刘韵怡，戚建华，王年，郁小娟，何轩灏，刘轩明，宋增福

(上海海洋大学 水产科学国家级实验教学示范中心，国家水生动物病原库，水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室，上海 201306)

水霉病是一种以白色或灰黄色蓬松丝状菌丝斑块为特征，发生在鱼类、两栖动物身体上或覆盖在鱼卵表面的常见疾病[1]，会对水产养殖业造成较严重的经济损失，也会对两栖动物种群多样性产生不利影响[2]。现有研究中已知的致病性水霉有多个种类，其中，寄生水霉Saprolegniaparasitica是淡水养殖中水霉病的主要病原菌之一[3]。寄生水霉无宿主选择性，温度适应范围广，抗逆性强，一年四季都可导致鱼体感染发病[4]。其感染鱼体后会引起表皮和真皮损伤及细胞坏死，并可进一步导致鱼体渗透压调节失败，从而致鱼死亡[5]。

孔雀石绿被认为是治疗水霉病最有效的化学物质[6]。但因孔雀石绿及其代谢产物无色且孔雀石绿具有高残留、高致癌、高致畸性的特点，2002年就被中国农业农村部列入水产养殖中禁止使用的药物[7]。近年来也相继出现多种预防和治疗水霉病的药物，如二硫氰基甲烷、复合树酯酸铜、氯化钠、中草药制剂和生化防腐制剂，但防控效果均远不及孔雀石绿，且容易出现疾病复发、产生耐药性及药物急性中毒等情况[8-9]。因此，开发新型绿色防控药物仍然是当前水霉病害防控的重要任务。

生物表面活性剂是由细菌、真菌或酵母菌产生于体外具有两亲性的分子化合物，并表现出优异的表面活性、结构多样性和环境相容性；……