毛冬雪　郑新华　王钰帆　宋素娜　

“学习通＋BOPPPS”教学模式在《临床营养学》课程中的应用

毛冬雪郑新华王钰帆宋素娜

（平顶山学院医学院，河南 平顶山 467000）

随着现代信息技术的发展，高校传统的课堂教学也在发生变革，为进一步加快信息化时代教育变革，建设智能化校园，激发学生的学习热情，提高教学效果，文章以《临床营养学》为例，采用BOPPPS教学模式，利用超星学习通在线平台开展课堂教学。通过“学习通＋BOPPPS”教学模式，积极引导学生主动参与课堂活动，实现以学生为主体，教师为导向的互动式教学，增强学生分析问题和解决问题的能力，提升综合素养，提高营养学知识水平，为以后临床工作提供参考。

学习通；BOPPPS教学模式；临床营养学

引言

2021年2月中国互联网络信息中心（CNNIC）正式发布了第47次《中国互联网络发展状况统计报告》，报告中显示：截至2020年12月，我国网民规模达9.89亿，其中手机网民规模达9.86亿；我国在线教育用户规模达3.42亿，其中手机在线教育用户规模达3.41亿，在我国网民群体中，学生占比最多，为21.0%[1]。伴随着移动互联网的迅速发展，为高校建设智能化校园提供了新的服务平台，大学生作为互联网信息时代的主力军，使用网络时间和频率较长，已经成为学习生活、日常社交、获取讯息等不可或缺的一部分。而作为新时代的教师，不仅需要不断更新专业知识储备，还应根据当前科学技术的发展，在课堂上灵活应用教学手段和教学方法。为进一步适应信息化时代教育变革，实现规模化教育与个性化培养的有机结合，本文以“学习通＋BOPPPS”教学模式融入临床营养学课堂教学中，紧密结合本课程特点，以期提高课堂教学效果，增强学生的学习兴趣及自主学习能力。

1　《临床营养学》课程教学现状

《临床营养学》是一门研究营养与疾病之间关系的学科，特别是对临床慢性病患者在营养治疗及康复保健方面具有重要的指导意义。临床实践表明，通过临床与营养相结合的治疗方法，能够增加药物的疗效，提升患者免疫力，减轻手术后并发症，改善患者的生活质量。护士作为临床护理人员，除了日常对患者的护理之外，还要进行健康知识宣教，而临床营养学知识是其进行宣传和教育的重点内容之一。因此，加强对护理专业学生的营养学知识教育尤为重要，通过开展临床营养学教育，能够使学生系统的掌握相关的临床营养学知识，提高自身综合素质，更好地指导患者日常的饮食营养，为日后从事临床工作奠定基础。

对于平顶山学院医学院护理专业的学生来说，《临床营养学》是一门考查课，这一性质导致学生对该课程的不够重视，缺乏自主学习的动力。课堂教学模式单一，主要以理论讲授为主，学生缺乏自我思考能力，师生互动较少，难以展现教学效果[2]。课程考核缺乏过程性评价，不能全面反映学生学习的掌握情况，因此，如何提高学生的自主学习能力，加强考核过程性评价，激发学习热情，提高创新思维，增强师生互动与交流，营造轻松的课堂氛围，显得尤为重要。

2　“学习通＋BOPPPS”教学模式

2.1　超星学习通学习平台

超星学习通是一款智慧教学工具，包含手机端和电脑端，具有丰富的学习资源和多功能应用设置，操作简单，便于学生和老师使用。主要有以下特点[3]。

（1）手机投屏：任课教师可将PPT通过投屏的方式进行课堂教学，还可在线播放与本节课程相关的视频，吸引学生注意力。

（2）课堂活动：该平台具有丰富的课堂活动选项，比如签到、抢答、选人、投票等，不仅活跃了课堂气氛，又能够加强师生之间的互动。

（3）小组任务：学生通过组间讨论，能够加强学生之间的交流与合作，加强分析与解决问题的能力，充分提高每位学生的课堂参与度。

（4）在线测试：通过在线测试能够了解学生本节课程知识掌握情况，教师可根据测试结果再进行重点讲解。

（5）统计分析：通过对本课程设置的任务点完成统计、作业统计、讨论统计、考试统计、访问量统计等，分析学生的学习情况，通过公开学生成绩积分排名，激发学生学习动力。总之，通过运用超星学习通网络学习平台，开展线上与线下联合教学，实现课前、课中、课后等多元化的教学模式，明确学生成绩的过程性评价，有助于提高学生学习积极性与自主学习能力。

2.2　BOPPPS教学模式

BOPPPS教学模式是加拿大广泛推行的教师技能培训体系ISW（Instructional Skills Workshop）的理论基础，已成为加拿大高等课堂教学和教育教师培训的标准模式[4]。该模式强调以学生为中心的教育理念，注重师生互动，将课堂教学过程分为六个阶段，即导入（Bridge-in）、学习目标（Objective）、前测（Pre-assessment）、参与式学习（Participatory Learning）、后测（Post-assessment）、总结（Summary）[5]。BOPPPS教学模式有利于将繁杂的教学内容系统化、简单化，合理的规划课程教学进度，帮助教师有效组织课堂，提高学生课堂参与度[6-7]。

3　“学习通＋BOPPPS”教学模式融入临床营养学中的教学应用

糖尿病是《临床营养学》的一个学习重点，以糖尿病为例采用BOPPPS教学模式进行教学（见表1）。代谢性疾病已成为当今流行病，其中糖尿病发病率、患病率呈逐年上升趋势，临床上往往重视药物治疗而忽视饮食治疗，影响治疗效果。糖尿病的营养治疗与日常膳食息息相关，通过对该课程的学习，如何将理论知识应用于临床实践中显得十分重要。因此，在课堂教学中应以学生为主体，加强师生、生生之间的互动与交流，提高学生的自主学习能力，引导学生建立良好的学习方式，激发学习兴趣。

3.1　导入

在课程导入之前，任课教师可组织学生在学习通APP上签到，接着通过案例分享、图片展示、播放视频等方法导入代谢性疾病之糖尿病，结合案例提出问题，让学生带着问题进入本章节课程的学习。通过对真实案例的讲解，能够让学生更加直观的认识到糖尿病给人体带来的危害，以及掌握糖尿病相关营养治疗原则的重要性，做到科学的对患者进行营养健康宣教，激发学生的学习热情。

3.2　学习目标

明确学习目标，让学生了解通过本节课程学习后需要达到的目标：能够阐述糖尿病的营养治疗及营养治疗原则，能对糖尿病患者进行科学的营养健康教育，能指导患者如何正确选择食物，从而预防和治疗疾病。从知识、能力、情感等多个不同维度帮助学生掌握课程安排，明确重难点，增强学习主动性，为完成课堂学习目标奠定基础。

3.3　前测

进行前测是为了掌握学生课前对本节课的预习情况，可以课前进行，也可课堂进行，根据具体实际情况，利用学习通中的投票、随堂练习和问卷等功能进行测验，通过测验结果确定学生对知识的掌握程度，以便任课教师有侧重的调整教学内容，改善教学设计。根据前测提出的问题，学生结合自身的回答内容能够进一步参与到课堂中去，思考并分析问题，有效的提高学生的课堂参与度。

3.4　参与式学习

传统的教学模式是以教师为主体，学生参与度较低，缺乏学习热情与兴趣，而参与式学习是让学生真正的参与到课程讲授的各个环节，做到以学生为中心，也是BOPPPS教学模式的核心环节。教师根据教学进度，运用提问、案例分析讨论、角色扮演等教学方法，利用学习通选人、抢答、分组讨论等功能，引导学生变被动学习为主动学习，积极参与到课堂讨论中，增强师生互动，鼓励学生对所学内容总结归纳分析，提高教学效果。根据心理学研究表明[8]，人高效集中的专注时长大约在15 min～20 min，那么可以将100 min的课堂教学分割成4～6个小片段，中间可以穿插互动进行连接，比如利用学习通选择合适的时机开展与课程相关的投票、选人、抢答、主题讨论、随堂练习、问卷、音视频及情景模拟等活动，调节课堂气氛，激发学生的学习潜能。

3.5　后测

后测是检验学生学习效果非常重要的环节，也是反馈任课教师教学质量评价的主要参考方式。根据本课程的主要内容，结合学习通发布测试题，以考查学生对糖尿病的营养治疗及营养治疗原则的掌握情况，学生需在规定时间内提交答案，任课教师可实时查看成绩，根据测试结果再次强化重难点内容。

3.6　总结

通过对本节课程内容知识的梳理，将知识点进行归纳总结，引导学生课下完成本节课程的思维导图，完善学习笔记，进一步加强和巩固所学知识。点评学生在参与课堂活动时的表现及测试成绩，鼓励学生积极预习下一章节，并完成课后思考题。

表1　BOPPPS教学模式结合学习通的教学设计

4　教学效果分析

4.1　课堂活跃度明显提升

通过采用“学习通＋BOPPPS”教学模式，充分发挥任课教师的指导作用，在课堂教学中采用案例教学法、角色扮演法和情景模拟教学法等方式引导与鼓励学生进行交流和讨论，并对学生的讨论结果进行客观地评价，大大提高了学生的积极性，有助于培养学生的批判性思维能力。在超星学习通开展选人、抢答、主题讨论等活动中，学生参与度明显提升，学生不仅开始主动思考问题，并踊跃回答，而且课堂上一些“低头族”明显减少。通过课前、课中、课后丰富的教学活动和多样化的教学方法，降低了学习难度，课堂气氛明显较之前活跃，增强了师生之间的互动与交流。

4.2　学习效果明显提高

通过对超星学习通中在线测试成绩进行统计分析，结果发现经过BOPPPS教学模式的学习后，大部分学生测试成绩明显上升，学生对知识点接受程度较高。课后经过发放教学反馈调查问卷，结果显示大部分学生对BOPPPS教学模式更感兴趣，通过参与式学习有利于培养学生沟通与表达能力，满足学生的个性化需求，并能有效地掌握课程的重难点，提高自身的专业素养。

4.3　教学水平得到提升

随着现代信息技术的发展，学生的学习方法变得多样化，特别是受到新冠疫情的影响，更加推动了线上教学的发展。线上线下混合式教学模式这种新型学习方式，不仅为师生提供信息化教学平台，而且有助于教师教学能力的提升。新时代要求任课教师需要不断改进教学方法，创新教学模式，紧跟时代的步伐，掌握信息化手段，构建出适合当代大学生特点的新型课堂。在课堂上通过运用“学习通＋BOPPPS”教学模式，对教师在课堂教学能力、课堂应变能力、创新能力和教学反思能力等方面提出了更高的要求。例如，在教学实践过程中，课前需要教师制作课件、录制微课和搜集相关试题等学习资料；课中除了讲授新课外，还要针对教学内容，组织学生进行讨论；课后需要花费时间进行答疑等。因此，任课教师在授课过程中应合理安排时间，根据教学对象自身的特点，精心设计教学过程，不断加强学习，优化教学内容，进一步提高自身教学能力。

5　存在的问题及建议

本课程通过采用“学习通＋BOPPPS”教学模式取得一定的教学成效，但在实践过程中还存在一些问题亟待解决[9,10]：（1）部分学生自制力较差，教师在利用学习通手机端进行课堂活动时，部分学生经常做一些与课堂无关的活动[11]，因此，在课堂活动结束后应及时提醒学生收起手机，关注学生动态，提高课堂管理能力。（2）在分组讨论等环节，部分学生参与度不高，在以宿舍为单位进行划分小组时，经常有依赖组内其他同学而完成任务的现象，存在“躺赢”心理。因此，在进行分组讨论环节等活动时，不应每次都固定成员，应提倡自由组合，强强联合，并将活动结果记入学生成绩的过程性评价中，以促进学生积极性，提高课堂活动参与度。（3）若每节课程都将BOOOPS教学模式全部环节应用于课堂教学环节中，会使学生学习时间不足，增加学习压力，影响教学质量。因此，任课教师在运用BOOOPS教学模式时，应根据课程进度、教学目标和教学内容等合理安排、及时调整部分环节设计，灵活运用各种教学资源，改变学生的思维方式，达到交互式学习的目的。

6　结束语

在《临床营养学》教学过程中，通过融入“学习通＋BOPPPS”教学模式，不仅对任课教师的创新能力、课堂应变能力和教学反思能力的要求更高，而且在一定程度上能够提高教学质量和教学效果。在课堂教学中注重加强师生互动与交流，以学生为主体，注重过程性评价，能够激发学生的学习热情，变被动为主动，明显提升了课堂参与度，学生对所学知识掌握率显著提高，为以后从事临床工作奠定坚实的理论基础。但在教学过程中还存在一些不足，特别是在新形势教学模式下，教师经验不足，教学能力有待提高。接下来将针对课堂环节逐步细化，进一步丰富教学资源，提高教师信息化教学水平，不断进行实践与反思，使课堂教学安排更加条理化，以求达到更加有效的教学效果。

[1]中国互联网络信息中心. CNNIC发布第 47 次《中国互联网络发展状况统计报告》[EB/OL]. http://cnnic.cn/ hlwfzyj/hlwxzbg/hlwtjbg/202102/P020210203334633480104.pdf，2021-02-03.

[2]宋建根，石玮，陈玉娟，等. 基于超星学习通的互动教学方法研究与实践——以临床营养学为例[J]. 教育教学论坛，2020(31): 267-268.

[3]刘欢，马珂. “学习通+BOPPPS”教学模式在旅游学概论课程中的应用研究[J]. 新疆职业教育研究，2021，12(2): 49-51，57.

[4]曹丹平，印兴耀. 加拿大BOPPPS教学模式及其对高等教育改革的启示[J]. 实验室研究与探索，2016，35(2): 196-200，249.

[5]马兴铭，李玲，刘媛琪. 基于雨课堂的BOPPPS模式在“健康服务与管理导论”教学中的探索与实践[J]. 黑龙江教育(理论与实践)，2021(8): 74-75.

[6]杜健，梁井瑞. BOPPPS教学法在微生物学与免疫学课程中的应用[J]. 现代医药卫生，2021，37(10): 1757-1760.

[7]舒适，陈慧娟，王颖晓，等. 疫情背景下基于BOPPPS的中医学概论线上课堂教学设计——以舌诊在线教学为例[J]. 中医药管理杂志，2021，29(12): 23-24.

[8]秦睿玲，李忠浩，赵月平，等. 基于学生中心理念的“MOOC+学习通+BOPPPS”混合式教学实施策略[J]. 黑龙江畜牧兽医，2021(15): 139-143.

[9]王晋平，古联，赵玉新，等. BOPPPS教学法在中医内科学临床教学中应用的体会及思考[J]. 卫生职业教育，2021，39(8): 66-68.

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[11] 黎小军，占星新，张小冬，等. 基于学习通的生物化学混合式教学改革与实践[J]. 新余学院学报，2021，26(4): 113-118.

Application of "Learning Pass + BOPPPS" Teaching Mode inCourse

With the development of modern information technology, the traditional classroom teaching in colleges and universities is also changing. In order to further accelerate the educational reform in the information age, build an intelligent campus, stimulate students' learning enthusiasm and improve teaching effect, this article takesas an example, adopts BOPPPS teaching mode and uses superstar learning Online platform to carry out classroom teaching. Through the "learning pass + BOPPPS" teaching mode, actively guide students to actively participate in classroom activities, realize student-centered and teacher-oriented interactive teaching, enhance students' ability to analyze and solve problems, improve comprehensive literacy, improve nutrition knowledge level, and lay a solid theoretical foundation for future clinical work.

learning pass; BOPPPS teaching mode; clinical nutrition

G642

A

1008-1151(2022)01-0174-04

2021-09-28

毛冬雪（1991－），女，河南南阳人，平顶山学院医学院助教，研究方向为中医学、医学教育。