杨可

地处东南沿海的福建省惠安县是中国著名的石雕之乡，明清以来，惠安石雕工匠创作了许多精美的石雕制品，声名远播海外。对于惠安石雕产业兴盛的原因，许多专家学者从历史传承、地域优势、特殊工具和材料运用等角度进行了分析，本文拟从人才培养方式的角度入手，探讨人才培养模式与手工艺产业发展的关系。

一、惠安石雕精湛的技艺和独特的人才培养方式

惠安石雕起势于明代中期，明末清初发展繁荣，清中后期趋于成熟，清末出现了以崇武镇五峰村蒋氏家族为代表的工匠聚居群落（蒋氏家族当时在海峡两岸石雕界影响巨大，声名远播东南亚，台湾地区的传统建筑行业一度有“无蒋不成场”的说法），形成了以造型活泼、雕刻精细为特点的“南派石雕”风格，灵动的回头狮、蜿蜒的盘龙柱和精致的镂空建筑配件雕刻是惠安传统石雕的典型代表。在闽台两地的府衙、庙宇、富宅、洋楼之中遍布着惠安传统石雕工匠的精湛作品。进入民国，惠安石雕工匠因技艺出众受邀参与南京中山陵的建设;新中国成立初期，爱国华侨陈嘉庚聘请惠安石雕工匠为自己建造墓园;北京人民大会堂等国庆十大工程的建设也有许多惠安工匠的身影;惠安的石雕工艺至此名扬天下。改革开放之后，在继续服务台湾市场的同时惠安工匠又打开海外市场，将石雕作品卖到了日本、韩国、美国、欧洲等地区，成为名副其实的石雕之乡。

面对这些数量众多、形制多样、风格各异的石雕作品，我们在惊叹惠安石雕匠人非凡技艺的同时不禁会产生一些疑问：如此众多从事专业要求极高的石雕制作的工匠从何而来？……