新化县稻田综合种养模式推广与探讨
2021-12-28邹美汝孙子凤
农业开发与装备 2021年9期
邹 哲,邹美汝,孙子凤
(新化县农业农村局,湖南新化 417600)
0 引言
新化是一个传统农业大县,是全国粮食主产县、全国渔业重点县,也是全省模式化稻田养鱼示范县、全省现代粮油生产示范工程基地县。全县有稻田3.53万hm2,其中宜鱼面积2多万hm2。2014年开始,我县大力发展稻田养鱼,现已初步形成产业规模,常年养殖面积1万hm2,年产鲜鱼9 000 t以上,占全县水产养殖总量的30%,共发展专业合作社213家,扶持加工企业8家,实现年产值5 150万元,已成为我县精准扶贫和产业振兴重点产业。笔者就目前我县稻田养鱼的发展现状和存在的一些问题,提出今后稻田综合种养发展思路与对策。
1 新化种养优势
1.1 农民有传统
稻田生态种养在我县有着悠久历史。世界农业、水利双遗产地紫鹊界早在1 000多年就开始尝试在稻田里配套养鱼,进而催生出了一道当地名菜“水车冻鱼”。新化农民素有稻田养鱼传统,水利条件略好的地方,家家户户均有自觉放养习惯。梅山人民也有吃田鱼习俗,每逢过年过节,总是要熏晒一些田鱼干,用来馈赠亲友,也是游子们行囊里必带“家乡菜”。游家等地年夜饭上,红烧田鱼是必不可少的一道特色菜,寓意年年有余。
1.2 县情有需要
“粮食丰收则农业稳”。近年来,我县高度重视粮食生产,在国家强农惠农政策基础上,出台全省最优惠激励政策,双季稻配套补贴600元/667m2,农机具购置实行县级财政累加补贴。但新化属于半山半丘陵地区,平丘区机械化作业田收益在600~1 000元/667m2,大部分是丘陵山地,只能人工种植,成本居高不下,农民种粮积极性依然不高。……
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