◎青 衫

某日和朋友小聚，点餐的时候菜单上有一道“金丝翡翠汤”，忽然想起朱元璋的“珍珠翡翠白玉汤”，于是点了一份尝尝。待服务员端上来一看，原来就是一锅南瓜汤。不过看着可不是家里常做的那样，而是丝丝金黄漂浮着，吃一口爽滑清香，还有淡淡的甜。

对南瓜我不陌生，从小吃到大，它朴实淳厚的性格，像极了凡俗的日子，亦菜亦饭。

在母亲眼里，凡俗的日子里做出的都是凡俗的菜，一个南瓜，不是加个土豆炖汤喝，就是切成丝炒着吃，顶好一点就是做成南瓜粥，在那个物质匮乏的年代，被我们几个当成甜点吃。生活好点了以后，南瓜被切成方方正正的大块，和切成薄片的五花肉一起上锅蒸，南瓜的清香和肉香，你中有我我中有你，其乐融融，绝对有种小富即安的美好感觉。

南瓜的品种很多，有一种金黄色外表的小南瓜，个头不大，模样好看，叫“日本南瓜”。不过我最喜欢吃的还是那种外表挂了一层白霜的土南瓜，表面丑陋，切开却是一片金黄，俗话说“歪瓜裂枣”，越是表面“疤瘌”多的瓜越甜蜜，心里美的典范。

如今生活好了，南瓜在我家厨房却依然是常客。被大鱼大肉弄腻了胃口，吃上几块清蒸南瓜，清爽怡人；一杯富有情调的甜品南瓜奶昔，浪漫了某个午后黄昏。

除了食用之外，南瓜还担负着一份“美”意。田园小院，房檐下放着几个大大小小的南瓜，这院落就生动了。和南瓜真是有不解之缘，嫁了一个爱画画的老公后，每买回南瓜，他都要拿到书房摆上几天，或写意，或白描地画上几幅方交与我做汤羹。

喜欢摆弄文字的我，始终有一颗浪漫的“少女心”，南瓜在我心里，永远都是那架载着灰姑娘奔向幸福的南瓜马车。无数个充满幻想的日子里，盼来了骑着一辆“除了铃不响剩下哪儿都响”的破旧自行车的老公，不过我还是毫不犹豫地跳了上去，因为我相信爱好艺术的他，一定能带给我如南瓜一般甘甜的精神生活。

（常朔摘自《镇江日报》图/雨田）