（总第654 期，2021-07-05—2021-07-11）

重庆市农业信息中心

1 蔬菜环比产地价小幅下跌，批发价明显下跌，零售价平稳

1.1 蔬菜产地价环比小幅下跌，同比明显下跌

第27 周（2021-07-05—2021-07-11）重庆市22 个主要地产蔬菜监测品种均价2.98 元（千克价，以下无特别说明同），环比小幅下跌5.25%，与前四周比下滑1.17%、表现平稳，同比明显下跌11.40%，明显低于全国14.23%。环比，11 跌3 涨8 平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：大葱2.15元、胡萝卜2.60元、茄子1.52元，环比分别大幅下跌28.33%、25.71%、24.07%；老南瓜1.23 元、花菜3.75 元、大白菜1.79 元，环比分别明显下跌19.57%、18.48%、13.31%。上涨幅度较大的品种及价格变化：四季豆2.82 元，环比明显上涨17.36%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量平稳，价格明显下跌

第27 周重庆市双福国际农贸城蔬菜总批发量环比上浮1.27%、同比下滑0.41%，均表现平稳。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22 个蔬菜品种平均批发价3.70 元，环比明显下跌13.50%，与前四周比下跌8.39%，同比明显下跌11.08%，小幅低于全国均价5.80%。分品种环比看，18 跌2 涨2 平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：黄瓜2.79 元、莲花白1.04 元、白萝卜0.99 元、大白菜1.29元、冬瓜1.47 元、老南瓜1.57 元、青椒2.53 元，环比分别骤降45.61%、45.55%、45.30%、37.68%、36.09%、34.31%、31.44%；胡萝卜3.57 元、茄子2.83 元、马铃薯1.87元、大葱3.44 元，环比分别大幅下跌26.24%、25.53%、25.20%、24.23%；花菜2.14 元、番茄3.96 元，环比分别明显下跌13.36%、10.00%。上涨幅度较大的品种及价格变化：大蒜7.83 元，环比明显上涨11.70%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价环比、同比均平稳

重庆市30 多个区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价6.66 元，类价格指数106.12，环比下滑0.37%、表现平稳，与前四周比略跌2.57%，同比略跌2.76%。……