（总第680期，2022-01-03—2022-01-09）

重庆市农业信息中心

1 蔬菜环比产地价、零售价均平稳，批发价上涨

1.1 蔬菜产地价环比平稳，同比明显下跌

第1周（2022-01-03—2022-01-09）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.62元（千克价，以下无特别说明同），环比下滑0.19%，表现平稳，与前四周比小幅下跌5.02%，同比明显下跌19.68%，大幅低于全国均价21.52%。环比，9跌6涨7平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.50元，环比明显下跌13.34%。上涨幅度较大的品种及价格变化：胡萝卜3.62元，环比大幅上涨20.56%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量平稳，价格上涨

第1周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比、同比分别上浮0.40%、1.43%，均表现平稳。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种平均批发价5.04元，类价格指数142.56，环比上涨9.85%，与前四周比大幅上涨20.59%，同比平稳，与全国均价持平。分品种环比看，16涨4跌2平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：老南瓜3.34元、大白菜2.94元、黄瓜6.77元、白萝卜2.36元、瓢儿白4.53元，环比分别陡升47.79%、33.64%、33.53%、33.33%、30.55%;番茄8.40元、青椒8.77元，环比分别大幅上涨25.56%、21.13%;胡萝卜5.29元、大葱6.39元、冬瓜3.76元、莲花白3.00元、花菜3.03元、马铃薯2.81元、小白菜2.69元，环比分别明显上涨19.95%、18.62%、16.41%、15.38%、13.91%、12.85%、12.08%。下跌幅度较大的品种及价格变化：香菇9.77元，环比明显下跌10.61%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价环比平稳，同比小幅下跌

重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.64元，类价格指数111.31，环比下滑1.06%，表现平稳，与前四周比小幅下跌4.29%，同比小幅下跌4.93%。分品种环比看，10跌6涨6平稳。具体表现，环比下跌幅较大的品种及价格变化：花菜6.54元，单品种价格指数107.87，环比明显下跌11.61%;莲花白3.77元，单品种价格指数120.56，环比下跌8.31%;瓢兒白5.00元，单品种价格指数104.04，环比下跌8.09%;胡萝卜5.92元，单品种价格指数129.58，环比下跌6.73%;小白菜5.17元，单品种价格指数114.17，环比下跌6.72%;白萝卜2.71元，单品种价格指数107.45，环比小幅下跌5.44%;黄瓜7.81元，单品种价格指数117.75，环比小幅下跌5.19%。环比涨幅较大的品种及价格变化：四季豆10.75元，单品种价格指数118.07，环比上涨7.26%;老南瓜3.41元，单品种价格指数100.52，环比小幅上涨5.08%。其余品种环比波动幅度较小。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比骤降

据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第1周重庆市肉禽蛋均价36.48元，类价格指数为93.23。环比，6跌7平稳，总体下滑0.71%，表现平稳;同比，9跌2涨2平稳，总体骤降29.11%。

2.1 白条猪批发价、待宰活猪收购价、猪夹子肉零售价环比小幅下跌

白条猪肉批发价22.98元，单品种价格指数73.34，环比小幅下跌2.69%，与前四周均价比明显下跌5.37%，同比骤降50.80%。

待宰活猪收购价17.99元，单品种价格指数72.85，环比小幅下跌2.43%，与前四周均价比明显下跌5.54%，同比骤降53.06%。

猪夹子肉零售价28.54元，单品种价格指数80.41，环比、与前四周均价比分别小幅下跌2.60%、2.64%，同比骤降47.04%。

2.2 鸡场鸡蛋、猪五花肉、白条鸡肉零售价环比稳中略跌

鸡场鸡蛋零售价12.22元，单品种价格指数110.72，环比稳中略跌1.09%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨15.64%。

猪五花肉零售价29.78元，单品种价格指数81.90，环比稳中略跌1.34%，与前四周均价比小幅下跌2.18%，同比骤降45.62%。

白条鸡肉零售价23.43元，单品种价格指数97.36，环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.90%、1.77%，同比明显下跌9.97%。

2.3 其余肉禽蛋品种零售价格环比平稳

羊肉80.60元，单品种价格指数123.69;牛肉87.63元，单品种价格指数115.97;活土鸡41.63元，单品种价格指数100.82;活肉鸭23.55元，单品种价格指数89.76;仔猪28.08元，单品种价格指数64.08;猪精瘦肉36.30元，单品种价格指数84.97;猪肉排41.54元，单品种价格指数95.34。

2.4 环比猪粮价比小幅下降，仔猪白条猪肉价比小幅上升

重庆本周猪粮价比为6.14∶1，环比小幅下降2.63%，与前四周比明显下降5.39%，同比骤降56.85%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.22：1，环比小幅上升2.52%，与前四周比上升3.39%，同比骤降32.97%。

3 粮油监测品种总体价格环比持平，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第1周重庆粮油总体均价6.37元，类价格指数为111.25。环比1涨1跌10平稳，总体持平;同比11涨1平稳，总体明显上涨6.70%。

3.1 中稻收购价环比稳中略涨

中稻收购价3.07元，单品种价格指数110.10，环比稳中略涨1.66%，与前四周均价小幅上涨2.33%，同比明显上涨7.72%。

3.2 大豆零售价环比稳中略跌

大豆零售价7.88元，单品种价格指数114.28，环比稳中略跌1.25%，与前四周均价比平稳，同比上涨4.23%。

3.3 其余粮油监测品种价格环比平稳

零售价：菜油14.70元，单品种价格指数113.58;色拉油11.61元，单品种价格指数124.23;标准粉5.12元，单品种价格指数106.16;富强粉5.44元，单品种价格指数102.63;粳米6.00元，单品种价格指数104.05;优质籼米5.76元，单品种价格指数106.71;普通大米5.06元，单品种价格指数105.50。批发价：玉米2.93元，单品种价格指数125.14。收购价：油菜籽6.03元，单品种价格指数108.97;小麦2.85元，单品种价格指数108.74。

4 水产总体零售价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第1周重庆水产总体零售均价26.86元，类价格指数111.27。环比1涨1跌7平稳，总体上浮0.19%，表现平稳;同比7涨2跌，总体明显上涨6.88%。

4.1 大带鱼零售价环比稳中略涨

大带鱼零售价40.13元，单品种价格指数107.84，环比稳中略涨1.96%，与前四周均价比、同比分别上涨3.29%、4.97%。

4.2 鲫鱼零售价环比稳中略跌

鲫鱼零售价23.25元，单品种价格指数113.46，环比稳中略跌1.23%，与前四周均价比稳中略跌1.86%，同比大幅上涨13.69%。

4.3 其余水产品零售价环比平稳

花鲢24.31元，单品种价格指数125.60;草鱼21.19元，单品种价格指数118.35;鲤鱼23.53元，单品种价格指数96.27;钳鱼26.40元，单品种价格指数100.40;鲶鱼25.80元，单品种价格指数98.84;黄花鱼44.56元，单品种价格指数123.61;白鲢12.60元，单品种价格指数117.06。

5 水果总体零售价环比平稳，同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第1周重庆水果总体零售均价9.07元，类价格指数106.19。环比5涨1跌4平稳，总体上浮1.76%，表现平稳;同比7涨1跌2平稳，总体小幅上涨4.94%。

5.1 香蕉零售价环比上涨，巨峰葡萄、沙田柚零售价小幅上涨，脐橙、柠檬零售价略涨

香蕉零售价8.44元，单品种价格指数114.63，环比上涨9.47%，与前四周均价比明显上涨10.76%，同比大幅上涨21.61%。

巨峰葡萄零售价16.07元，单品种价格指数104.38，环比、与前四周均价比分别小幅上涨4.36%、5.10%，同比小幅上涨4.76%。

沙田柚零售价6.86元，单品种价格指数97.70，环比小幅上涨4.26%，与前四周均价比、同比分别明显上涨13.01%、14.52%。

脐橙零售价9.12元，单品种价格指数109.67，环比略涨3.40%，与前四周均价比小幅上涨4.35%，同比平稳。

柠檬零售价11.72元，单品种价格指数96.45，环比略涨2.36%，与前四周均价比平稳，同比上涨8.12%。

5.2 锦橙零售价环比略跌

锦橙零售价7.56元，單品种价格指数123.80，环比略跌3.57%，与前四周均价比平稳，同比上涨7.54%。

5.3 其余水果产品零售价环比平稳

橘子5.64元，单品种价格指数110.52;蜜柚5.74元，单品种价格指数99.55;梨8.12元，单品种价格指数102.84;苹果11.47元，单品种价格指数102.40。

6 主要农资品种总体均价环比持平，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13种主要农资监测，第1周重庆市农资总体均价5.60元，类价格指数106.66。环比均平稳，总体上浮0.05%，表现持平;同比，10涨2跌1平稳，总体上涨4.88%。

6.1 豆粕批发价，国产尿素、高浓度复合肥零售价与前四周比稳中略涨

豆粕批发价3.78元，单品种价格指数109.31，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.49%，同比明显上涨9.66%。

国产尿素零售价2.84元，单品种价格指数124.24，环比持平，与前四周比稳中略涨1.43%，同比大幅上涨17.21%。

高浓度复合肥零售价3.80元，单品种价格指数114.37，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.31%，同比大幅上涨11.70%。

6.2 过磷酸钙零售价与前四周比小幅下跌

过磷酸钙零售价0.87元，单品种价格指数107.79，环比平稳，与前四周比小幅下跌2.39%，同比稳中略跌1.09%。

6.3 25%复合肥、0号柴油零售价与前四周比小幅下跌

25%复合肥零售价2.02元，单品种价格指数117.00，环比平稳，与前四周比稳中略跌1.24%，同比明显上涨8.50%。

0号柴油零售价6.87元/L，单品种价格指数112.08，环比平稳，与前四周比稳中略跌1.22%，同比陡升24.42%。

6.4 其余农资产品价格环比平稳

零售价：蛋鸡全价料零售价3.58元，单品种价格指数107.35;育肥猪饲料零售价3.74元，单品种价格指数105.56;普通棚膜零售价15.04元，单品种价格指数100.20;普通地膜零售价15.10元，单品种价格指数106.10;碳酸氢铵零售价1.01元，单品种价格指数112.18;批发价：鱼粉批发价11.83元，单品种价格指数103.42;麦麸批发价2.26元，单品种价格指

数112.35。

（供稿：宋琦 景娟 陈姝君;通信作者：孙凤青）

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