宋 军， 艾连峰， 王 敬， 张海超*， 霍惠玲， 李研东

(1.河北省林草花卉质量检验检测技术中心，河北石家庄 050017；2.石家庄海关技术中心，河北石家庄 050051；3.河北省兽药监察所，河北石家庄 050035)

在我国畜牧业持续发展的进程中，中兽药制剂因其毒副作用小、价格低廉一直备受青睐。然而，近年来中兽药制剂中经常检出一些禁限用化学药物，严重干扰了兽药市场秩序，也给动物产品质量带来安全隐患[1]。硝基呋喃类药物是一类具有5-硝基呋喃基本结构的广谱抗生素，主要有呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因和呋喃西林，因其价格低廉疗效好曾被广泛用于养殖业，以治疗由大肠杆菌和沙门氏菌引起的疾病。但由于该类药物及代谢物对人体有致癌、致畸胎等副作用，相继被世界各国规定在饲养过程中禁止使用，并将硝基呋喃代谢物作为非法使用硝基呋喃的残留标志物，而欧盟设定4个硝基呋喃代谢物的最低方法检测限均为1 μg/kg[2]。有研究表明，低至30 μg/kg的硝基呋喃类药物也会造成动物源性食品的污染[3]。为从源头上确保动物源性食品安全，我国农业部将硝基呋喃类药物列为兽药质量监督抽检中的重点检测项目，但农业部2448号公告及现有文献报道中兽药制剂中硝基呋喃药物测定低限为2 mg/kg[4]，难以满足监管需求。因此，建立一种测定中兽药制剂中硝基呋喃类药物的快速、高灵敏度的分析方法，对于打击违法添加、保障中兽药制剂质量具有实际意义。

硝基呋喃类药物的检测方法主要有液相色谱法[4 - 8]和液相色谱-串联质谱法[4,9 - 11]，涉及的基质多为饲料[4,7]和动物源性食品[6,8]。……