益阳市赫山区农业农村局（413002） 王迪轩

【咨询】会龙山街道办事处黄泥湖村阳先生前来咨询，他种的萝卜出现了开裂的现象，影响萝卜的商品性，不好出售，请问是什么原因，下一年该如何避免呢？

【解答】萝卜开裂是裂根现象，是萝卜的一种生理性病害，即萝卜本身裂开生成大小不一、深浅不等、有横有纵的裂纹。开裂的肉质根易发生软腐病，不耐贮藏。

萝卜肉质根的破裂与土壤水分有关，是肉质根生长过程中土壤忽干忽湿，水分供应不均造成的。在萝卜“破肚”后，肉质根开始膨大时，若遇上高温干旱天气，将导致土壤水分蒸发量大、土壤含水量降低，使萝卜水分供应不足，持续时间较长会使肉质根膨大受到抑制，周皮层组织硬化。生长后期，营养和供水条件好时，如突然降大雨或浇大水，萝卜内部薄壁细胞骤然膨大，使肉质根内部的压力增大，而已经硬化的周皮层细胞不能相应膨大而开裂，造成肉质根的破裂。有时初期供水多，随后遇到干旱，以后又遇到多湿的环境也会引起开裂。

萝卜肉质根一旦开裂就无法挽回，因此要有针对性地做好预防。首先，要合理浇水，在肉质根形成期间均匀供水，使土壤保持湿润状态，不要让土壤过干过湿或忽干忽湿；蹲苗结束后浇水时，不要浇得过多；生长前期温度高、干旱时要及时浇水；在肉质根迅速膨大期要均匀供水，防止先旱后涝的情况发生。其次，在缺硼和钼的土壤里加施硼肥、钼肥，增施钾肥，早施氮肥，可保持萝卜组织的柔软性，有效防止裂根。最后，选择肉质根含水量少、肉质致密的品种种植，适时采收。