□罗东明

民以食为天，农产品是人们生活中的重中之重，但是在农产品的销售中还存在许多问题。随着经济的高速发展，人民生活水平的不断提高，消费者对农产品的质量和安全性要求严格的同时，消费者的注意力已经从农产品的本身，转移到农产品的包装、颜色、质量、健康环保等方面。所以农产品的包装已经是农产品销售的重点，如何使农产品吸引消费者的认同和注意并在激烈的市场竞争中赢得一席之地，值得探讨。

一、农产品包装现状

(一)农产品包装处于初级阶段。农产品生产制造人员并没有意识到优秀农产品包装的重要性，缺乏进一步提高农产品附加价值的资金，缺少能设计出优秀农产品包装的专业人才，设计粗略简单，品牌定位不准确缺乏像样的品牌引导作用。目前许多农产品企业缺少必需的包装设计和品牌意识，包装形象杂乱无章，没有设计感和品牌概念。很多产品只是用塑料包装袋或者硬纸板和泡沫保温箱简单包装—下，再贴上标签，包装的功能还滞留在保温、便于运输，保护产品等基本功能方面。并且农产品包装图案单调重复，农产品包装广告词单一枯燥，设计水平差，制作低档，有些农产品的包装采用的材料不环保还有可能对消费者的身体造成损害。这些都直接导致了农产品缺乏竞争力，在与国内外同类产品竞争中也根本无法吸引消费者的注意。

(二)农产品包装缺乏品牌意识。现阶段许多农产品的包装都普遍缺乏必要的包装设计理念以及品牌意识，没有设计概念，消费者很难从农产品的包装外观上判断里面是何种商品。虽然有些农产品的包装也好看，但是却不能和农产品本身的特质相结合，抄袭已有品牌设计比比皆是。乡村企业选定的产品包装设计往往只追求农产品包装的表面视觉效果却并不考虑这些产品与包装是否适用于现在农产品和消费者心理的市场经济中。

二、农产品包装升级换代的要求

(一)农产品包装应注重乡土特色。农产品包装的主要特性就是乡土特色，在进行包装设计时应与本地乡土特色和人文背景相结合，这也是最为常用的方式。从另一个方面来说，农产品之间的竞争实际上是文化与文化之间的竞争，有特色的农产品包装往往能够吸引消费者更多的关注，也能够提高消费者对于特色农产品的消费欲望和购买力度。例如越光米是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。越光米在日本是一种广为栽培家喻户晓的高级大米的代表。越光米的口感软糯、清香且味道上佳，所以价格也相对较高。在生产地原生态绿色环保的基本要求下，越光米的包装融合了日本当地风俗文化和当地的景观特色。也就是说越光米不仅仅是贩卖大米而是通过越光米这个实体的介质来贩卖日本的文化、风俗和生活。越光米用牛皮纸制成复古的口袋形状，搭配上麻绳提手再配上优美的传统图案以及古朴的书法文字撰写，这样更能激起人们对越光米的消费欲望。

(二)农产品包装应注重体现产品质量。产品质量是农产品得以销售的命点，质量不合格的农产品根本就无法去销售贩卖，所以在农产品包装上要突出农产品的质量必须是合格的不但是合格的而且是绿色环保无污染的，因为消费者注重的往往就是农产品的绿色环保没有污染，这也是农产品和其他商业产品所区分的根本，所以说在农产品的包装上要凸显出农产品从产地的生产再到加工生产都是绿色健康以无公害无污染等为保障的，在包装上要表现出绿色环保无污染这一概念的构想，在广告词上也要突出环保安全这一概念，这样不仅能增加农产品的附加价值也能增添消费者对农产品的信任感。

(三)农产品包装应结合市场经营。农产品都是通过运输拿到超市或者集市上去进行销售的，在运输过程中如果缺乏包装的保护，蔬菜水果类的农产品就容易发生磕碰挤压情况，运途远的还有可能发生霉变和缩水，这自然很影响卖相也不利于销售。目前，在销售阶段市场上的农产品几乎可以说是没有包装，农产品被随意堆置在地上，表皮上还有运输搬运途中粘上的泥土和灰尘，这样自然很难吸引消费者的注意，也不利于农产品的售卖和保存，有些商贩会将农产品放在塑料袋中这样可以避免沾染灰尘但是却又造成了白色污染，所以建议在运输途中将农产品放置在可以重复利用的保温泡沫箱中，这样一来可以避免碰撞挤压还可以保温保湿减少损耗，使产品离产地发生的变化不大，保持原汁原味并有一个更好的卖相，从而增加生产者的收入。

(四)农产品包装应迎合消费者心理。在市场上的农产品往往都是随意堆置在地上，这样既没有卖相也不利于农产品的保存。而且蔬菜类的农产品往往是成捆卖，针对此，商贩可以将蔬菜去除变黄、变坏部分，然后洗净、切好，按照一顿饭的重量包装销售。也可以混合搭配售卖，如西红柿鸡蛋就可以把鸡蛋和西红柿组合在一起售卖，冬瓜排骨汤就可以将冬瓜和排骨放在一起售卖。这样不但可以提高效益，还可满足不同消费者的需求。坚果类的农产品可以在农产品的包装上突出坚果的生产环境，如把松子放置在松塔形状的容器里进行贩卖。水果类的农产品可以洗净然后套上海绵网袋避免磕碰再放置在塑料盆中覆盖上保鲜膜，这样一来既提高了卖相又可以提高售价，消费者也乐于购买这样的水果。所以说要全面提升农产品的经济效益，就要从包装抓起。

三、乡村振兴对于农产品包装设计升级的影响

(一)提升农产品包装的附加价值。提高农产品包装设计的水平和提升农产品的附加价值，展示农产品本身的特色和背景中的文化内涵，将这些文化与特色巧妙地运用在农产品包装设计上，设计出具有特色能够吸引消费者购买消费和广大群众喜闻乐见的农产品包装，是当前农产品包装的重点。农产品的包装是农产品自我展示的方式，所以在农产品的包装设计中要体现出农产品固有的特色和它蕴藏的文化内涵，使消费者感受到农产品特有的文化内涵从而使农产品更具竞争力。通过农产品包装设计的优化升级，提高农产品的附加价值，形成农产品的品牌效应，才能在市场竞争中赢得一席之地。消费者在购买农产品的同时，还能了解农产品背后的文化故事，既促进消费又能增加对农产品品牌的认同感。

(二)提高对于农产品包装设计的重视程度。政府有关部门要加大宣传力度，提高人们对于农产品包装的重要性的认识，使人们了解市场经济对于优秀产成品包装的需求。要让农产品生产者和农产品销售者来明白优秀农产品包装的意义。优化升级农产品包装是提升农产品档次，及时占领销售市场，提升农产品经济效益的必要途径。所以农产品包装的升级、优化需要在设计方面充分考虑农产品本身的特点以及消费者的需求等多种因素，从而把农产品包装和农产品自身完美地结合在一起。

四、结语

在市场经济时代，农产品包装的优化升级已是必然趋势。农产品包装设计要充分考虑农产品所具有的特色、销售市场等要素，包装上要能体现产品价值及绿色环保概念，从消费者的消费心理入手，使农产品包装与农产品本身紧密结合，达到既能提高农产品附加价值、又能提高消费者健康消费，从而带动乡村振兴的目的。