胡建焜

(青海省西宁市湟中区农业技术推广中心，青海 湟中 811699)

1 马铃薯产业在脱贫攻坚中的地位和作用

1.1马铃薯是湟中精准扶贫的重要产业之一。湟中区马铃薯种植面积稳定在8 000 hm2以上，占全区总播种面积的15%左右，马铃薯平均单产2 000 kg/666.7m2左右，总产量可达250 000 t，按照田间市场收购价1 300 元/t计算，可实现产值3.25亿元左右。马铃薯是湟中区川、浅、脑地区主要粮食作物和经济作物，与小麦、油菜、蚕豆等大田作物相比较，在同等条件下，马铃薯生产效益是其他作物的2～4倍，加工成淀粉、粉条后经济效益是其他作物的3～6倍。湟中区现有种植马铃薯的种植大户、家庭农场和专业合作社等新型经营主体220余家，种植面积在3.3～6.7 hm2，规模化种植面积达4 000 hm2左右，占全区马铃薯播种面积的近40%，流转土地租赁费在100～1 000元，农户及贫困户在得到流转租赁费的基础上，实现贫困户就近务工，增加经济收入。湟中区马铃薯销售期集中在每年9～11月，田间商品薯收购价1.0～1.6 元/kg，省内各地区农贸市场、超市等商品薯销售2.0～5.0 元/kg；种植大户、家庭农场和专业合作社等新型经营主体主要种植品种为青薯2号、青薯9号，其中，青薯2号主要供应省内市场及淀粉厂，青薯9号商品薯销往贵州、云南、内蒙、宁夏等省外市场，小薯、残薯运往淀粉厂收购价为0.3～1.0 元/kg。

1.2项目对湟中区马铃薯的推动作用。1988～2021年30余年内，国家、省级累计投入6 000多万元建立了湟中区马铃薯脱毒种薯良种繁育基地，形成了脱毒、组培、快繁及原原种、原种和脱毒种薯规模化繁育体系。……