米国全，程志芳，史艳艳，唐艳领，韩娅楠，王晋华

（河南省农业科学院园艺研究所，河南 郑州 450002）

茄子（Solanum melongena L.）是一种重要的蔬菜作物，在我国各地均有种植，2019年栽培面积为78.30万h m，占世界总栽培面积的42.37%，而河南省茄子栽培面积约7.8万hm，约占全国茄子栽培面积的10%。河南省种植和消费的茄子品种主要以绿罐茄、紫圆茄和紫罐茄为主，紫长茄种植面积较少。针对河南省茄子种质资源混乱、早春露地栽培品种表现良莠不齐、产量较低的问题，引进和收集了3种类型的108份茄子品种并进行早春露地栽培品种比较试验，以期筛选出适合河南早春露地种植、早熟性好、经济效益高的优良品种，为促进河南省茄子产业健康发展和丰富茄子品种多样性奠定基础。

1 材料和方法

1.1 试验材料

参试品种共108个，包括罐茄37个、长茄59个和圆茄12个具体品种名称及来源见表1。

表1 参试茄子品种类型、名称及来源

续表

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计

在河南现代农业研究开发基地日光温室中，采用32孔穴盘基质育苗，1月25日播种，4月22日定植于露地，每品种种植30株，小区面积19.5 m，随机区组排列，3次重复。6月17日开始采收。田间管理参照常规措施。

1.2.2 指标测定

统计果色、始花节位、果形指数（果实纵径/横经）、单果质量、前期产量（采收开始后15 d的产量）5个指标。果形分类：果长/果宽＜1，圆茄；1≤果长/果宽≤3，罐茄；果长/果宽＞3，长茄。

1.3 数据分析

采用SPSS软件进行数据统计与分析。

2 结果与分析

2.1 不同茄子品种基本性状评价

2.1.1 不同罐茄品种开花与结果情况评价

从表2可以看出，参试罐茄品种始花节位介于6.0～11.2节。始花节位较低的5个品种（＜7.0）是Y-129、Y-113、Y-117、Y-121和Y-127，均为绿罐茄。始花节位较高的品种（＞10.0）有PG-109、PG-104、PR-100、PH-104和PH-101，均为紫罐茄。参试绿罐茄始花节位最高的是Y-124（9.2），参试紫罐茄始花节位最低的是PO-102（7.8），这表明绿罐茄始花节位整体低于紫罐茄。参试罐茄品种单果质量介于156～610 g，单果质量排名前5位的品种是Y-113、Y-119、Y-114、Y-108和Y-118，均为绿罐茄；单果质量排名末5位的有PC-135、PC-154、PR-109、Y-124和PO-102，含有绿罐茄和紫罐茄。参试罐茄品种果形指数介于1.01～2.96，绿罐茄和紫罐茄无明显区别。

表2 不同罐茄品种基本性状与前期产量调查

2.1.2 不同长茄品种开花与结果情况评价

从表3可以看出，参试长茄品种始花节位介于6.8～11.6节。始花节位较低的3个品种（＜7.4）是PC-145、PC-102和PC-103，均为紫长茄；始花节位较高的7个品种（≥11.0）是PC-101、PC-113、PC-114、PC-104、PC-100、PC-105和PC-109，也均为紫长茄，这可能与参试白长茄和绿长茄较少有关。参试长茄品种单果质量介于95～452 g，单果质量排名前5位的是PC-161、PC-160、YC-1、PC-119和PC-118；单果质量排名末5位的有PC-159、PC-145、PL-101、MINI1和PC-141。参试长茄品种果形指数介于3.52～9.49。不同类型长茄的单果质量和果形指数均无明显区别。

2.1.3 不同圆茄品种开花与结果情况评价

从表4可以看出，参试圆茄品种均为紫圆茄，始花节位介于6.2～10.8节。始花节位较低4个品种（＜7.5）是PR-117、PR-108、PR-110和PR-104；始花节位较高3个品种（≥8.5）有PR-107、PR-102和PR-103。参试圆茄品种单果质量介于326～586 g，单果质量排名前5位的是PR-114、PR-112、PR-102、PR-103和PR-118，其中前4个品种均＞500 g；单果质量排名末5位的有PR-117、PR-110、PR-115、PR-104和PR-108。参试圆茄品种果形指数介于0.67～0.94。

2.2 不同品种茄子前期产量比较

2.2.1 不同罐茄品种前期产量比较

从表2可以看出，罐茄品种的前期667 m产量介于432.92～1 424.43 kg，品种之间变化较大。前期产量排名前5位的是Y-117、Y-122、Y-108、Y-120和Y-125，均＞1 177 kg且为绿罐茄品种，紫罐茄前期667 m产量普遍较低，最低的PH-100品种为432.92 kg。

2.2.2 不同长茄品种前期产量比较

从表3可以看出，长茄品种的前期667 m产量介于139.08～1 363.73 kg，品种之间变化较大。前期产量排名前5位的是PC-140、PC-150、PC-137、PC-156和PC-129，均＞1 190 kg且为紫长茄。

表3 不同长茄品种基本性状与前期产量调查

2.2.3 不同圆茄品种前期产量比较

从表4可以看出，圆茄品种前期667 m产量介于750.12～1 438.97，品种之间变化较大。前期产量排名前5位的是PR-113、PR-102、PR-118、PR-112和PR-108，均＞1 100 kg且均为紫圆茄。

表4 不同圆茄品种基本性状与前期产量调查

2.3 不同品种性状指标间的相关性分析

从表5可以看出，对于罐茄品种来说，始花节位与前期产量呈极显著负相关，始花节位越低，前期产量越高，这表明罐茄品种开花越早，其早熟性越好。对于长茄品种来说，始花节位与单果质量呈极显著正相关，与前期产量呈显著负相关，这表明始花节位越低的长茄品种，单果质量越大，前期产量越高，品种的早熟性越好。对于圆茄品种来说，始花节位与果形指数呈极显著正相关，这表明圆茄品种始花节位越低，果形指数越小，果形越周正。

表5 不同类型茄子品种性状指标的相关性分析

3 结论与讨论

茄子早春露地栽培是河南省茄子重要的栽培茬口之一，因其生产成本低、投资少、产量高、效益好而具有较好的发展前景；但是，因为栽培品种过于单一、更新速度慢而影响了该茬口的持续和高效发展，因此，对早春露地茄子优良品种的筛选与推荐工作势在必行。

利用茄子果形指数将参试的108种茄子品种分为3种类型，圆茄（果形指数＜1）、罐茄（1＜果形指数≤3）和长茄（果形指数＞3）。本研究表明，茄子始花节位与熟性呈正相关。通过田间茄子品种比较试验，罐茄品种中始花节位、单果质量和前期产量排名靠前的均为绿罐茄，且开花越早，品种前期产量越高，即早熟性越好，这说明绿罐茄的早熟性整体要优于紫罐茄，因此推荐的早熟罐茄品种为精品绿罐、翠绿五号、绿罐2303、绿美十一号、洛阳早茄王、优胜圆茄和沈茄一号。对于长茄品种来说，始花节位越低，单果质量越大，品种早熟性越好，因此推荐早熟性较好的长茄品种为齐杂茄二号、来福早茄、威十长茄、威七长茄和HC4811。圆茄的始花节位与

前期产量没有表现出显著相关性，这可能与参试的圆茄品种均为紫圆茄且品种数量较少有关，还有待于进一步研究，但圆茄品种始花节位越低，果形指数越小，果形越周正，因此推荐前期产量较好的圆茄品种为圆丰七号、京域黑硕、天津快圆、秦优紫圆早茄和快圆茄。