赵美华 赵军良 梁 艺

（山西省农业科学院蔬菜研究所 太原030031）

娃娃菜是一种小株型白菜， 属十字花科芸薹属白菜亚种。 因个体较小、生长期短、外叶深绿、内叶金黄、质地脆嫩、香甜爽口、营养价值高、经济效益佳等优点，深受生产者和消费者的喜爱。 采用日光温室秋冬季娃娃菜补茬精量化栽培，与传统栽培相比，不仅用种量减少、施肥、用水量减少，而且间苗、打药也相对省工省时， 娃娃菜的整个生育期达到了生产过程安全、产品质量安全和生态环境安全。 秋冬娃娃菜极大丰富蔬菜淡季的供应，满足市场对娃娃菜的需求，同时农民也获得较丰厚的经济收入， 还取得较好的社会效益。 近年来，笔者对娃娃菜的种植进行了多种栽培试验， 现着重就秋冬季娃娃菜高效栽培技术进行总结，以供大家参考。

1 品种选择

根据当地气候特点、 栽培环境和消费需求选择品种，如北方地区可选择抗病、优质、高产、耐贮运的金福娃、黄金娃、福宝娃等小株型白菜品种。

2 茬口安排

前茬作物最好为非十字花科蔬菜，如瓜类、茄果类等，忌与大白菜、甘蓝、花椰菜、萝卜、小白菜等十字花科蔬菜的茬口种植。

3 整地做畦，铺设滴灌带

根据温室肥力，重施底肥，精细整地。 一般每亩施腐熟的有机肥3 000～5 000 kg，并加施过磷酸钙和钾肥各15～20 kg，实行配方施肥，或施用大白菜专用肥。 随后深翻细碎，将土壤中的根茬、杂草及粗渣清除，暴晒1 d，然后将土壤捣碎捣细整平做畦，畦宽20～25 cm，沟宽 15 cm，垄高 10～15 cm。 南北方向铺设，每两行间铺设一条滴灌带，间隔以两小畦间距离确定，一般每隔40～50 cm 铺设一条，与支管连接，支管与施肥罐、阀门、低压管道连接。……