1.肺癌的致癌物有哪些？

众所周知，香烟是诱发肺癌的最确切病因。那么食物吃进消化道，和肺没有直接接触，也会导致肺癌吗？答案是肯定的。

天然的食物看起来无害，但是烹制食物的法子不当，也可能导致肺癌的，例如烧烤、油炸等烹饪方式在制作过程中会产生苯并芘等多环芳烃类化合物，其中苯并芘，具有明确的致癌作用。因此肺癌患者做饭时尽量选用油烟少的烹饪方式，如蒸、煮、汆、炖等。

此外，汽车尾气中也含有苯并芘，肺癌患者尽量减少在车辆多的马路上久待和运动。除了腌制、烧烤、油炸食物和酒精是1 类致癌物，可以导致癌症，同时过量红肉，加工肉类属于2A 类致癌物，研究发现它们可以增加动物包括肺癌在内的多种癌症风险，但是在人类中的作用还不确定，谨慎起见也应该不吃或少吃。?

2.吃糖会导致肺癌吗？

·吃糖不会直接导致肺癌发生。

糖类可以给身体功能和提供多种营养，因此每天都应该进食一定的糖类。但是，高糖食物确实会导致体重过重和血糖升高，这些会增加患癌风险，因此推荐每日进食糖类的量以保持体重和血糖水平平稳为宜，不能过量。推荐正常食物来源的糖类，比如谷物中的淀粉和水果，而加工糖类如点心、含糖饮料则应避免。

·肺癌患者吃糖多，疾病发展会更快吗？

高糖可能会促进肿瘤发展。一项研究发现高果糖玉米糖浆可以明显促进小鼠结肠肿瘤的明显生长，相当于人类每天喝大约一罐可乐的剂量（350 ml）。……