刘丽，郝荣超，罗伟林，韦丽莉，孙庆余，庞清刚

摘要：畜牧业快速发展，畜牧养殖废弃物总量也在不断增加，给环境造成了严重影响，畜禽养殖废弃物如果能进行资源化利用，不仅可以增加经济收入也有利于环保。畜禽养殖废弃物的资源化利用是一项利国利民的措施。本文首先介绍畜禽养殖废弃物资源化利用现状，分析了畜禽养殖废弃物资源化利用存在的问题，最后根据问题给出相应对策措施，以期为河北省的畜禽养殖废弃物资源化利用提供相应建议。

关键词：畜禽养殖;废弃物;资源化利用

随着国民生活品质的不断提高，对肉蛋奶的需求日益增加，推动了我国畜牧业的快速发展。然而随着畜牧业规模的不断扩张，畜禽养殖带来的废弃物也在不断增加，例如粪尿、废水、臭气和废弃饲料等，造成了较为严重的环境污染问题，如果不加以重视，将会阻碍居民生活品质的提高，不利于新农村建设。畜禽养殖废弃物如果能够采取科学的处理措施加以利用，变废为宝，不仅有利于河北省的乡村振兴建设，更能推动畜牧业的可持续发展。

1 畜禽养殖废弃物资源化利用现状

根据《第二次全国污染普查公报》[1]调查显示，2017年畜禽養殖水污染物排放量中化学需氧量1，000.53万t、总氮59.63万t、总磷11.97万t，与《第一次全国污染普查公报》相比[2]分别下降21.1%、41.8%和25.4%，说明我国在畜禽养殖废弃物治理方面取得显著成效。然而根据公报显示，在农业源中，畜禽养殖废弃物污染物排放量占比较高，加以资源化利用任重道远，畜禽养殖废弃物如不加以正确处理，会污染大气，造成水质富营养化和土壤重金属富集等严重问题，尤其是河北省的蛋鸡、肉牛、奶牛养殖量存栏量高。由于畜禽对饲料中的氮磷吸收率较低，粪便腐败发酵会产生氨气、粪臭素、硫化氢、吲哚等70多种含臭味化合物，给养殖户和周围居民带来极大困扰[3]。

2 畜禽养殖废弃物资源化利用存在问题

2.1 缺乏政策支持

针对畜禽养殖废弃物资源化利用，相关政策文件仅提出相关治理原则，就整体大方向给出建议，并无针对性的处理方法与技术指导方案，致使不能给予养殖户有效的指导;在实际落实方面，仅在规模化养殖地区开展一些试点，然而具体细化到各地小规模养殖和散户时，缺乏有效的指导方法与政策层面的支持，致使大部分中小规模养殖户的畜禽废弃物无法得到有效处理与利用[4]。

2.2 财政补贴有限

畜禽养殖废弃物的资源化利用作为一项系统工程，在实施的过程中，需要依托建立各类基础设施，确保废弃物处理流程合乎规范，这就使得养殖户前期投入过高，政府如果能形成主要推动力，加大财政支持，便能促进畜禽废弃物得到有效利用，当前针对畜禽废弃物资源化利用，规模场能够获得一定资助，散户养殖相对得到补贴力度较小，并且在农村地区多为散户养殖，规模小，统一资源化利用难度较大。

2.3 环保意识欠缺

经有关实地调查结果显示，河北省部分中小畜禽养殖企业环保意识淡薄，随意排放粪污，对周围环境造成恶劣影响，相关养殖企业负责人只关注个人利益，忽视集体得失，也有部分养殖户缺乏对畜禽废弃物资源化利用方法的有效认识，致使处理方法不当，利用效率偏低[5]。畜禽废弃物的资源化利用是一项功在当代利在千秋的事业，必须引起重视。

2.4 处理技术落后

目前针对畜禽养殖废弃物处理方式主要为堆置发酵，而且不同畜种粪便废弃物的组成不一样，不能采用一种方案去处理，因此处理不当很容易出现发酵不彻底的现象，在作为肥料时，容易发生烧苗或者肥力不够而失去购买的意愿，同时其中的某些病原微生物也容易被作物携带，持续传播给其他饲养动物，造成疾病的区域流行。部分畜禽废弃物中的重金属含量偏高，容易引发二次污染，导致土壤重金属含量超标，从而传导进食品产业链中。在沼气发酵中，如果管理不到位，也容易出现发酵不彻底，产气率低的问题，引发二次污染[6]。另外，也缺乏先进的粪污清理设备，固液分离以及废水循环设备等，急需加大研发力度，降低使用成本。

3 畜禽养殖废弃物资源化利用对策

3.1 加强政策指导

河北省政府可以通过出台政策调整产业布局，给各类养殖户提供综合性的指导，促进畜牧行业良性发展。具体可以为建成示范基地，实现种养结合，统筹规划畜牧和农业，打破行业壁垒，构建生态循环系统，为各类中小养殖企业提供榜样效应，并给予技术性指导，解决操作过程中的实际困难。并且，农村各类养殖依旧呈现无序发展状态，农业部门需要加强规划，相关城镇居民区、生态环境保护区、饮用水水源地和风景名胜地区需要设置禁养条例，一经发现，需要强制关闭，转移地点。同时也要考虑种养之间的平衡效应，防止养殖规模过大，畜禽废弃物超过土地承载量，形成恶性循环效应，在各地发展畜牧业的过程中，要注重循序渐进，科学规划布局，结合当地实际资源情况，调整畜禽养殖品种和规模，实现畜牧产业高质量发展。在实际执行过程中，需要由各镇街兽医站相关专业技术人员、镇街和各村领导人组成技术和行政责任人，并实行区域责任划分，制定相关目标任务，定期组织检查活动，了解任务推行状况，确保畜禽养殖废弃物资源化利用政策能够得到有效执行。

3.2 加大补贴力度

在相关政策的执行过程中，也离不开政府的财政补贴，在示范基地的建设过程中，需要确保预算充足，防止出现无法完工的现状，并且还要扩大宣传效应，利用相关媒体，线上线下齐发力，加强推广实际效果，给养殖户起到良好的带头作用。对已开展畜禽废弃物处理的养殖户给予一定的资金激励，形成建设废弃物处理设施的氛围，针对部分养殖户缺少资金可以提供相应的贷款政策支持，解决养殖户的资金难题。在畜禽废弃物得到有效利用的基础上，可以与市场进行对接，确保依靠废弃物种植农产品得到售卖，让养殖户切实感受到回报。在进行技术指导的过程中，可以适当给予技术人员补贴，调动积极性，确保工作顺利开展。在种养结合的推动下，也可以延伸出各项产业链，推动当地经济发展，形成新的经济增长点，促进农民增产增收，切实提高人民群众的获得感和幸福感。

3.3 形成环保意识

环保意识的养成对于推进畜禽废弃物的利用至关重要，废弃物处理是否能够形成长效机制，依赖于养殖从业人员时刻把环保问题放在首位。首先需要加大宣传力度，告之畜禽养殖污染问题的严重性以及畜禽废弃物有效利用带来的各种益处，同时开展各类培训讲座，扩展养殖户的知识面，提升认知水平，从而促进整个畜牧行业的发展。养殖企业要在充分了解环保重要性的基础上，制定好废弃物的处理方案，以猪场为例，可以采用固液分离方式处理粪污，固体部分经过堆置发酵可以转变为有机肥，用于农作物生产，液体部分经过沉淀发酵后，达标排放，或者继续还田，充分解决粪污处理不当的问题。也可以利用電视广播、微信公众号、短视频和发放环保手册等多种方式，宣传优秀典型，讲解各类处理方式，时刻加强环保意识的形成力度。

3.4 提升处理技术

解决畜禽废弃物污染问题要从减少排放和处理技术两个层面加以解决。在粪污减排方面，利用干清粪技术和微生物除臭，实现少用或免水冲洗畜舍。充分研究饲料营养平衡技术和各类饲料添加剂，在各类畜禽当中，家禽和反刍动物的氮利用率较低，通过提高饲料转化率来减少粪便氮排放量和提高生产性能意义重大，通过饲料添加剂提升畜禽免疫力，减少抗生素使用，对减少粪污中抗生素残留至关重要。在粪污处理方面，需要研发高效发酵设备，改进发酵工艺，促进粪污高效利用，粪污在转化为有机肥后可以进一步进行商业化处理，打造适用于各类用途的肥料。在沼气发酵中，研制高效发酵新设施，突破关键性技术，废弃沼渣沼液采用固液分离，进一步无害化处理，生产出的沼气，要提高发电转换率，增强安全性，并进一步创新管理服务机制，确保生产运营正常。针对生产出的有机肥，沼渣沼液，要建立安全评价技术，充分考虑对生态环境是否会造成影响，使种养结合持续高效发展。

4 结语

河北省畜禽养殖废弃物的资源化利用已经取得阶段性的成果，在强化污染物防治的大背景下，依旧存在政策支持不足、财政补贴力度小、养殖户环保意识淡薄和处理技术落后等问题，通过加强政策指导，加大资金投入，促进养殖户形成环保意识，改进处理技术多种方式来提升资源化利用水平，畜禽养殖废弃物的资源化利用是一项功在当代，利在千秋的事业，符合绿水青山就是金山银山的发展理念，能够提升国民的生活水平，促进经济发展，也有利于河北省畜禽养殖业发展行稳致远。

参考文献：

[1]生态环境部，国家统计局，农业农村部.第二次全国污染源普查公报[R/OL].2020-06-08. https：//www.mee.gov.cn/xxgk2018/xxgk/xxgk01/202006/t20200610_783547.html？ivk_sa=1024320u.

[2]环境保护部， 国家统计局，农业部.第一次全国污染源普查公报[R/OL].2010-02-06. http：//www.stats.gov.cn/tjsj/tjgb/qttjgb/qgqttjgb/201002/t20100211_30641.html.

[3] 吴碧珠.我国畜禽养殖废弃物资源化利用现状及建议[J].福建农业科技，2020（12）：25-29.

[4] 刘昊明.畜禽养殖废弃物和粪污资源化利用对策研究[J].绿色环保建材，2021（8）：40-41.

[5] 戴恒勇，曹安民，郭保国.畜禽废弃物资源化利用现状和措施[J].中国畜禽种业，2019，15（3）：40.

[6] 宫平.畜禽养殖废弃物资源化利用的现状及对策[J].畜牧兽医科技信息，2020（6）：56.