杨舒然

云南旅游职业学院，云南昆明 650221

一 酒店行业发展现状

（一）“一带一路”给酒店业带来机遇与挑战

“一带一路”战略的持续推进，积极地带动了与沿线国家的合作伙伴关系，中国在与全世界进行人文交流的过程中，旅游业发挥着非常关键的作用。“一带一路”除了让中国到沿线国家旅游的人数逐年攀升之外，还带动了中国入境游的增长，从文化和旅游部公布的数据来看，越南、俄罗斯、马来西亚、菲律宾、新加坡、印度、印度尼西亚等沿线国家，跻身中国入境游客源国前列，在入境旅游市场中的活跃度持续上升。旅游需求的持续旺盛给酒店业带来了巨大的机遇。随着越来越多国际品牌酒店持续涌入中国市场，以及越来越多的国外商务客人及旅游度假客人入住，对酒店行业从业人员的外语能力及跨文化服务能力都提出了更高的挑战[1]。

（二）消费升级对产品和服务质量的提出更高的要求

随着居民可支配收入的增长，消费者不再盲目追求性价比，入住酒店不再只是单纯的购买睡眠功能，而是更看重酒店产品和服务的品质，愿意为高品质的产品以及独特的体验而买单。高端酒店推出私人定制产品和个性化的服务体验也成为趋势，因此，酒店从业人员对消费者需求的敏锐判断力和服务设计策划能力都提出更高的要求。

（三）人工智能时代酒店行业需要有温度的复合型人才

随着人工智能在酒店场景中不断渗透，酒店中一部分简单的重复性劳动工作岗位被人工智能所替代，被聘用的员工人数相对减少、结构也会更加精简，需要一个人能处理多个岗位的复杂任务、解决复杂问题的能力。……