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霍利光:从“救命粮”到“致富薯”

2022-04-10

科学导报 2022年18期
关键词:主粮种薯山西省

霍利光山西省马铃薯协会秘书长

马铃薯作为全球四大主粮之一,中国产量最多,我国是马铃薯大国,但还不是强国。山西是马铃薯大省但不是強省。山西省具有高原冷凉性气候条件,是马铃薯生产的天然家园。但相对于不同的消费市场来说,山西省马铃薯品种结构单一,基本上以鲜食型为主,缺乏淀粉型、加工型等多用途产品,亟待丰富产品线,延长产业链。

马铃薯产业发展链是由科研育种、种薯繁育、商品薯生产、贮藏加工等环节组成,但目前山西省的马铃薯产业各链条之间缺乏有效的衔接,生产分散,市场体系不健全,综合性服务不到位,加工带动能力弱,产业水平低,协会可以有效促进马铃薯产业链中各链条之间合理、有效的衔接,增强它们之间的关联度,真正发挥品种、种薯、原料、贮藏、加工、市场销售等各环节的作用,以促进山西省马铃薯产业的升级,推动山西省马铃薯产业可持续发展,提高山西省马铃薯产业化的整体效益。

山西省高寒山区大都是偏远落后的农村,发展马铃薯产业更是这些地区的长久之计。不论是巩固脱贫成果,还是乡村振兴,马铃薯产业都是重要抓手。为此,山西省马铃薯协会应运而生!

协会作为本产业的桥梁和纽带,主要是组织协调与马铃薯产业相关的“政产学研经服用”等单位和个人,搞好产前、产中、产后全程服务,为推进全省马铃薯产业发展,贡献社会力量!

协会成立一年多来,受山西省科协委托,组建马铃薯科技服务队伍,到吕梁、晋中等市开展急需的服务工作。多次远赴云南、内蒙古等先进地区考察,并把土豆院士、时代楷模朱有勇院士请来山西省,到岚县等地指导工作。协会为帮农民解决卖难问题,采取多种方式为山西土豆找“婆家”,不仅与山西饭店协会、山西火锅业协会、山西零售商品协会等达成战略合作协议,同时开展“农超对接”“农批对对接”“五进九销”;陪郑州期货公司到主产区考察,准备用期货方式销售;与山西广播电视台联合举办“营养主粮,薯你精彩”大型融媒体访谈节目,积极宣传推荐山西马铃薯产业。

只要我们按照省里的统一部署,充分发挥协会广大会员的积极性,就一定能为推动山西马铃薯产业的发展作出协会应有的贡献。

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