郑 晶， 薛春玲， 邓禧嘉

（华南农业大学，广东 广州 510642）

0 引言

中医药是中华民族传统的宝贵财富，中药材是传统中医药体系的物质基础，而南药则在我国中药材产业中占有重要地位。当前，学界对南药的定义并不统一。就我国国内而言，一般系指长江以南的亚热带、热带地区所产的地道药材，约以北纬25°为界。南药中的“广药”系指广东、广西南部及海南、台湾等地出产的优质药材。广东省药用植物资源丰富，南药种植历史悠久，南药产业更是富民兴村的特色产业。化橘红、广陈皮、阳春砂、巴戟天、何首乌、广藿香、广佛手、沉香等被列为首批广东省岭南中药材保护品种。本文梳理广东省南药产业发展现状，剖析广东省南药产业发展中存在的主要问题，并提出相关对策建议。

1 发展现状

1.1 中药材种类丰富，种植业发展迅速

据全国中药资源普查统计，广东省有中药资源2 645种，其中药用植物2 500 种、药用动物120 种、药用矿物25 种[1]。著名南药品种的道地产区及传统主产区如表1 所示[2]。

表1 广东省道地南药种类及其产地分布Tab.1 Species and producing areas of Lingnan herbal medicine in Guangdong Province

据《中国农村统计年鉴》，截至2020 年，广东省药材播种面积达53 065 hm2，较2008 年增长了545.55%，远高于全国143.31%的总体增长水平。同时，广东省中药材产值也逐年增加，2020 年达117.5 亿元，较2008年增长849.11%，远超全国567.73%的总体水平。在中药材产值的分省排名中，广东省从2009 年的第18 名，提升到2020 年第11 名，与河南省、湖北省、贵州省、云南省、陕西省和甘肃省等种植规模超15 万hm2的省份存在较大差距[3]。湛江市、茂名市、肇庆市和云浮市是广东省中药材主要种植地，4 个城市种植面积占全省药材种植总面积的62.14%。……