于清娟

摘 要：平榛是辽西地区主要的经济林树种之一，在当地有大面积的野生平榛林分布，通过对这些林分进行改造，有利于在较短的时间取得效益。该文结合实际，对野生平榛林改造的技术要点进行了阐述，并从经济、社会、生态3个方面分析了该技术实施后的效益，为当地进一步开展平榛野生林的改造提供参考。

关键词：野生平榛;改造技术;效益

中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2022）01-0040-03

榛子果仁的口感鲜美，在四大坚果中排在首位，有坚果之王的称号[1-2]。平榛果仁的脂肪、蛋白质含量均比较丰富，含量分别在58%～70%、14%～18%，此外，维生素、碳水化合物、矿物质等含量也非常丰富[3]。平榛的用途多样，不仅果仁可以食用，果壳、枝、根等部位提取出来的某些物质还可以用于制药行业中。目前平榛资源在我国主要的分布区域为东北地区，辽西存在大量的野生平榛资源，将其作为经济林加大改造力度，对发展林业经济的意义重大。随着科技的快速发展，人们对有机食品的需求量逐年增大，平榛等食品在市场上广受欢迎、供不应求。因此，可在坚持不破坏生态环境、保护林业资源的基础上，对辽西地区现有的平榛资源进行天然林改造、推广集约化经营，对于提高当地平榛的产量及品质具有积极的作用[4]。本文现结合辽西地区的实际，对野生平榛林改造技术、取得的效益进行总结分析。

1 平榛林改造技术

平榛园改造有多种途径，对现有的野生天然平榛林可以直接进行改造。野生天然平榛林内一直以来管理措施缺乏、处于靠天收的状态，整体产量水平不高，果实个体不大，经济效益不稳定，加上野生状态下林间各类病虫害易发，进一步降低了其产量和品质[5]。而且由于野生平榛资源管理上未统一化，在采摘时存在掠夺式抢收，不少果实成熟度不够时即大面积被采收，导致果实品质不佳。通过对野生平榛林开展人工改造、修整内部过密的枝条等，可以避免林间过于郁闭、病虫害频繁的态势。相对于重新人工建园，野生平榛林的改造成本相对更低、可以更快进入丰产期，增加经济效益。

1.1 苗木和种植地选择 野生平榛林在实施改造时，苗木及地点的选择非常关键，苗木尽量要求主根长势粗壮、具有较多根须，且未发生冻害及病虫害威胁。苗木确定后最好随时起苗、随时栽植，起苗过程中注意不要损伤到苗木的根系，可以在起苗前7d左右灌水1次，一是确保土壤内有水、便于起苗，二是对苗木提供充足的水分、降低运输期间苗木缺水而导致的死亡现象[6]。改造野生平榛林时需要科学选择好地块，如果在平原地区，则要求选择较高地势的区域，以免出现积水现象而危害到根系的生长发育。平榛植株在很多土壤上均可生长，对土壤没有太严的要求，可选择改造方便、管护容易、交通便捷的平榛天然林进行改造，以提高经济效益。

1.2 结合实际，控制合理的密度 平榛为灌木类植物，有很多侧生的根系，如果土壤条件好，则平榛有大量侧根萌发。因此，在改造定植时要求控制密度的合理，不可过密，以免影响侧根的侧向生长，导致林间透风性不佳，作业化操作也不方便开展，一般控制在2.5m×3m，确保郁闭度合理的情况下林间通风情况良好、作业通道畅通[7]。

1.3 提高改造质量和效果 平榛天然林的改造主要从以下2个方面开展：适当梳理上层枝条和割带疏伐。在正式改造之前，需要对相关人员开展培训，以确保改造的效果。

1.3.1 适当地梳理上层枝条 如果平榛林内上层木的郁闭度超过0.3且面积在1hm2以内，则在当地政策允许的范围内可不需要对树木进行伐除，可按照一定的密度适当做好疏枝处理，提前做好标记，确保工作人员入场后按照标记操作，维持林间上方郁闭度在0.2左右。疏除下来的枝条可分开堆放在不影响平榛树生长的位置。

1.3.2 割带疏伐 按照“割2m留3m”的原则对平榛林进行改造。由于平榛林一般都是山区，地形比较复杂，改造的尺度难以把握好，因此结合实际条件不应对改造的要求过于严格。如果平榛树周边生长的其他灌木对平榛的生长产生影响，则需要及时对灌木进行割除。如果计划对杂灌进行全部割除、准备重新开展平榛苗木的种植时，则要求割除灌木的茬口高度在5cm以下，为工作人员开展操作提供方便。

1.3.3 与红松等果树进行间作 在“割2m留3m”原则的控制下，通过砍伐留出2m左右宽的空间用于红松果树等的间作，具体间作的树种可结合实际立地条件、鼠害等实际而定。如果鼠害发生程度重、有良好的排水条件，则间作的树种适合选择红松，如果鼠害发生程度相对较轻、排水条件不好，则适合选择樟子松进行间作。间作植物种植时可先选择高度50cm的砧木定植，待其成活后的第2年进行嫁接，经过5年以上的管理即可结实。红松等果树早期生长速度较慢、不会对平榛树的结实产生影响，待红松林多年后开始大量结实平榛树也趋于老化、需要重新种植[6-7]。此外，平榛还可以与一些药材植物间作，包括黄芪、党参、五味子等，具体可结合当地气候及土壤条件而定[8]。

1.4 做好霜冻的防护措施 辽西地区平榛一般从4月上中旬逐渐开始开花，从5月上旬开始即相继开始结果。这些关键时期如果遇到降温天气则容易发生霜冻危害，导致平榛的落花、降低产量。因此，要及时关注天气情况，在霜冻天气来临前的3～5h，选择0.5%尿素水溶液+木活力素500倍液等对准树体进行喷施，利于提高细胞液的浓度、降低霜冻可能对平榛花果产生的危害，或是结合各地实际选择其他类型的防冻剂。也可在霜冻之前于平榛园内点燃提前堆好的木柴、废燃油等，以提高林间温度、发挥一定的保温效果。切记气候干燥的森林防火期内不可选择此方法，以免发生森林火灾、造成更大危害。

2 效益分析

2.1 经济效益 一是利于造林成本的降低。如果重新造林，需要的成本约2000元/hm2左右，而通过对天然野生林的改造，节约的造林成本至少在1350元/hm2左右。二是降低了农户将平榛林作为薪炭林的损耗。近些年来，广大农户认识到了野生平榛林改造后的效益，日常薪炭取材不再砍伐平榛林，使得大量的野生平榛林得以保存下来、间接降低了损耗。三是改造平榛林产生的枝干等可作为薪炭材料。通过对辽西地区天然平榛林的改造，采取了平茬、稀疏植株等措施，产生的大量枝干、木材可作为薪炭木材，增加了效益。四是果实的效益增加。随着人们对坚果需求量的不断增加，平榛果仁的单價也不断上涨，大大提高了经济效益，为当地农户带来了明显的增收效果。

2.2 社会效益

2.2.1 有效地改造了天然榛子残林 平榛繁殖方式一般多为实生育苗、根蘖育苗，形成的后代类型多样，果实的大小、果壳厚度、果仁品质等方面有不同的差异。之前辽西地区的平榛野生林未进行园艺化栽培管理、处于粗放式的管理，虽然总面积较大，但产量不高、果仁的商品性不高，难以取得较好的经济效益，农户的积极性不高，致使大面积平榛林破坏严重，有的甚至砍伐作为薪炭木材。而通过对野生平榛林的改造，提高了产量及品质，经济效益较之前大幅度的增加，农户的积极性激发出来。大面积平榛林的改造也需要大量的劳动力，解决了山区部分农户的就业问题，社会效益明显。

2.2.2 解决了当地野生天然平榛林封育改造中的技术难题 通过封育改造，提高了野生平榛林的产量，突破了当地一直以来果仁个体小、产量低、易发生病虫害、商品性低等技术方面的难题，为当地野生平榛林的大面积改造提供了很好的技术参考，有较好的社会效益。

2.2.3 提高了平榛的产量及品质 通过封育天然野生平榛林、实施改造措施，平榛的产量及品质均有了提高，产量较之前提高了几倍，出仁率提高的幅度也超过了20%，为当地人工培育技术在退耕还林中的应用提供了可供选择的新树种，对该区退耕还林的种质资源予以补充完善，实现了树种结构的优化。

2.2.4 发挥出了很好的示范效果 天然野生林经过改造移植等技术的应用，一来降低了种苗的成本，二来使原有的平榛天然林得以保存下来、降低重新建园的时间及经济成本。此外在改造过程中建立起来的示范园将科技示范与推广充分结合起来，在发挥出示范效果的同时也为当地相关专业的教学实习研究提供了实践基地。

2.2.5 使当地林业产业发展的思路得到一定程度的拓宽 野生平榛林经过改造，取得了较好的经济效益，一定程度上带动了当地林业经济的发展。随着人们生活水平的提高，人们对平榛等健康无污染食品的需求量逐渐增大，市场上价值一路上升，改变了当地农户一直认为大面积存在的平榛野生林没有经济效益的观念，促使其注重对林分的改造、注重果品的质量。因此，平榛野生林经过改造后可以作为当地产业结构调整、实现农户增收致富、拓宽林业经济发展途径的一条有效途径。

2.3 生态效益 一是对土壤结构起到改善效果。近些年，辽西地区十分重视对平榛资源的开发利用，一些天然的平榛残林封起来进行抚育改造，为平榛的生长创造的良好条件，天然林分的面积有所增加、覆盖率也逐年提高，在雨水的截留、降低风速、减少水土流失方面发挥着明显的生态效益。落在树冠、枝叶上的雨水可被平榛树截留一部分，有利于降低地表径流、更多的雨水顺着树干逐渐流到地面、渗透到土壤中被根系吸收，一般林地内土壤的结构渗透性更好、土质疏松，入渗率远远高于农业耕地，对最大限度地转为地表径流为地下径流方面作用明显。植被还可以吸附空气中的颗粒物质、沉淀尘埃。此外，平榛树有着发达的根系、侧根分布范围广，改良土壤的效果较好，可以提高土壤抗风沙侵蚀的能力。二是对环境进行保护作用、对空气的净化效果明显。平榛树可以对空气中的尘埃起到吸附、沉淀作用，达到净化空气的作用。另外，不断增加的平榛，还可以吸收空气中的二氧化碳释放出氧气，有利于降低温室效应[9]。

参考文献

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[2]王力海.野生榛子林改造管理技术[J].农业与技术，2018，38（8）：167-168.

[3]张悦.榛子荒山造林技术[J].北方园艺，2010（19）：62-63.

[4]刘军，张宝艳，张宝刚.辽宁东部山区野生平榛林墾复技术[J].中国果树，2007（2）：53-54.

[5]榛子优良品种引进及野生资源改造利用的研究[Z].甘肃省林业科学研究院，2012.

[6]罗建华，杨洪宇.半干旱地区野生平榛丰产栽培技术研究[J].陕西林业科技，2009（5）：16-18.

[7]唐仲秋，朱万昌，刘会锋，等.大兴安岭天然平榛经营管理技术[J].中国林副特产，2019（3）：33-35.

[8]卞婧.铁岭平榛集约化经营模式与栽培技术[J].辽宁林业科技，2020（2）：77-78.

[9]韩国忠.平榛优质丰产栽培技术[J].农业科学，2020，10（02）：85-88.

（责编：张宏民）