王海波，王孝娣，陶建敏，史祥宾，冀晓昊，王宝亮，王小龙，王志强，张艺灿，刘凤之

（1. 中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室，辽宁兴城 125100；2. 南京农业大学园艺学院，江苏南京 210095）

截至2019年底，我国葡萄栽培面积为72.62万 hm2、产量1419.54万 t，居世界第一位[1]。针对我国葡萄产业中存在的突出问题，包括品种结构不合理，栽培模式落后、机械化水平低、管理费工，土壤酸化、盐渍化和板结加重，水、肥、药利用率低，生产标准化程度低，果品质量参差不齐、市场竞争力差，果品质量安全风险加大等[2]，项目组开展了轻简、优质、高效、绿色生产技术的科研攻关，创新集成构建了包括“优质苗木，改良土壤和品种结构，精准施肥、灌溉及病虫害防控，高标准建园、高光效树形和叶幕形、高标准花果管理、高效益改形” 等10类关键技术，集成“一优二改三准四高”生产技术体系，为葡萄生产的绿色高质量发展提供技术支撑。

1 优质苗木

用优质苗木[3]建园是实现葡萄优质高效生产的前提。

1.1 自根苗

自根苗具有繁殖容易、成本低的优势，且欧亚种自根苗对盐碱和钙质土适应能力较强，但大部分品种的自根苗抗寒和抗旱以及抗根瘤蚜、根结线虫和根癌病的能力较嫁接苗差。因此，自根苗仅适宜于无上述生物和生态逆境胁迫的地区使用。

1.2 嫁接苗

由于抗寒需要，北方产区常选用‘贝达’砧木嫁接苗。但随着葡萄根瘤蚜在我国多个省份的发生，采用抗根瘤蚜砧木嫁接苗成为首选，但埋土防寒区选择抗性砧木时首要考虑其抗寒性。……