俗话说“冬有生姜，不怕风霜”。姜有很好的散寒作用，尤其有利于祛除冬季的寒气。

驱寒 口里含姜胸中暖

气管不好的人很易受风寒外袭而出现咳嗽症状，一个简单的预防方法是经常嚼一嚼干姜。所谓干姜，就是鲜姜切片晒干。干姜为治寒饮痰嗽的要药，其性大热，味大辛，有回阳通脉、温肺化痰等功效。一片干姜在1～1.5克，睡前含一片干姜，晚上咳嗽会减轻。外出时，也可以随身带上一些，在痰涎不易咳出的时候嚼上一片，可明显缓解气管不适。

冬天如果早晨起来上班走得急，有时会吸一肚子凉气，有的人甚至会觉得胃开始难受。可以在出门时切片生姜含在嘴里，让唾液慢慢地和姜汁混合，然后咽下。快到目的地时，把姜片慢慢地嚼碎，吐掉或者咽下，这样就可使前胸保持一股暖气，不受风寒的影响。不过，对于阴虚内热的人、孕妇，干姜的性质太热，容易引起上火等不适，就不适合吃了。

护脚 姜水泡脚足不凉

在冬季，身体虚弱的老人容易手腳冰凉，泡脚是缓解手脚冰凉很有效的方法。在盆中加入42℃左右的热水，浸过脚踝，浸泡20分钟，也可加入艾叶、生姜，加强温经通络之效。

如果艾叶不好找，找生姜一块，拍扁，用纱布包好放在水里一起烧开，加一勺盐，暖脚效果也很不错。

牙周炎 含漱生姜水能抑菌

中医认为，牙齿需要气血的濡养，胃炎上蒸、肾阴亏虚、气血不足都会导致牙周炎，每天用生姜水漱口，坚持一个月左右，就可以明显改善。平时工作压力大、气血亏虚的人坚持用这个方法，还可以起到预防牙周炎的作用。具体方法是：每天早晚取2～3片生姜放到水杯中，用沸水冲泡代茶饮，生姜有消肿止痛的功效。

暖胃 姜汁护胃还止呕

经常胃部怕冷、受凉后胃部不适的人早上空腹吃几片醋泡姜效果不错，把新鲜的生姜切成片找个小瓶子用醋泡上，每天早上空腹的时候吃2～3片就可以了。也可以就着小米粥吃。或将姜洗净切（薄）片，放1～3片在嘴里，含15分钟左右，将姜片慢慢嚼烂，让生姜的气味从口腔扩散到肠胃内和鼻孔外。但热证和阴虚者慎用。

晕车呕吐的人每次出门都得提前半小时吃颗晕车药，但这种药吃了容易犯困，也可以试试把生姜贴在肚脐上，有止呕的作用。

感冒 姜丝干枣茶祛风寒

冬天很多人怕冷，尤其是女性和老年人，这样的人也更容易感冒、咳嗽、头痛。生姜长于发散风寒、化痰止咳，大枣长于养心健脾补血，两者配伍能增强人体的抗寒能力。预防感冒可以喝碗姜枣汤，取大枣10枚，生姜5片煮汤，每晚临睡前服。

喝点姜汤苏叶饮对驱散风寒、治疗风寒感冒也有一定的效果。生姜3克切丝，苏叶3克，红糖15克，开水泡服，浸泡10分钟再服用，有温经散寒、养血和胃的作用。风热感冒则不适用。

止咳 生姜加热擦擦背

如果最近有点感冒咳嗽，属于风寒咳嗽，建议用生姜切片擦背。具体方法是：切5～6片洗净的鲜生姜用干净纱布包裹好，放入微波炉中加热1～2分钟，取出后，擦双侧肺腧穴（位于背部，第三胸椎棘突下，左右旁开二指处），3～5分钟，可止咳化痰、治疗风寒咳嗽。

解痛 敷姜盐水缓解腰痛

腰椎间盘突出症和膝关节骨性关节炎是中老年人的常见病，都可用生姜来缓解。将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，反复数次，是对付天气骤冷导致的腰痛、膝关节痛的有力武器。一些受风寒引发的肩周炎也可以用姜汤热敷，烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解寒气入侵带来的疼痛。

受风寒引起肚子痛，这时家里如果有干姜粉，可以冲服一点，能起到暖中的作用。

（摘自《健康时报》）