后的情况下，提升通关便利化、信息化、现代化程度，是当前应该考虑的问题。

2.4 茶园管理成本高，出口产品附加值低

贵州的出口茶叶产品，在成本方面并无明显优势，主要是由于茶园的地理条件限制，茶园难以进行规模化管理，大规模机械采摘、施肥等生产作业难以施展，导致贵州茶园管理成本较高，茶园的亩产量和亩产值都比较低，尤其是山区茶园要高于湖北、四川等茶区。从口感方面来看，用于出口的部分贵州茶叶品质特征明显，很多五六十年代的老茶园生产出的茶叶口感不好，苦涩味较重，不能单独进行出口，需要拼配其他四川、云南等省份的茶叶才能拼配出符合国外消费者喜欢的口味，大大增加了成本。成本高，口感不符合国外消费者口味，以上两点都降低了茶叶贸易商的收购意愿。另外，从产业价值链角度看，贵州茶叶出口产品主要做的是代加工，企业大多数是以茶叶出口转口贸易为多，往往是替省外大型茶企做代加工，缺乏自己的渠道，利润空间小，产品附加值低。

3 贵州茶叶出口趋势分析

目前，贵州茶产业已经从快速规模化发展阶段向高质量发展阶段迈进，贵州茶园面积现已达到700万亩以上，近几年来增速已经放缓，个别年份出现小幅下降情况，本文运用趋势外延法预计2025年贵州省茶园面积预估在766.7万亩—805.59万亩之间，总产量预计在63.84-69.9万吨之间，茶叶出口量预计达到10.04—14.25万吨之间。总体来看，贵州茶产业由于具有后发优势，尤其是其坚持“生态茶、干净茶、健康茶”的理念，生产出的茶叶品质好、安全性高、生态健康，受到国际市场的欢迎，未来趋势向好。

4 提升贵州茶叶出口的对策与建议

4.1 落实茶产业发展“十四五”规划，推动干净黔茶全球共享

贵州茶产业围绕“十四五”规划，总体思路以“守正创新、正本清源、确立地位”的战略思路，大力推进干净黔茶全球共享。2022年作为“十四五”规划的开局之年，贵州茶产业要进一步抓住贵州茶叶的特色，生产以“干净、高品质”为核心的贵州茶叶，坚持贵州制造、贵州茶原料、贵州品牌、贵州创造的发展路径。深化贯彻落实习近平总书记视察贵州的重要讲话、指示精神，以“闯新路、开新局、抢先机、出新绩”四个新的要求作为指引，开辟属于贵州茶业发展的跨越之路。政府要加强茶园管理，坚持生产高品质、无污染、无公害的茶叶，使各项指标能够达到国际检验标准，突破发达国家对我茶叶出口贸易的绿色贸易壁垒。深化转型茶叶产品结构，全方位生产，优化产品结构。加大人才培养，以普及茶叶现代化种植、采摘、加工等技术，提升贵州茶叶加工技术，提高茶叶品质。在保持生态有机绿茶出口的同时，继续大力推进抹茶出口，同时也要加强对红茶产品的研发，以推出更加适合国际茶叶市场的红茶产品。

4.2 依托大数据建设优势，数字赋能贵州茶产业

2014年11月，贵州云上大数据发展公司正式在贵州成立，贵州建成全国首个大数据综合实验区，大数据产业快速发展。大数据与茶产业融合，将给贵州茶叶产业带来全新的机遇。可依托贵州在大数据建设方面的优势，建立起集智能化、信息化、数字化于一体的现代化茶业体系。茶园管理方面，可将大数据运用到茶园环境、茶树生长、土壤、降雨量和气温监测等方面，继续巩固生态健康有机茶优势。市场运作方面，可运用大数据收集国际市场需求、消费者偏好、国际茶叶价格和国际茶叶消费区域变动等信息进行预测分析，从而可以快速应对复杂多变的国际茶叶市场环境，数字赋能贵州茶产业，提升贵州茶叶的国际市场竞争力。

4.3 开拓新兴国际茶叶市场，突破发达国家贸易壁垒

贵州茶叶坚持“干净茶”为指导，全省禁用农药128种，将质量和安全放在第一位，质量安全保障符合国际市场要求，出口全球20多个国家和地区，但出口量仅占全国的1.89%，国际市场占有率仍旧较低。要积极拓展新兴国际茶叶市场，提高国际市场占有率。重点突破“一带一路”沿线市场，对这些国家的社会文化进一步了解，专项调研这些国家的消费习惯，细分市场和产品定位，通过展会、文化和艺术活动、广告宣传、报纸等方式，对贵州茶叶、产品、特色茶文化进行宣传和文化推广，针对性地制定产品营销方案，达到提高贵州茶的知名度和美誉度的目的。其次，要开拓发达国家市场，由于黔茶品质好、安全性高，因此要重点开拓欧洲、美国等发达国家市场，规避绿色贸易壁垒，提升中国茶在这些国家的市场比重。

4.4 以品牌建设促出口，以产品研发促增效

可重点打造1-2家知名国际品牌，由过去那种低层次、低价格无序竞争向高层次、高利润的品牌竞争转变。应重点培育那些注重品牌建设，集高质量、高标准、生产、加工等于一体，积极拓展海外市场的企业。特别是在对外市场渠道开拓方面有作为，有创新的企业，在政策上应给予相应的税费减免，以及配套的资金扶持。除此之外，在产品研发方面，企业要以自主创新为主，研发符合国际消费者和市场需求的新产品，打造具有贵州特色的创新产品，发展茶叶深加工技术，研发深加工产品，提高产品附加价值，从而抢占市场份额。