关晓月

（成都银杏酒店管理学院，四川 成都 611743）

1 应用型人才培养中的跨界融合理念

互联网时代， 传统行业的边界被打破，“互联网+商业”成为当下时兴的商业模式，迫切需要大批具有跨界融合能力的复合型、应用型人才，高等教育的变革势在必行。 在我国，新建本科院校分布范围广，为创新型、复合型、应用型人才培养孕育了广阔的土壤。 因此，对新建本科院校而言，落实党和国家关于人才培养的总体要求，对人才培养目标、培养规格、培养模式和培养过程进行总体设计，切实做好人才培养和开展质量评价成为重中之重。 为此，需要结合学校办学层次和办学定位，围绕区域经济社会发展需求、办学特色和专业实际，实现不同学科、专业、区域的交叉渗透和产教、科教、双创的深度融合，在人才培养模式、课程体系结构、实践教学体系搭建、教学方法创新、校企合作协同育人等方面凝练特色，凸显优势，强化学生素质养成和专业技术积累，将专业精神融入人才培养全过程，促进学生全面发展。

2 关于新建院校应用型人才培养的调查

立足新建本科应用型院校人才培养情况，从跨界与融合两个角度出发，选取了四川省一所新建本科院校——成都银杏酒店管理学院的师生为调查对象，从人才培养目标、课程设置与教学内容、教学方法、实践教学和校企合作、教师科赛创新及社会服务自评这五个维度展开对教师的问卷调查。 从人才培养目标、课程设置与教学内容、实践教学、教学方法及教师评价、学生科赛创新、学生自评这六个维度展开对学生的问卷调查。

通过调查了解被测高校人才培养现实状况。 具体体现在以下几个方面：

一是被测高校人才培养目标的制定基本能够体现以学生为中心的价值理论，人才培养方案对培养目标有一定的支撑度，学生较为认可学院的人才培养理念。 但是，当前的人才培养目标还不能反映学生就业领域和性质，在人才培养的效果方面还应更加适应社会和就业需求，对学生综合能力、社会适应性和跨学科融合能力的培养还需要加强。

二是课程结构设置和内容设置基本符合人才培养目标，基本吻合当下行业实际需求、基本能反映学科最新动态。 但是，在课程设置方面存在必修课过多、缺乏跨学科课程和实践类课程这三方面的问题，同时，在问卷中，当被问到“通过所学专业实践课程是否提高了实践能力”时，有超过三分之一的学生回答通过实践课程的学习之后，其实践能力依然“很弱” “弱”和“一般”。 可见，在当前课程体系下开展的实践课程和实践教学的效果并不是十分理想。

三是教师对于多种教学方法的使用掌握得比较好，讲授法、启发式教学法、案例教学法、课程项目化、项目课程化较为常用，实践教学的主要形式是教学实践和毕业实习，微课、慕课、课外实践、线上+线下混合式教学法等将大数据、 信息化手段应用于课堂教学、使用新型课程模式等方面还需要加强。

四是被测高校对学生的科学研究、 科创比赛、创新创业竞赛均持鼓励态度， 并给予了一定的激励措施，此项做法可以继续保持，且让它成为“校企融合、科赛协同”的育人模式和评价体系中的重要一环。 教师专业知识和育人理念也收到肯定。 但是，教师的科创能力和实践经验还有待提高，尤其是在国际学术成果、科赛创三者有机融合方面存在较大缺口。

五是在学生对自我知识、能力和素质的评价中发现，能力部分的自我评价较低，其中学生对自身的实践创新和社会适应性的评价度最低，同时，学生对通识性知识、学科融合的需求度也较高。 由此可见，被测高校在校企共同参与应用型人才培养、 打破专业局限、构建跨学科界的协同育人模式和评价体系方面还需要加强。

3 新建本科院校应用型人才培养中的问题

3.1 人才培养方案陈旧，课程设置过时

随着国家对互联网、创新创业等高新技术重视程度的提高，我国的经济结构、产业结构及市场结构发生了一系列变化，这些变化要求高校的人才培养应紧跟经济社会发展，适应行业、企业需求。 新建本科院校以培养应用型人才为己任，更应肩负新时代赋予的使命，重设人才培养方案。 然而，由于一些新建本科院校对市场调研和论证不够及时，在制订人才培养方案和设置课程上存在一定的“盲从性”，沿用旧有的课程和模式较多，能够体现学科优势、专业特色以及适应区域经济发展需求的课程较少，致使毕业生与用人单位无法顺利衔接。 同时，陈旧、缺乏学术前沿和专业发展的教学内容也使学生的知识结构不完整，难以在未来的就业过程中很好地适应社会经济发展的需求。

3.2 教学方法传统，实践教学薄弱

改革和创新教学方法，是通过将现代化、高科技、数字化手段融入教育教学过程中， 使学生更直观、更形象地掌握这些教学内容。 然而，通过调查发现，一些新建本科院校在部分课程教学中，依然遵从“知识本位”，教师主导整个教学过程，采用满堂灌和一言堂式教学方法，学生被动听课，未能发挥主体性和实践应用能力。 同时，在实践教学方面，部分高校因办学经费紧张，对实训、实验设备投入不够，加之实践场所、师资等因素的限制，致使学生无法学以致用，理论知识与实践习得依旧是两张皮，失去了创新的培养土壤。

3.3 师资队伍建设滞后，“双师型”人才短缺

新建本科院校的师资队伍建设，应向“双师型”教师队伍发展，即教师拥有较高的专业理论水平，兼备丰富的行业实战经验。 但从现实情况来看，教师普遍存在知识结构单一、专业实践经验缺乏、学科融合度低等问题。 同时，由于经费和教学工作量的束缚，教师缺乏外出培训、企业挂职的实践锻炼机会，难以与行业接轨，与企业融合，致使教师在课堂讲授中局限于教材内容，缺乏理论前沿知识和企业实际案例，制约着学生实践创新能力的培养。

3.4 产学合作的教育深度和评价方式不够

产学合作育人模式是新建本科院校与企事业单位协同育人的一种人才培养模式。 然而，目前新建本科院校的产学合作教育表现出鸡肋式发展， 一方面，鉴于对经费、学生外出安全等因素的考虑，一些校外培养只能流于形式，呈现出“走过场”式实践，学生真正的实践教学时间和内容都被大大缩减。 另一方面，企事业方因远离高等教育久远，并未真正关心产学合作人才的培养理念和目标，只在用工荒时期提出用人需求以解燃眉之急， 待企业经营活动发生变化时，便会“无情地”辞退实习学生。 这种所谓的“合作”难以实现学校与企事业单位资源、信息共享的“双赢”模式。同时， 当下新建本科院校对于社会评价并未重视，企业与第三方社会机构参与教学评估的过程存在缺失，企业参与、基于第三方社会评价的教育评估制度远未形成。

4 跨界融合理念下新建本科院校应用型人才培养的路径

4.1 优化人才培养方案，突出课程的整合与开发

新建本科院校人才培养方案的修订应遵循高等教育教学规律、 人才成长规律和社会经济发展规律，围绕区域经济、 社会发展需求和学生全面发展的需求，以服务地方和区域产业转型升级为导向，深化产教融合、校企合作的人才培养模式，强化专业特色，规范人才培养全过程，强调应用性、专业性和创新性，从而提高人才培养质量。

在课程设置上，应以市场需求为基本准则，以综合能力的提升为主要价值取向，进一步加大相近学科课程的整合力度、对市场需求课程的开发力度，融入学术前沿和专业发展的动态内容。 处理好课内与课外、通识与专业、创新与创业、理论与实践、核心课程与非核心课程的关系，形成通识课、专业课、实践课、选修课有机结合、相互渗透的人才培养方案。

4.2 使用现代化教学方法，强化实践创新能力的培养

教学方法的革新可以使教学效果立竿见影。 随着大数据、5G 技术的普及，现代化教学方法在课程教学中发挥的作用越来越大。 对新建本科高校而言，应抓住信息技术的红利，通过翻转课堂、微课、慕课、私播课等模式打造线上、线下金课，利用AR、VR、数字技术等将企业生产场景带到教学课堂， 让学生深入体验、模拟参与企业的生产过程，掌握实时信息，获得更好的实践。

进一步完善实践教学体系， 加强实践教学管理，积极推行行业认证、课证融合的人才培养模式，加强理论教学和实践教学的科学有机融合，切实提高实践教学的实效性，激发学生兴趣和个性发展，使学生在满足毕业条件的同时，即满足行业企业对合格应用型人才的需求。 一方面，从低年级到高年级，统筹安排基础实验实训、专业实验实训、综合能力训练、创新能力训练，保证实践教学环节的阶段性、连续性。 另一方面，通过由易到难、由浅至深、由单一到综合的层次化设计，创建校内外紧密融合的实验、实习、实训、课程设计、综合实战、科技创新、学科竞赛、社会实践等多样性、立体化的实践教学形式，保证实践教学的特色性、成果性。

4.3 持续推进“双师双能型”教师队伍建设

新建本科院校应切实加强“双师双能型”教师队伍建设，以更好地适应为社会培养高素质、高技能应用型人才的要求。 目前，一些应用型高校的教师超过五成有着“双师型”资质，但在现实中，“双师型”教师并非仅仅是取得了证书和称号，而是要在教学中真正实现“双师”的引导作用，使教学过程成为学生专业知识和实践技能有机统一的整体。 因此，新建本科院校应更多地为教师创造到企业生产一线学习、 挂职锻炼、进修实习的机会，强化技能性和实践性教学要求，从而打造一支实践能力强、教学水平高、技术创新精的“双师双能型”教师 队伍。

4.4 构建“校企融合、产教协同”的育人模式和评价体系

新建本科院校应坚持校企融合、产教协同的合作育人模式，校企共同研究、制订人才培养方案、共定培养目标、共商培养标准、共促课程建设、共建实践基地、共建“学科专业、核心课程、实践基地”教学平台。在专业课程教学中，以打造专业特色为核心，搭建特色校外实习实训平台，将产教融合、校企合作落实到整个人才培养过程中，推进教育教学改革与产业转型升级。