APP下载

记忆老酒

2022-03-31王安乐

理财·收藏版 2022年2期
关键词:老酒酒厂河南省

王安乐

社旗县隶属河南省南阳市,位于伏牛山南麓,河南省西南部,南阳盆地东缘,紧邻南阳市区。自古有“依伏牛而襟汉水,望金盆而掬琼浆;仰天时而居地利,富物产而畅人和”之说。社旗历史文化灿烂辉煌。县城所在地赊店古镇古称“赊旗店”,因东汉光武帝刘秀曾在此“赊旗访將,起师反莽”而得名。清代乾嘉年间,赊店经济达到鼎盛,一时成为“地濒赭水,北走汴洛,南船北马,总集百货”的“豫南巨镇”,与景德镇、佛山镇、朱仙镇齐名,为全国四大商业重镇之一。在此发迹的山西、陕西商贾,捐资在镇中心修建了可与皇宫媲美的山陕会馆。

赊店古镇生产的赊店老酒始于夏,兴于汉,盛于明清,传承至今。1949年10月,新中国诞生后,党和政府非常重视赊店酿酒业的发展,在“永隆统”“永禄美”“工泉美”三家私营酒馆的基础上, 建立了赊店镇酒厂。1954年,为了扩大赊店酒的生产规模,南阳专署将南阳县龙泉寺酒厂、唐河县源潭酒厂合并入赊店镇酒厂。1965年11月,全国区划调整时,赊店镇建县,周恩来总理亲自将“赊旗县”改名为“社旗县”,寓意高举社会主义旗帜之意,赊店镇酒厂遂改名为“河南省地方国营社旗县赊店酒厂”。

赊店老酒属清香型大曲酒,在生产工艺上自始至终采用古老的传统工艺与现代科技相结合,运用当地上等高粱、优质小麦为原料,入三百年泥池老窖,优质矿泉水加浆,科学降度,精心酿制而成。酒体丰满,清澈透明,浓郁芳香,醇和协调,醇正爽净,形成了酒度高而不烈、低而不淡之特色。国内外酿酒专家给予高度评价,“酒旗定汉邦,龙宫泉水香,杏花村嫡系,中原之佳酿”,被誉为“酒中之秀”“中州名品”。1980年至今赊店老酒连续荣获“河南省优质产品”“国家优质白酒”及“消费者信得过产品”等荣誉称号。1990年经国务院企业管理委员会批准,社旗县酒厂被晋升为国家二级企业。1992年,正式更名为“河南省赊店酒厂”。 为进一步扩大品牌影响力,企业将商标定为赊店牌(早期使用永元牌、长桥牌等商标),1994年生产,企业更名为“河南赊店酒厂”。同年开展有奖征集广告词活动,“赊店老酒,天长地久”广告语从此家喻户晓。2001年5月25日,河南赊店酒厂宣告破产。2002年1月,企业依法重组,成立了河南赊店酒业有限公司。

猜你喜欢

老酒酒厂河南省
老酒收藏投资六个方法
河南省体育馆近年承办的主要赛事
桃花煮酒
普通老白汾酒一瓶也值一两千
羿神:神奇之地的一家诚实的小酒厂
酒厂工人
河南省体育馆近年承办的主要赛事
听李波谈古董级老酒收藏
托关系
试论棋例裁决难点