看，一个人正在火中起舞！这可不是電脑特效，而是浙江磐安县的民俗活动——炼火。

杂技中也有类似的表演，称为“踩火”，表演者全程赤脚，踩在火炭上，却面不改色。他们为什么不怕烫呢？

足底生茧

赤脚的表演者看似没有防护装备，他们其实是把这个任务交给了皮肤。

皮肤分为表皮层、真皮层、皮下组织层。表皮层又分为五层，从下往上依序是基底层、棘状细胞层、颗粒层、透明层、角质层。皮肤细胞是从基底层开始生长，随着往外推移，历经衰老和死亡的过程，角质是表皮细胞不断再生的最后产物。

这层最后产物在生活中称为老茧，它没有任何知觉，还能隔绝一些伤害，比如电流、磨损、高温等。炼火者长年赤脚劳作，脚底早就生出一层老茧，它们能有效隔绝高温，减少烫伤。

你知道吗？

练习格斗技术的人，有时会专门练习手掌，这能让人手表皮增厚、肌肉增多，最终能够开砖碎石。其中，增厚的表皮可有效防止碎片的划伤。

唯快不破

你是否听说过人被暖水袋或暖宝宝烫伤的案例？暖水袋虽然温度不高，但长时间贴近人体，过多的热量仍会造成伤害。

因此，踩火表演者的前行速度都很快，导致摄影师很难抓拍到满意的照片。快速行进可以有效减少皮肤与火炭的接触时间，使皮肤上不至于积累太多热量，烫伤也就不容易发生了。

其他技巧

用炭制造“火海”也是可以“动手脚”的。被踩的木炭通常都过了燃烧的高峰期，已经看不到跳动的火焰，所以温度比较低。而且，由于可燃物质大幅减少，木炭即便被风吹，也很难复燃。如果人们用铲子将炭火摊平，那么热量还会进一步散失。

此外，表演者选择赤脚，其实也有利于皮肤散热。一来，没有衣物的遮挡，踩火完成后，皮肤上的热量很快就会消散，不至于造成烫伤;二来，皮肤上的汗水会吸热蒸发，也起到一定的保护作用。

总的来说，踩火是个地道的“技术活儿”，必须经过反复训练，直到掌握了所有防止受伤的技巧。读完文章的你，非专业人士千万不要轻易尝试，否则可能会出大问题。