秦岭细鳞鲑子二代人工繁育技术

2022-01-15李平陆斌曹谡杰刘小忠

中国水产 2021年12期

文/李平陆斌曹谡杰刘小忠

秦岭细鳞鲑属于国家Ⅱ级水生野生保护动物，对生态保护具有重要意义。笔者通过多年人工繁育试验与经验积累，在攻克秦岭细鳞鲑子一代人工繁殖和亲本培育的基础上，实现了子二代规模化繁育，并对子一代亲本培育和子二代繁殖环节关键技术进行分析总结，以期为促进该物种种群恢复、提升种质质量，进而推动生态文明建设提供技术支撑。

秦岭细鳞鲑隶属鲑形目、鲑科、细鳞鲑属，地方名梅花鱼，是分布在长江和黄河流域上游支流中的陆封型洄游鱼类，主要栖息地以秦岭和六盘山为主，是北半球鲑科鱼类中分布在最南端的种类之一。近年来，因国家长江大保护和生态文明建设理念的推行，秦岭细鳞鲑越来越受到关注，对其保护和科研的研究也越来越多。目前，由于资源量不断减少、栖息海拔上升，秦岭细鳞鲑分布范围呈现碎片化，亟需对其开展保护行动，促进其自然种群的恢复和栖息范围的扩展。本研究在成功繁育秦岭细鳞鲑子一代的基础上，通过筛选和培育，挑选优秀的种质作为子一代亲鱼进行全人工培育，使其性腺发育，并成功完成人工催产和孵化，培育出子二代幼苗。经过数十年的技术攻关和经验积累，目前我们已掌握其驯化、人工繁育等技术，并可确保人工繁育的数量和质量。现将试验情况及关键技术介绍如下。

一、材料与方法

（一）亲鱼来源和培育

亲鱼为自行繁育的子一代。根据自然环境改造生态养殖池，在池中布置塑料网片，模拟水草，降低投喂亲鱼的应激性。每天投喂4次，少量多次，在投喂前5min用水软化处理饲料，每隔3d对池底进行清污，同时对亲鱼用3%盐水消毒。定期对亲鱼进行打样，在10g、50g、100g、200g时按照大小进行筛选分池。亲鱼培育水质条件：水温6℃～18℃，溶解氧6.5mg/L，溶氧饱和度≥80%，pH为8.0～8.3。

（二）人工繁殖和孵化

子一代亲鱼雄性3年性成熟，雌性4年性成熟。筛选性成熟亲鱼，选择体重大于200g，性腺发育良好的个体作为繁殖亲鱼，通过观察和触摸检查亲鱼性腺发育成熟度，并进行人工催产，催产用鲑鱼促性腺激素释放激素类似物，剂量为0.5mL/kg，腹腔注射，雄鱼剂量减半。人工挤压法采卵，干法授精，人工授精完成后，洗去多余精液，静置30min后再移入孵化框。孵化框为长宽高分别为50cm、50cm、30cm的塑料筐，放置密度为2粒/cm2～3粒/cm2。人工繁殖过程中，需要对亲鱼进行麻醉操作，麻醉药物为MS-222，剂量为45mg/L，完全溶解后再进行浸泡麻醉。孵化条件：流水孵化，水温6℃～10℃，溶解氧≥8.0mg/L，溶解氧饱和度≥90%，

pH7.8～8.3。

（三）苗种培育

受精卵发眼后将死亡鱼卵剔除继续孵化，破膜后，及时清理卵皮和死亡个体，防止排水孔堵塞和水质恶化。上浮达到60%以后，进行开口驯化，开口投喂经过营养强化的卤虫无节幼体，每天投喂8次～10次，投喂密度为每升水体卤虫幼体1000个～5000个。在开口仔鱼长到200mg后，开始添加人工配合饲料进行混合转口培育，每日配合投喂饲料2次～3次。

转口结束，仔鱼长到1g后，全部投喂人工配合饲料，每日6次～8次，投喂量为体重的3%～4%。秦岭细鳞鲑子二代幼体会互相追咬，虽然没有子一代严重，但也会造成损伤，因此，需要根据大小及时分池，稀释放养密度。

培育条件为流水培育，水温8℃～12℃，溶解氧≥8.0mg/L，溶解氧饱和度≥85%，pH7.8～8.3。每天早晚清理残饵粪便和死亡个体，3d～5d对幼鱼进行预防消毒，人工配合饲料选择高品质鲑鳟鱼饲料，蛋白质含量大于45%、脂肪含量在

8%～10%。

（四）疾病防治

秦岭细鳞鲑是肉食性鱼类，消化系统和免疫系统发育较慢，对饵料品质要求较高，幼鱼阶段容易发生病害，需要加强预防。开口期间需要定期进行体外消毒，用聚维酮碘或者食盐进行浸泡，聚维酮碘用药剂量为1.5mg/L，浸泡10min～20min，或者食盐溶液为浓度1.5%浸泡1min。转口成功后，定期在饲料中添加乳酸菌等益生菌以改善幼鱼对人工配合饲料的消化吸收，同时采取少食多餐的投喂方式，降低疾病的发生。鱼苗车间定期使用广谱消毒剂对使用的工具进行消毒，工作人员每次进入前进行鞋底消毒等，以此杜绝外来病菌进入养殖车间。

二、结果

以2021年为例，参与繁殖的子一代亲鱼有123尾，获得受精卵50000粒，受精率99%，开口仔鱼45000尾，转口成功仔鱼40000尾。培育子二代幼鱼35000尾，平均体长5.5cm，平均体重1.75g，成活率77.8%。

三、讨论

（一）秦岭细鳞鲑子一代亲鱼培育

秦岭细鳞鲑子一代亲鱼培育期间应激性较强，对人工配合饲料的摄食不够积极，因此培育期间需要在养殖池搭建遮蔽物或者模拟水草，降低其应激性。由于咬尾现象造成创伤，继发感染会导致死亡，因此鱼苗需要及时按照大小分池，降低放养密度，具体放养密度见表1。3龄后，雄性亲鱼性成熟，繁殖季节会发情互相追咬，因此在3龄时应将雌雄分开培育，降低雄性亲鱼的养殖密度。追咬受伤的亲鱼需单独隔离恢复。由于没有秦岭细鳞鲑专用饲料，可用虹鳟鱼饲料代替，在投喂前需要进行软化，同时遵循少量多次原则。此次试验受精卵全部来自人工培育的子一代亲鱼，催产效果较野生亲鱼好，但是产卵期较野生亲鱼延后7d～10d时间，这可能跟人工培育的营养供给充足有关，自然界的鱼类迫于生态环境压力性成熟较早，人工培育则与之相反。

表1 不同规格秦岭细鳞鲑放养密度

（二）秦岭细鳞鲑子二代培育

秦岭细鳞鲑子二代初孵仔鱼平均全长1.9cm、体重70mg。开口期间喜食活体饵料，不摄食人工配合饲料，吞食后又吐出，应用丰年虫无节幼体进行开口投喂。7d左右可以明显观察到粪便形成。20d后，发现其肠道壁增厚，开始增加人工配合饲料，进行转口驯化。35d左右，幽门盲囊开始发育，有30条左右，60%以上仔鱼开始摄食饲料，池底粪便明显增多。转口结束后，在饲料中添加复合维生素，提高鱼体抗病能力，防止转口后发生疾病。具体生长情况见表2。子二代培育中仔鱼的开口、转口时间相对子一代需要的时间缩短，在转口完成后，抢食活动比较明显，同时应激性降低，大部分时间在中上层水体活动，子一代仔鱼则大部分时间在中下层和进水口活动。较子一代，子二代成活率提高了80%，转口成功率达到95%以上，这可能跟长期的人工驯化及适应性有关。对于子二代后期的生长情况和作为亲鱼的繁育能力还需要进一步研究。