王煜恒，陈 军，李 华

（1.江苏农林职业技术学院畜牧兽医学院，江苏镇江 212400；2.句容市华南水产养殖专业合作社，江苏镇江 212400）

大银鱼是我国的主要水产品之一，对我国的水资源利用影响极大。大银鱼自身的习性决定其繁育资源量达到峰值后，便会出现急剧的资源量衰减情况，严重影响到各湖泊、水库的水资源管理。大银鱼在自然繁殖情况下，其自身的繁育成活率极低，综合受精率、孵化率、仔鱼成鱼率，其总成活率不足10%，是大银鱼资源量达到峰值后急剧衰减的主要原因。为打破这一困境，开展系统的人工培育成为解决大银鱼培育、保护我国水产资源的首要解决办法。

1 大银鱼鱼卵的授精与孵化

1.1 亲鱼的捕捞

亲鱼的捕捞时间是大银鱼人工繁殖的第一步，也是影响人工繁殖质量的至关重要的一步。大银鱼属于低温产卵鱼类，其特性决定了大银鱼的产卵高峰期只有7～10 d，为保证大银鱼鱼卵的受精率，亲鱼的捕捞要在雌鱼产卵的高峰期进行。在市面常见的捕捞渔网中，主要包括刺网、围网、拖网3 种，三者各有优势：刺网的操作较为困难，捕捞的亲鱼质量最佳；围网的操作简单，捕捞的亲鱼利用率极低；拖网只适用在冬季不结冰的水域。各种捕捞工具都有独有的特点，选择时需要操作人员根据自己所在水域特点适当斟酌［1］。

1.2 人工授精

大银鱼的人工授精方式主要采用干法授精。将亲鱼捕捞后，以干净的纸巾或毛巾擦干亲鱼的身体，头上尾下地抱住亲鱼，期间要堵住亲鱼的生殖孔，防止鱼卵因鱼尾垂向滑落。……